   |
قبل الدخول والحديث عن الزيت المستخرج من جنين حبة القمح, دعونا نتعرف اولا على الاجزاء المُكونه لحبة القمح   النخالة (Bran): النخالة هي الطبقة الخارجيه لحبة القمح، وحوالي 14 ٪ من وزن الحبه. تحتوي على ألياف لحماية الأجزاء الداخلية من حبة القمح. السويداء (Endosperm): تشكل حوالي 83 ٪ من وزن حبة القمح وهي ومصدر الطحين الأبيض. السويداء تحتوي على الكميه الاكبر من الكربوهيدرات والبروتين والحديد ، فضلا عن فيتامينات B - الفيتامينات مثل الريبوفلافين والنياسين والثيامين. وهي أيضا مصدر الألياف القابلة للذوبان. الجنين (Germ): هو جزء من حبة القمح التي تنبت وتتحول إلى نبات كامل. الغالبية العظمى من الدهون في حبة القمح موجوده في هذا الجزء, لذلك هو الجزء الأكثر غناً بالمواد الغذائية في القمح. نظرا لمستوياته العالية من المواد المغذية الموجودة في بذور القمح، يتم استخراج الجنين من حبة القمح واستخدامه كمكمل لإنشاء وجبات صحية.  يمكنك شراء جنين القمح من الاسواق أو عبر الإنترنت وإضافتها إلى المواد الغذائية عن طريق رشه عليها او خلطه مثلاً مع الخضار او الفواكه جنين بذرة القمح غني بالمواد التاليه: - أُميغا ٣ و ٦ فاتي اسيد: وهي ضروريه للجسم ولا يستطيع الجسم انتاجهما. مهمان للتخلص من الكلوستيرول الضار. - مجموعة فيتامين B - فيتامين E (خصوبه ومانع اكسده) - المعادن (كالسيوم, حديد, فسفور, زنك, سيلينيوم,.....). لاحظ وجود السيلينيوم فهو ضروري مع فيتامين E لزيادة الخصوبه. - الالياف - البروتينات - الكربوهيدرات.   بعد ان تعرفنا على تركيب حبة القمح وبيان ما هو الجنين وفوائده, لنبدأ حديثنا عن الزيت المستخرج من جنين حبة القمح وما هي فوائده. هناك عدد من الفوائد للزيت المستخرج من جنين حبة القمح وهو مفيد جدا للطيور لدينا. إنها تعزز الصحة عن طريق تحسين الدورة الدموية ويحسن النظام المناعي و العصبي. الزيت هو غير مكرر تم الحصول عليه من من جنين القمح. هو أغنى مصدر لفيتامين E من أي زيت نباتي آخر. كما أن لديه نسبة عالية من فيتامين (أ) وفيتامين (د) وهو غني بالبروتين والليسيثين. فوائد أخرى من زيت جنين القمح وتشمل خصائص مضادة للأكسدة وتأثيره في تقوية جهاز المناعة ، واستعادة الصحة العامة. ما هو زيت بذرة جنين القمح؟ تم الحصول عليه من جنين حبة القمح، و الزيت هو اصفر فاتح ، وقابل للذوبان في الدهون. هو زيت غير مكرر، لذلك له قوام صلب ورائحة قوية. على الرغم من أن جنين القمح لا يشكل سوى 3 ٪ من وزن حبة القمح، الا ان فوائده متمثله بانه يحتوي على ما يقرب من 25 ٪ من مجموع الفيتامينات والبروتينات والمعادن من حبة القمح كامله. الزيت حساس جدا ويفسد ويتحلل إذا لم يتم تخزينه بعناية. يجب أن يبقى بعيدا عن درجات الحرارة المرتفعة فلو تعرض لدرجات حرارة فإنه يتزنخ اي يفسد. إذا حافظت بشكل صحيح عليه، يمكن أن العمر الافتراضي للزيت أن تمتد إلى بضعة أشهر. فوائد زيت جنين حبة القمح. الفوائد الصحية لزيت جنين القمح وتشمل تحسين العمل الشامل للقلب. وقد أظهرت الأبحاث الآثار المفيدة للoctacosanol البوليكوسانول الموجود فيه وتحديدا في تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية. Octacosanol يعزز بشكل كبير من الجهاز العضلي والعصبي، ويزيد تخزين الجليكوجين الأمثل في العضلات ، وتعزيز التنسيق في العضلات ، وتحسين نمو العضلات وزيادة تحمل التمارين من حيث انه يقلل التعب في العضلات ويحسن القدرة على التحمل، ويخفف من تشنجات العضلات ، ومهم جدا في سباقات الحمام. وقد وجد البوليكوسانول أن تكون فعالة في السيطرة على إنتاج الكولسترول في الكبد. ويعتقد أنه يرفع مستوى الكولسترول "الجيد" والتي تقلل من الكولسترول "السيء". ويعرف زيت بذرة القمح لخصائصه المضادة للأكسدة. حمض اللينوليك، الأوليك، والأحماض الدهنية بالميتيك هي الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في زيت جنين القمح. لا يمكن أن تصنع هذه الزيوت الأساسية من قبل الجسم. وبالتالي يجب أن تؤخذ من الخارج لأنها تحسن نظام المناعة والجهاز العصبي وتساعد في نمو الخلايا السليمة والتجدد. الزيت يحتوي على قسط مرتفع وبشكل خاص سلسلة طويلة الكحول الأولية المشبعة تسمى octacosanol. ويعتقد أن هذا المركب على وجه الخصوص يعمل على زيادة القدرة على التحمل وقوة العضلات في الأشخاص الرياضيين. لذلك يمكن اتخاذ الزيت كمكمل غذائي في الطيور لدينا. جسم الطيور يتكون من ملايين من الخلايا. في كل خلية على حدة العمليات الأيضية تحدث باستمرار و معقدة جدا و تلعب دورا هاما للحفاظ على صحة جيدة ومقاومة الجسم . فيتامين E المضاد للأكسدة الموجود فيه يلعب دورا في منع أكسدة الأحماض الدهنية غير المشبعة وبالتالي تلف الخلايا. زيت القمح كمحفز للخصوبة. نسبة عالية من فيتامين E في زيت جنين القمح "فيتامين الخصوبة". عند حرمان الحيوانات المختبرية من فيتامين E ادى ذلك لتقلص الخصيتين. في اناث الحيوانات المختبرية الحوامل الذين يعانون من نقص فيتامين E، تم امتصاص الأجنة في الرحم. إعطاء الحيوانات ولو قطرة واحدة من فيتامين E من زيت جنين حبة القمح استعادة جميع الحيوانات خصوبتها. في الواقع دراسات عديدة وجدت ان زيت بذرة القمح يساعد على تحسين القدرة على التكاثر في الطيور لدينا. ينصح بتزويد الطيور بالزيت -- لتحسين القدرة على التحمل، لتسريع الانتعاش بعد مجهود بدني، صحة عضلة القلب ،، وتعزيز التفاعل والتنسيق في العضلات ، وحماية الخلايا السليمة والأنسجة العصبيه وكذلك كمحفز للخصوبه. طريقة استعمال الزيت للطيور العاديه: نقطتين لكل ٣٥غم من البذور يوميا للطيور في مرحلة طرح الريش: ٣ نقاط لكل ٣٥ غم من البذور يوميا مرحلة التزاوج: قبل اسبوع من التزاوج ٤ نقاط لكل ٣٥ غم بذور يوميا و من ثم نقطتين لكل ٣٥ غم بذور يوميا يخلط جزء بسيط من جنين القمح (مقدمة الملعقه الصغيره) نفسه او الزيت مع البيض المسلوق عند تقديمه للطيور, وكذلك يمكن نثره او مزجه على اي خلطه تقدمها لطيورك.   واخر دعوانا ان الحمد لله رب العالمين المصدر http://www.avian.nl/EN/nutraceuticals-/ ... il-UK.html http://www.wheatgermbenefits.com/ الصور من الانترنت بعض الاضافات مني ملاحظه: جميع ما ذكر له فائده للطيور والانسان  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
