الاعلانات
 

 
 
لوحة الشرف الشهريه
       

مرحلة الــتزاوج أو الإنتاج ♥ فرحة المربي ♥

تجمع الزيبرا فينش

معتز شاور

خالد أبو إسحاق

 
 
 
 
اعزائنا رواد التجمع الدولي لعلم الطيور قمنا بتخصيص محرك بحث خاص لتسهيل عملية البحث عليكم ان لم تجد ما تبحث عنه من مواضيع باستطاعتك الاستعانه بالبحث عما تريد هنا
Loading
 
 

اليوم هو الأحد ديسمبر 11, 2016 8:13 am

                  English  French


قوانين المنتدى


الرجاء الاطلاع على قوانين التجمع قبل المشاركة:
قوانين التجمع الدولي لعلم الطيور




إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  صفحة 1 من 2  [ 13 مشاركة ] 

الانتقال إلى صفحة 1, 2  التالي

صورة العضو الشخصيه
 
مشرف تجمع الحسون
مشرف تجمع الحسون
 
الأوسمة:  4

وسام شكر وتقدير من الادارة (1) وسام التواصل (1) الوسام البرونزي (1)

الوسام الفضي (1)
 
اشترك في: 19 مارس 2013
رقم العضوية: 76277
الجنس: ذكر
مكان: الاردن
مشاركات: 6782
مواضيع: 348
 عنوان المشاركة: بذور الخردل وفوائدها للطيور
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 3:25 am 

صورة





( يا بُنَيَّ إِنَّهَا إِن تَكُ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِّنْ خَرْدَلٍ فَتَكُن فِي صَخْرَةٍ أَوْ فِي السَّمَاوَاتِ أَوْ فِي الْأَرْضِ يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهُ لَطِيفٌ خَبِيرٌ)

صورة



تنتمي بذور الخردل الى مجموعة الخضار التي تدعى الفصيلة الصليبية وهي تضم الملفوف الزهر البروكلي وتحتوي بذور الخردل على مركبات مميزه تدعى glucosinolates والتي بينت الدراسات مرارا خصائصها المضادة للامراض السرطانية وقد اكدت التجارب على حيوانات المختبر ان استهلاك هذه المركبات المميزة اعاق نمو الخلايا السرطانية المستحثة كما ومنع تكون خلايا سرطانية جديدة مما يشير الى وجود الخصائص المضادة للتاكسد في بذور الخردل .

صورة



تتواجد بذور الخردل فى مناطق مختلفة من أوروبا وآسيا مع مجموعة متنوعة فبذور الخردل البيضاء تنشأ في مناطق شرق البحر الأبيض المتوسط، والبني من سفوح جبال الهيمالايا، والأسود من الشرق الأوسط.
وهي من المواد العطرية التي تستخدم كتوابل، وتكون بذور الخردل بيضاء أو اوصفرا أو سوداء، والمستخدمه للطيور هي البيضاء لان الاخرى بها نوع من السميه اما البيضاء فامنه تماما وعن تجربه وتكمن اهميتها باحتوائها على على العديد من الفيتامينات والمعادن وتعتبر بذور الخردل مصدر هام للمنجنيز وأحماض أوميجا 3 الدهنية والماغنسيوم والفسفور وتعتبر مصدر ممتازا لعنصر السيلينيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية .

وبالإضافة إلى العناصر الغذائية السابقة، فإن هناك العديد من القيم والعناصر الغذائية لحبوب الخردل بما في ذلك الكربوهيدرات والسكر والألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، والصوديوم، والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية وغيرها.

المواد الغذائية في بذور الخردل بما يعادل ملعقتن شاي او 4 غرام المواد الغذائية ونسبتها المئوية
عنصر السيلينيوم 11.8% المنجنيز 5% دهون اوميجا 3 4.5 % المغنيسيوم 3.7 % الفسفور 3.3 % التربتوفان 3.1 % السعرات الحرارية 1%

