شاهين صقر wrote:حضرني كلامك عن مصل الحليب فهو فعلا منزوع الاكتوز بواسطه غلي الحليب ووضع ماده التجميد لصنع البنه العربيه فعند وضعه بشاش نافذ ليتم تخثره ينتج هذا المصل المفيد جدا فهو يعتبر غذاء مميز للجميع بما فيهم الطيور حسب تجارب الاخوه وهو مفيد لاصحاب كمال الاجسام لغناه بالبروتين الحيواني ويستخدم كمساعد لتفتيت حصوات الكلى ايضا وهو ايضا يحوي البكتيريا النافعه وممكن صنعه بالبيت وممكن تحويله لكتل هشه ليتم طحنهاعلى شكل بودرعن طريق غليها
برضى الله
شكراً لملاحظتك الهامّة أخي شاهين
ولقد أوضحت الموقف العلمي من الحليب في هذا المقال وخلاصته أن بروتين المصل مهم جدّاً ولا يحوي أي لاكتوز كما تفضّلت
وأحب أن أقول من خلال تجربتي الشخصية أن جميع الطيور التي أنتجتها والحمد لله في السنوات الأخيرة عاشت على خلطة Miracle Mealالتي تعتمد المصل Whey كمصدر وحيد للبروتين فيها ولا توجد أيّة مشاكل والحمد لله. ونذكر هنا بين قوسين أن هذه الخلطة مكلفة أكثر بكثير من الخلطات التي يكون فيها البيض هو مصدر البروتين ولكن الفائدة منها أعلى من خلال التجربة.
جزاك الله خيراً