   |
ملحق للحلقة الثامنة _ خل التفاح - طريقة صناعة خل التفاح الطبيعي - ضبط جودة #صناعة_خل_التفاح #سلسلة_التغذية_للكناري #المجموعة_الكاملة_من_رؤى_و_مواضيع_أبو_الجود  أحبتي حياكم ُ الله و إن شاء الله تكونوا و طيوركم بأتم الصحة و العافية و بعد ... بحمد الله و كرمه يشرفني أن أقدم لكم ملحق للحلقة الثامنة من سلسلة التغذية للكناري و هذه الحلقة جعلت طريقة صناعة خل التفاح الطبيعي محورها فأرجو من الله أن تنتفعوا بها و أن تنال على رضاكم  و إني لآ أبتغي إلآ أن تعم الفائدة على الجميع  و ليس أجري إلآ على الله و هذه رؤيتي وضعتها بين أيديكم و إني لآ أفرض ُ على أحدكم هذه الرؤية فخذوا ما ينفعكم و دعوا ما لآ يروق لكم  و أعلم تمام العلم أن بحثي طويل فمن أراد التعلم عليه أن يكون صبورا ً و لكل مجتهد ٍ نصيب و أما بعد ... بداية ً إليكم تحذير هام من مضار الخل الكيميائي الغير طبيعي ( الصناعي ) : أحبتي هذا الخل الصناعي مصيبة على من يستعمله و مع الأسف هو منتشر بالأسواق و الناس تقبل عليه ظنا ً أنه خل الطبيعي المنشود و إليكم أهم النقاط  * إن خل التفاح يعتبر من أكثر الأدوية الطبيعية إنتشارا ً و شهرة ً و يوجد في هذا البحث إستطبابات عديدة له و لكن للعلم كلها أولا ً تعتمد عل خل التفاح الطبيعي الحقيقي و ليس هذا الذي ينتشر في الأسواق و هو في الحقيقة خل صناعي ( كيميائي ) فائدته الوحيدة طعمته و ليس له أي فوائد و له مضار جسيمة و خطيرة جدا ً خاصة ً للذين يستشفون به فالرجاء الحذر كل الحذر منه , و ملاحظة هامة قبل أن تأخذ خل التفاح كدواء إستشر طبيبك  كي لا يؤثر خل التفاح على حالتك المرضية أو يتداخل مع الأدوية الأخرى . * الخل الكيميائي : الكثير منا يسمع بخل التفاح ، و يقرأ بكتب السُنة َ الشريفة عن الخل و عن فوائده و عن إستخدامه في التداوي ، و لكن هناك ثمة أمر يجب أن لا نغفله و هو أن ما نشاهده بالأسواق من أصناف الخل سواء ً منه ما يسمى بخل التفاح أو خل العنب أو خل الرمان أو خل الثوم و ..... إلخ من أنواع متنوعة من الخل ، فإنما هو مشتق من حامض الخليك الكيمائي و هو ليس كمثل الخل الوارد ذكره في السُنة َ الشريفة ، و خل التفاح الحمضي مهيج لغشاء المعدة ( جدار المعدة ) و له أضرار جانبية عديدة و قد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء و المعدة و فم المعدة خصوصا ً إن إستخدم غير ممزوج بقدر كاف من الماء الذي يذهب حدة تركيزه ، كما أن هذا الخل الحمضي الكيمائي لا يستخدم في التداوي من العلل كما هو الحال في الخل الذي ذكر في كتب السُنة َ الشريفة ، و يعرف عن خل التفاح أنه أفضل أنواع الخل سواء ً من الناحية الغذائية أو العلاجية ، و إن كانت هناك أنواع أخرى كخل العنب لكن لا تعادل فوائده فوائد خل التفاح , و الخل من الأدوية النبوية التي ذكرته السُنة َ الشريفة .  طريقتي بصنع خل التفاح الطبيعي :  هي طريقة سهلة جدا ً و بسيطة و يمكن لأي مربي العمل بها بعون الله و إليكم أهم النقاط  • نجلب كمية من التفاح تناسب حجم المرتبان الذي سنضع به التفاح • نغسل التفاح بالماء و نتركه ليجف من الماء تماما ً • نقطع التفاحة لقطع متعددة دون أن نذيل قشرتها فقط نزيل البذور و القطعة الصلبة التي حولها • نضع قطع التفاح داخل المرتبان بشكل مرتب قدر المستطاع حتى تتسع لأكبر كمية ممكنة من قطع التفاح • نغطي المرتبان بقطعة قماش أو شاش نظيفة و نحكم ربطها