يستخدم الخردل او ما يسمى بالمستردة على نطاق واسع فهو ينبه المعدة حيث يضاف مع الأطعمة كأحد التوابل المشهورة وهو من أفضل المواد لفتح الشهية ومنبه للقلب لقد اكدت الدراسات ان الخردل مطهر او معقم جيد حيث تكفي 40 نقطة من الخردل في لتر ماء ليكون مطهراً جيداً للجلد دون ان يؤذيه والخردل يثير اللعاب ويسهل المضغ ويزيد من إفرازات العصارات الهاضمة وينشط حركات الأمعاء.
ويفيد الخردل من الناحية الوقائية للشلل المخي وانفجار شرايين الدماغ وتصلب شرايين المخ وضغط الدم كما ان تناول حبتين فقط من بذور الخردل قبل الطعام تساعد في طرد غازات المعدة والأمعاء .
ويستخرج من بذور الخردل زيت الخردل من خلال عملية التقطير بالبخار لبذور الخردل المنقوعة في الماء , ويحتوي زيت الخردل على العديد من المركبات الكيميائية الهامة والتي من أهمها , الكالسيوم وفيتامين ب1و2و6 وفيتامين هـ و ج وحامض الفوليك والماغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين والكاروتينات والنحاس والألياف والحديد والنياسين, بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.


ارى ان توضع هذه البذور ضمن غذاء الحسون ومن تجربتي لم ارى منها ايه عوارض صحيه واجمل فوائدها للطيور

_زياده القدره على الاخصاب لتوفر السيلينيوم

_توفر عنصر المغنيسيوم يعمل المغنسيوم جنباً الى جنب مع الكالسيوم ويرتبط نشاطه الى حد كبير بتركيز الكالسيوم الموجود في الخلايا لذا فإنه يساهم في بناء العظام ومساعدة العضلات كي تعمل بشكل صحيح، لذا يجب المحافظة على نسبته في الدم، لأن اي نقص في نسبته يضطر الجسم لأخذ المغيسيوم من العظام لكي يعوض النقص، مما يؤدي الى مرض هشاشة العظام كما ان نقص مستوى المغنيسيوم يسبب الشعور بالنقص بالطاقة ويؤدي الى الشعور بالخمول .

_مصدر ممتاز للفسفور والذي يساعد في تكوين العظام ، ويؤدي دوراً مهماً في النموّ وفي العمليات التي تستخلص الطاقة من العناصر الغذائية، ويعتبر ضرورياً لتثبيت تركيب سوائل الجسم، ويدخل في تركيب الأنسجة المختلفة ويساعد في ترسب مادة الكالسيوم في العظام، ويغذي المخ، ويعتبر عنصراً أساسياً في تركيب بلازما الدم، يقوي الذاكرة، ينشط الأعصاب

_تعزيز قوة الجهاز المناعي من خلال توفر المنجنيز والذي يحافظ ايضا على سلامة الجهاز العصبي

_مطهرومنشط للطيور ولامعائها

_فاتح للشهيه وطارد للغازات

وفي النهايه هذا فيديو جميل لفوائد بذور الخردل للدكتور حاتم النعمان راجيا لكم ولطيورك الصحه والسلامه .




التوقيع

أَللّهُمَّ اغْفِرْ لِيَ الذُّنُوبَ الَّتي تَهْتِكُ الْعِصَمَ، أَللّـهُمَّ اغْفِـرْ لِيَ الذُّنُوبَ الَّتي تُنْزِلُ النِّقَمَ، اَللّهُمَّ اغْفِرْ لِيَ الذُّنُوبَ الَّتي تُغَيِّـرُ النِّعَمَ، أَللّـهُمَّ اغْفِرْ ليَ الذُّنُوبَ الَّتي تَحْبِسُ الدُّعاءَ، أَللّـهُمَّ اغْفِرْ لِيَ الذُّنُوبَ الَّتي تُنْزِلُ الْبَلاءَ، اَللّهُمَّ اغْفِرْ لي كُلَّ ذَنْب أَذْنَبْتُهُ، وَكُلَّ خَطيئَةٍ أَخْطَأتُها، أَللّهُمَّ إِنّي أَتَقَرَّبُ إِلَيْكَ بِذِكْرِكَ، وَأَسْتَشْفِعُ بِكَ إِلى نَفْسِكَ، وَأَسْأَلُكَ بِجُودِكَ أَنْ تُدْنِيَني مِنْ قُرْبِكَ، وَأَنْ تُوزِعَني شُكْرَكَ، وَأَنْ تُلْهِمَني ذِكْرَكَ.


  يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الكنار والحسون
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 7:21 am 
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا

الأوسمة:  2

الوسام البرونزي (1) الوسام الفضي (1)
اشترك في: 28 سبتمبر 2013
رقم العضوية: 82210
الجنس: ذكر
مكان: الجزائر
مشاركات: 1722
مواضيع: 77

شكرا أخي أبو اوس على الموضوع الرائع , و لكن أليست البذور السوداء التي نجدها مع الخلطاة هي بذور الخردل ؟


التوقيع

اخوكم عبد القادر من الجزائر


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الكناري و البادجي
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 11:59 am 
مشرف تجمع الحسون
مشرف تجمع الحسون
صورة العضو الشخصيه

الأوسمة:  4

وسام شكر وتقدير من الادارة (1) وسام التواصل (1) الوسام البرونزي (1)

الوسام الفضي (1)
اشترك في: 19 مارس 2013
رقم العضوية: 76277
الجنس: ذكر
مكان: الاردن
مشاركات: 6782
مواضيع: 348

شاكرا مرورك اخي الكريم حسب سوالك والله لا اعلم ان كانت هي ولكن ما ولكن من خلال ابحاري بهذا الموضوع وجدت ان بذور الخردل تحتوي على جلوكوزيدات ثيوسيانية وتختلف هذه المادة باختلاف نوع الخردل فمثلاً الخردل الابيض تحتوي على مركب السينالبين (Sinalbin) بينما الخردل الاسود يحتوي على المركب سنجرين (Sinigrin) في حين الزيت الثابت المستخلص من بذور النوع الأول غير سام بينما النوع الثاني يكون ساماً وذا طعم لاذع ويعطي آلاماً حادة عندما يوضع على البشرة.


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الكنار والحسون
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 6:57 pm 
عضو نشيط
عضو نشيط
صورة العضو الشخصيه
اشترك في: 21 نوفمبر 2011
رقم العضوية: 55015
الجنس: ذكر
مكان: الجزائر
مشاركات: 419
مواضيع: 31

السلام عليكم
بارك الله فيك على المعلومات القيمة انا لم استعمل الخردل لطيور من قبل وان شاء الله راح استعملو
انا من محبي الخردل لصنع الميوناز :lv:
الفيلسوف 1,


التوقيع



صورة


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الحسون .و كناري و الفردورو (الخذري)
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 9:24 pm 
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: 03 أكتوبر 2014
رقم العضوية: 92962
الجنس: ذكر
مكان: الجزائر
مشاركات: 63
مواضيع: 27

جزاك الله كل خير و الله عمل رائع و جعله الله في ميزان حسناتك


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الحسون و الكناري
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 9:44 pm 
مشرف تجمع الحسون
مشرف تجمع الحسون
صورة العضو الشخصيه

الأوسمة:  4

وسام شكر وتقدير من الادارة (1) وسام التواصل (1) الوسام البرونزي (1)

الوسام الفضي (1)
اشترك في: 19 مارس 2013
رقم العضوية: 76277
الجنس: ذكر
مكان: الاردن
مشاركات: 6782
مواضيع: 348

شاكرا مرورك الذي اسعدني اخي ماهر .


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الكنار والحسون
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 11:01 pm 
عضو مجلس الادارة
عضو مجلس الادارة
مراقب التجمع
مراقب التجمع
مسؤول شؤون المشرفين
مسؤول شؤون المشرفين
صورة العضو الشخصيه

الأوسمة:  5

وسام المشرف المتميّز (1) وسام شكر وتقدير من الادارة (1) وسام التواصل (1)

الوسام البرونزي (1) وسام المترجم (1)
اشترك في: 27 مايو 2013
رقم العضوية: 79057
الجنس: ذكر
مكان: maroc وجدة
مشاركات: 5230
مواضيع: 105
صور: 0

موضوع رائع عزيزي أبو أوس جعله الله في ميزان حسناتك ؛ بوركت جهودك

أخي kadido أظنك تتحدث عن بذور اللفت (البذور السوداء‏)‏ و الله أعلم ؛ تحياتي للجميع



[ مرسل من Mobile Device ] صورة


التوقيع

صورة



صورة
صورة

صورة

صورة



غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: كناري + حساسين
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 11:24 pm 
مشرف تجمع الحسون
مشرف تجمع الحسون
صورة العضو الشخصيه

