   |
الصبغات في الكناري أخى المربي الفاضل عليك أن تعلم بأن لون الريش في الكناري مرتبط أو مشروط بيولوجيا من خلال اثنين من الصبغات الأساسية هما الميلانين والليبوكروم melanins - lipochromes، والجمع بين هاتين المادتين في ريش الكناري أنتج لنا كل المجموعات اللونية الرائعة التى نراها اليوم في ريش طيورنا الحبيبة. وإلى جانب ذلك، فإن الميلانين والليبوكروم يتأثران وراثيا بعوامل أخرى ليست معرض للحديث الآن، مع العلم أن دراسة هذه المواد تتم بشكل كامل بواسطة علم الكيمياء الحيوية، وهى المسؤولة عن البحث والدراسة من جميع العمليات الكيميائية في الكائنات الحية. الميلانين Melanins: يمتلك طائر الكناري نوعين من صبغة الميلانين، وعلى الرغم من أن هناك بعض المراجع العلمية والمؤلفين يصنفون الميلانين غلى أكثر من نوعين، ولكن لتبسيط الشرح وتيسيير فهمنا للمفاهيم الأساسية حول هذا الموضوع، سنركزعلى نوعين من الميلانين. - النوع الأول: هو Eumelanin أو الميلانين الأسود، ونراه بسهولة في الكنارى الأخضر، البرونزى، والأزرق ذو الريش الكثيف.  - النوع الثانى: هو pheomelanin أو الميلانين البني، وهو صبغة نراها جيدا في الكنارى الأصفر البنى والأبيض البني وغيرها من الألوان.  ويتم إنتاج صبغة الميلانين في الخلايا الصّباغية في الجلد لمعظم الكائنات الحيّة بما فيها الإنسان. والميلانين عبارة عن أحماض تحتوي على ما يسمى هرمون التيروزين ، حيث يتم حدوث تفاعلات كثيرة جداً داخل ما يسمى حويصلات هذه الخلايا و تسمى الأجسام الصّباغية التي تعمل على تحويل التيروزين إلى نوعين من الميلانين (الأسود والبنى) . بعد ذلك تعمل الخلايا الصّباغية إلى نقلها إلى الخلايا الموجودة في أعلى طبقات الجلد و قزحية العين ومنابت الريش. واعلم أخى الحبيب أن هذه الصبغات الميلانينية قد وضعت بشكل بيوكيميائي بواسطة الكناري نفسه، وذلك استنادا إلى المعلومات الوراثية للطيور. كما أنه ليس كافيا أن يستطيع الكناري وضع أو إعطاء الصبغة الميلانينية الخاصة به، وذلك لأن هناك مواد إلزامية وخاصة جدا ومحددة يجب أن تكون موجودة فى وأثناء هذه العملية الحيوية، وتعرف هذه المواد بالانزيمات المؤكسدة - oxidases والتي تعمل وتؤثر على الميلانين، ومن ثم تقوم بتطوير المظهر والشكل لكل نوع من الصبغة، فإذا كان هذا الإنزيم غيرموجودة أو غير قادر على مواصلة عملية الأكسدة، فسيكون من المستحيل أن نرى الـ Eumelanin أو الـ pheomelanin في ريش الكناري لدينا. وتوضح الصورة التالية تأثير أشعة الشمس ومضادات الأكسدة على الميلانين:  الليبوكروم Lipoehrome:  من الضروري أولاً أن نوضح معنى كلمة lipochrome ، ليبوكروم هى كلمة مكونة من مقطعين الأول Lipo ويعني زيتى أو زيتية، والمقطع الثانى chrome يعني اللون، إذن هى مادة ملونة عرضة للإنحلال في الزيت. وهذه الصبغات موجودة في أغذية وطعام الكناري، فبعد أن يتناول الكنارى هذه الأغذية وتتم عملية الأيض تثبت الصبغة فى الجلد؛ وبما أن الريش من منتجات جلد أو بشرة الكناري فبالتالى يتم ايداع صبغة الليبوكروم فى ريش الطائر. ويتراوح الليبوكروم مابين درجات الأصفر والأحمر، وقلنا أن الكنارى يحصل عليها عن طريق عملية التمثيل الغذائى لمادة الكاروتين ومادة الزانثوفيلxanthophylls and carotenes ، مجموعة من الأصفر إلى الأحمر، والكناري الحصول عليها عن طريق عملية التمثيل الغذائي من الكاروتينات وزانثوفيل، وهذه المواد هى جزء لا يتجزأ من الخضروات الخضراء. فالكاروتين متوفربكثرة في الجزر، والكثير من الخضروات ذات الأوراق الخضراء.  أما مادة الزانثوفيل، فهى مادة أو صبغة صفراء موجودة أيضا في الأوراق والأجزاء الخضراء بالعديد من النباتات. وأكبر دليل على ذلك أننا نرى أوراق النبات خضراء ولكن فى فصل الخريف يتسبب قصر النهار وطول الليل والبرودة في تكسير الكلوروفيل ، فمع تكسره تظهر الورقة اللون الأصفر (صبغة الزانثوفيل) أو يكون لونها اصفرا محمرا بسبب وجود بعض صبغات الكاروتين.   وكلما كان اللون الأخضر أكثر قتامة فى الخضروات كانت أفضل كغذاء للكناري، ولعل ذلك يفسر روعة البروكلى كغذاء للكنارى واقبالهم على تناوله.  أيضا الجانب الوراثي له دور فيما يتعلق بطريقة الكناري فى تحويل الكاروتين والزانثوفيل إلى الصبغات لتلوين ريشه، وكمثال لما ذكرناه الآن نقول أن السسكن الأحمر يحتوي على المعلومات الوراثية الضرورية لتحويل الكاروتينات إلى الصبغة الحمراء، فنرى بوضوح الليبوكروم الأحمر الذي يترسب في ريش الذكر. ومن ناحية أخرى فالكناري الأصفر قادرهو الآخرعلى تحويل الزانثوفيل إلى ليبوكروم أصفر، ومن ثم إيداعها في الريش.  وأنا أتفق بشدة مع المؤلفين الذين ذكروا أربعة خطوات أساسية لإعداد اللون الصحيح في الكناري. هذه الخطوات هي: أ- المواد الخضرية: مثل الكاروتينات والزانثوفيل يجب استيعابها من قبل الطيور نفسها. ب- يجب أن تتحول هذه المواد في صبغات الحقيقية، نتيجة لعملية التمثيل الغذائي. ج- الصبغات الموجودة بالفعل يجب أن تتركز في الريش. في الواقع تركيزهذه الصبغات يكون في الجلد ولكن كما قلنا أن الريش يعتبر من أصل البشرة. وسوف تودع هذه الصبغات في هيكل الريشة البدائي وذلك إذا كان الكناري لديه المعلومات الوراثية المناسبة للقيام بذلك. د- أما الخطوة الأخيرة هى أن المواد الأخرى التي تعمل وفقا للمعلومات الوراثية الموجودة في التركيب الوراثي، تقوم بتحديد الطريقة وكمية الصبغات التى سوف تتركز في هيكل الريشة. *الموضوع غير منقول ومن اعدادى شخصيا. * المراجع: - كتاب أساسيات جينات وألوان الكنارى (التحكم والإنتاج) للبروفيسور Octavio Perez-Beato - كتاب Canarini de colore. - بعض مواقع على الانترنت. #طائر_الكنارى_محمد_حسان  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