بفوهة المرتبان و لا يجوز تغطية المرتبان بغطائه الأصلي فالتهوية جدا ً مهمة لنجاحنا  • نترك المرتبان بمكان به تهوية جيدة معتدل المناخ و يصله ضوء النهار و سواد الليل لمدة 40 يوم متواصلة و لو طالت الفترة أكثر لا مشكلة المهم أن لا نفتحه و نستعمله قبل الـ 40 يوم حتى يكون قد نضج وأصبح خل تفاح حقيقي • خلال فترة التخليل و بعد الـ 40 يوم سنلاحظ تبدل لون التفاح و قد تظهر طبقة سطحية فيها بعض التعفن أو حتى الدود الصغير و هذا طبيعي و لا ضرر منه • خلال فترة التخليل لتجنب ظهور طبقة العفن و بالتالي بعض الدود أنصحكم برج و هز المرتبان كل يومين أو ثلاثة مرة فبهذه الطريقة نقلب قطع التفاح لتتخلل كلها و بنفس الوقت لا نسمح لطبقة العفن بالتواجد و هذا ما طبقته و نجح معي 100% و لم تظهر أي طبقة عفن أو دود • خلال و بعد نهاية الأربعين يوما ً سنلاحظ إنخفاض تدريجي لمستوى التفاح المُخلل إلى النصف و نجد أن ما بقي منه في المرتبان يتحول إلى طبقتين , طبقة جيدة عميقة نظيفة رائعة تحتوي على قطع التفاح المخللة المهروسة بلون غامق مائل للبني و قد يختلف اللون بحسب نوع التفاح المستعمل و تسبح تحتها في الأسفل طبقة تحتوي سائل بنفس اللون تقريبا ً و هو خل التفاح الطبيعي 100%  • بعد نضوج التفاح و تحوله لخل التفاح الطبيعي نجلب قطعة قماش طاهرة و نظيفة بيضاء و الأفضل أن تكون قطنية و نضعها فوق وعاء و نثبتها لتصبح و تعمل عمل المصفاة  • نضع هذا الخل البِكر و نبدء من بعد بسم الله بتعصيره بيدنا و نكون إرتدينا قفاز حتى لا يلامس الخل يدنا و يبقى نظيفا ً بشكل تام و سنلاحظ تجمع الخل النقي الصافي أسفل الوعاء بوفرة  • نأخذ هذا الخل الطبيعي المصفى و نجلب زجاجات غامقة اللون و نستعمل قمع و نسكب الخل الطبيعي داخلها و نحفظها إما بالبراد أو بمكان بارد لا تصله الشمس و بالهناء و الشفاء  • أحبتي إحرصوا على إستعمال الأواني الزجاجية الشفافة بصنع الخل و عصره و تصفيته و إحرصوا على إستعمال الأواني الزجاجية الداكنة اللون بجمعه فهي تجعله ببيئة مثالية جدا ً ليخرج و يبقى خل مثالي شامل و كامل الفائدة بكل معنى الكملة و إختيارنا للأواني الزجاجية الداكنة اللون لي مصادفة إنما هو لحفظه و يهدف لعدم وصول الضوء له و بالتالي بقائه ببيئة مثالية تحفظه لنا • بحال عدم توفر الأواني الزجاجية الداكنة اللون يمكن إستعمال أوعية الدواء الفارغة الزجاجية الداكنة اللون و طبعا ً بعد غسلها جيدا ً و تجفيفها تماما ً • بحال عدم توفر الأواني الزجاجية الداكنة اللون يمكن إستعمال الأوعية البلاستيكية الداكنة اللون و طبعا ً بعد غسلها جيدا ً و تجفيفها تماما ً • يمكننا وضع بعض من خل التفاح الطبيعي بقطاره طبية و ننقط منها للمشربيات فهكذا نضمن حجم الجرعة المقدمة لمشربية القفص • أنا إستعملت الثلاثة لضيق الحيلة || الأواني الزجاجية الداكنة اللون و أوعية الدواء الفارغة الزجاجية الداكنة اللون و الأوعية البلاستيكية الداكنة اللون || و بحمد الله الأمور تمام و دائما ً النظافة عنوان  • لمزيد من التعمق بفوائد خل التفاح الطبيعي للكناري هذا موضوع إطلعوا عليه و تصفحوا المناقشات و ستجدون به ضالتكم و سيساعدكم جدا ً  الحلقة الثامنة _ خل التفاح - صفاته - فوائده - إستعماله - طريقة صنعه - ضبط جودة لا تنسوني من صالح دعائكم  محاذير تقديم خل التفاح الطبيعي للكناري و بعض النصائح العامة : • أشدد و بشدة