الأوسمة:  4

وسام شكر وتقدير من الادارة (1) وسام التواصل (1) الوسام البرونزي (1)

الوسام الفضي (1)
اشترك في: 19 مارس 2013
رقم العضوية: 76277
الجنس: ذكر
مكان: الاردن
مشاركات: 6782
مواضيع: 348

شاكرا مرورك العطر اخي mouffek1


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الكنار والحسون
مشاركةمرسل: الجمعة يناير 30, 2015 11:26 pm 
مشرف تجمع الحسون
مشرف تجمع الحسون
صورة العضو الشخصيه

الأوسمة:  4

وسام شكر وتقدير من الادارة (1) وسام التواصل (1) الوسام البرونزي (1)

الوسام الفضي (1)
اشترك في: 19 مارس 2013
رقم العضوية: 76277
الجنس: ذكر
مكان: الاردن
مشاركات: 6782
مواضيع: 348

وشاكرا مرورك الطيب اخي الحبيب سفيان الوجدي وشاكرا التوضيح لاخي كادو .


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: الكنار والحسون
مشاركةمرسل: السبت يناير 31, 2015 10:24 am 
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: 13 يونيو 2010
رقم العضوية: 40000
الجنس: ذكر
مشاركات: 87
مواضيع: 19

شكرا اخي الفيلسوف على هذه المعلومات القيمه من فضلك هلا ذكرت لنا الكميه المضافه الى خلطه بذور الحسون
( لكيلوا من خلطة البذور كم جرام بذور خردل) ..

تقبل تحيااااتي ...


التوقيع

قل لمن يدعي بالعلم معرفه ....... حفظت شيئا وغابت عنك أشياء


غير متصل
يشاهد الملف الشخصي
رد مع اقتباس  
اربي ما يلي: طائر الحسون
عرض مشاركات سابقة منذ:  مرتبة بواسطة  

إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 13 مشاركة ]  الانتقال إلى صفحة 1, 2  التالي

   مواضيع مشابهة   الكاتب   ردود   شوهد   آخر مشاركة 
ليس هناك مشاركات جديدة غير مقروءة سؤال عن بذور البرسيم

في تجمع طيور الكناري

eslambadgy

3

115

الاثنين أغسطس 15, 2016 9:55 am

خالد أبو إسحاق شاهد آخر مشاركة

ليس هناك مشاركات جديدة غير مقروءة بذور عباد الشمس من اجل المكافاة؟

في تجمع طيور الكوكاتيل

yonswac

4

317

الثلاثاء ديسمبر 29, 2015 2:35 pm

خالد أبو إسحاق شاهد آخر مشاركة

ليس هناك مشاركات جديدة غير مقروءة ماهي فوائد بذور الشيا لطائر الحسون

[ الانتقال إلى صفحة: 1, 2 ]

في تجمع طائر الحسون وهجينه

كوراي

12

905

الأحد يناير 10, 2016 11:10 pm

rachid.ess شاهد آخر مشاركة

ليس هناك مشاركات جديدة غير مقروءة هل بذور الفلارس هي الكتان ذاتها وهل يمكنني اعطاءها لطيوري

في تجمع طيور البادجي

ابو العز غير

4

66

الثلاثاء نوفمبر 29, 2016 7:33 pm

احمد القصري شاهد آخر مشاركة

ليس هناك مشاركات جديدة غير مقروءة أهمية السباحة للطيور

في تجمع طيور البادجي

حمزة صدقة

6

71

الجمعة ديسمبر 09, 2016 2:45 pm

معتز شاور شاهد آخر مشاركة


جميع الأوقات تستخدم GMT


لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى

الانتقال الى:  


عدد زوار المنتدى
منذ الاثنين أكتوبر 04, 2004 1:04 pm

التجمع الدولي لعلم الطيور



تنسيق وتطوير: المؤسس د. عبده أبو سير
إتصل بنا
لمشاهدة أفضل يرجى استخدام دقة شاشة 1024*768 pixels ويفضل أكثر
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Translated by phpBBArabia


 
جميع الحقوق محفوظة canaryfans.com © 2002-2015 |  التجمع الدولي لعلم الطيور ICA