عن نفسي و أشدد لا أنصح بخلط خل التفاح الطبيعي مع أي مادة غذائية أخرى تلافيا ً لأي تداخلات نحن بغنى عنها و حين تقديمه مع الماء لا تعرضوه للشمس أو للحرارة الزائدة • يجب الحذر كل الحذر أن يكون خل التفاح طبيعي و ليس صناعي و إلا لن تكون هنالك أي فائدة منه و بل سيكون تقديمه ضارا ً جدا ً • لا يجوز تعريض خل التفاح الطبيعي للحرارة أو الضوء أو الشمس فهذا سيجعله يفسد و حتى يؤذي طعمه فيصبح شديد الحموضة لازع المذاق • لا أفضل خلط خل التفاح الطبيعي مع أي خل أخر أو أي غذاء أخر أو إضافته لأي خلطات و يقدم كما هو مع الماء فهذا وجدت له عظيم الفائدة • الحذر من الإفراط في تقديم خل التفاح الطبيعي فذلك سينعكس سلبا ً فالإستعمال المُطَول و المفرط لخل التفاح الطبيعي سيؤدي لنقص البوتاسيوم و سينتقص من كثافة العظم عند الكناري فبشكل عام تقديمه مرة بالإسبوع تكفي و أكرر يجب عدم المبالغة في تقديمه تجنبا ً للمشاكل الصحية فكل شيء زاد عن حده أنقصه فالمبالغة بالأمور دائما ً تؤدي لنتيجة سلبية و أيضا ً إن الإهمال سيكون العامل الأسرع لفشلكم بتربية الكناري • للعلم أجريت دراسة على 8 مكملات غذائية تحتوي على خل التفاح الطبيعي و وجد أن المكونات المكتوبة على العلبة لا تعكس بالضرورة التركيب الفعلي و تختلف المكونات بإختلاف الأنواع و تختلف الجرعات الموصى بها حسب الشركة المنتجة أو المصنعة له لذلك ننصح بصنعه بالمنزل فهو الأضمن على الإطلاق • خل التفاح الطبيعي ممتاز و عظيم للعلاج و لكن إن كان طائركم بحال متقدمة من المرض لا بد من سؤال البيطري أو الخبير و هم من يحددون نجاعته من عدمها بهذه المرحلة و سيصفون العلاج اللآزم و غير ذلك أنا برئ من الإستعمال الخاطئ لخل التفاح الطبيعي , اللهم فإشهد • في حال المرض الذي يتعارض مع تقديم خل التفاح الطبيعي أو تقديم الدواء الأفضل التوقف عن تقديم خل التفاح الطبيعي و يمكن متابعة ذلك بعد الشفاء أو بعد الإنتهاء من تقديم الدواء و لا ننسى لابد من سؤال البيطري أو الخبير و هم من يحددون نجاعته من عدمها بهذه المرحلة • يفضل شراء التفاح الذي سيصنع منه خل التفاح الطبيعي من البائعين ( الثقة ) و سؤالهم إن كان مرشوش بالمبيدات ( الحشرية - الزراعية - الكيماوية ) و تجنب التفاح المرشوش طبعا ً و يجب غسله جيدا ً بالماء قبل إستعماله و تنشيفه • أذكر إخوتي خاصة ً من الهواة الجدد أن للكناري دورة حياة فالذي يريد النجاح عليه إحترامها و هي مفتاح النجاح شاء من شاء و أبى َ من أبى َ و بصدق هي من بديهيات التربية العلمية فأستغرب مِمَن يُشكك بها و كأن الكناري بقرة حلوب واجبها إدرار الحليب طوال العام فسبحان الله ! و عن نفسي وضعت مختصر لدورة حياتها بهذه الجداول بشقيها الطبيعي و الإصطناعي فأرجو مراجعتها بتدبر و أشدد إخوتي إن هذه المراحل عموما ً ترتبط مع بعضها كالسلسة فلآ يجوز قطعها و إلآ ستنعكس سلبا ً على البقية و إني مشبهها بأحجار الدومينو فإن نجحت واحدة فستنجح التي تليها و لآ شك و إن فشلت واحدة ستفشل البقية و لآ شك و إن شاء الله سيكون معكم النجاح    و لمزيد من التعمق بهذه الجداول هذا موضوع إطلعوا عليه و ستجدون به ضالتكم و سيساعدكم جدا ً  رؤيتي للوقت الأمثل للبدء بإنتاج الكناري - ضبط جودة • لتحميل دائرة الإضاءة الطبيعية بجودة عالية إضغط هنا  دائـرة الإضـاءة الـطـبـيـعـيـة Department Of Natural Lighting • لتحميل دائرة الإضاءة الصناعية بجودة عالية إضغط هنا دائـرة الإضـاءة الـصـنـاعـيـة Industrial Lighting Department • لتحميل ألوان خواتم الكناري المعتمدة من عام 2009م إلى عام 2038م بجودة عالية إضغط هنا ألوان خواتم الكناري المعتمدة من عام 2009م إلى عام 2038م Leg Bands Color From 2009 - 2038 • أحبتي إن لكل قاعدة شواذ فنجاح أحدكم بكسر هذه القاعدة ببعض الأحيان الضيقة لآ يجوز و لآ يصح تعميمه فَكل ما كتبته ببحثي هذا يأتي بالمفهوم العام و لآ يمكنني التكلم أو الحديث بشكل خاص لأنه هذا كما أسلفت لآ يجوز و لآ يصح تعميمه • إخوتي إن المراقبة المستديمة لطيوركم ستمنحكم خبرة واسعة بحياة هذا المخلوق الرائع و ستجنبكم الكثير من المشاكل التي أنتم بغنى عنها و هذا أيضا ً لآ يعني أن نراقبها لدرجة الإزعاج و التطفل فكل شيء زاد عن حده نَقص فالمبالغة بالأمور دائما ً تؤدي لنتيجة سلبية و أيضا ً إن الإهمال سيكون العامل الأسرع لفشلكم بتربية الكناري • إخوتي كونوا مبدعين و خلآقين فلكل مجتهد نصيب فمن منا ولد بخبرة خاصة ٍ به فأنا أو غيري قد نضع موضوع أو رؤية أو فكرة ؟ لكن لآ تقفوا عندها ؟ و لآ تجعلوها سقف ٌ لكم , إعملوا دائما ً على تطوير أنفسكم تحت راية العِلم و التَعلم للأفضل فلكل مجتهد ٍ نصيب و إن شاء الله أراكم من المربين المحترفين الراقين و ننهل من علمكم • أحبتي يمكنكم الولوج لدنيا الكنار خاصتي من هنا و الإبحار لما يخطر ببالكم بعالم الكناري فيسعدني جدا ً مروركم و إطلاعكم على ما قدمت من رؤى و أبحاث و مواضيع و نقاشات و أرجو من الله أن تنتفعوا و تستمتعوا بها و إن شاء الله ستجدون بها ضالتكم و ستساعدكم جدا ً  إخوتي الأعضاء الكرام تم  بحمد الله و كرمه و أتمنى أن ينال الموضوع على إعجابكم و إني لآ أبتغي إلآ أن تعم الفائدة على الجميع و ليس أجري إلآ على الله و هذه رؤيتي وضعتها بين أيديكم و إني لآ أفرض ُ على أحدكم هذه الرؤية فخذوا ما ينفعكم و دعوا ما لآ يروق لكم و لآ يوجد  فرق بين ألوان التفاح الذي يصنع منها خل التفاح الطبيعي كلها تصلح المهم أن يكون التفاح طازج و قصدي من ذلك أن لا نكلف أنفسنا البحث عنها فأي لون منها يفي بالغرض و أنا أنتظر كل من لديه معلومة عن موضوعنا هذا طريقة صناعة خل التفاح الطبيعي و الباب مفتوح للنقاش فرؤيتي هذه تبقى صواب و يحتمل الخطأ أو خطأ و يحتمل الصواب فأهلا ً و سهلا ً بكم و شرف كبير لي مشاركتكم بالموضوع  أنتظركم و إلى لقاء ٍ قادم إن شاء الله تعالى  فإنتظرونا و لآ تنسونا من صالح دعائكم   لمتابعة الإصدارات الأخرى من هذه السلسلة إضغط على الموضوع المراد قراءته :رؤيتي للبرنامج الغذائي الطبيعي الأمثل للكناري & رؤيتي للطريقة الأفضل لتقديم عظم الحبار Cuttlefish Bone للكناري & رؤيتي للطريقة الأفضل لكيفية تقديم قشرة البيض المسلوق Boiled Egg Shells للكناري & رؤيتي للطريقة الأفضل لتقديم البيض المسلوق Boiled Eggs للكناري & الجرجير & الفجل و أوراقه و بذوره & الخس & القرنبيط و أوراقه & البروكلي & الملفوف & الكوسا و بذوره & خل التفاح & طريقة صناعة خل التفاح الطبيعي & التفاح & الجزر & السبانخ & السلق & الليمون & الثوم & الفلفل & الكرز & الشمندر & الفريز & الرمان  و ستكون الحلقة القادمة  إن شاء الله التُفَاح فانتظرونا و لآ تنسونا من صالح دعائكم .  [/size][/font] |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
