دة الشعير بعد ان قمت بنقعه ثم تنبيته :
ما ان اقدمه لهم حتى يقبلوا عليه بشراهة لم الاحظها في اى طعام آخر :
الشعير المبرعم فوائده كبيرة - انا ترجمت الفقرة التالية من مواقع اجنبية (هل ممكن اذكر المصدر وللا ممنوع؟) :
تقدم البذور المنبتة أبسط طريقة لتزويد طيورك باللون الأخضر الطازج. وهي إضافة غذائية صحية لجميع الطيور ، ولكنها ضرورة مطلقة للأنثى التي تغذي صغارها وللصغار بعد الفطام . عادة ما يتم قبول البذور المنبثقة أو المنبتة بسهولة من قبل "مدمني البذور" اكثر من اقبالهم على الفواكه والخضروات الطازجة. البذور المنبتة بها كميات اكبر من العناصر الغذائية حيث أنها غنية بالبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن والإنزيمات والكلوروفيل. وأقل في الدهون ، حيث تستهلك عملية البرعمة الدهون في البذور لبدء عملية النمو - وبالتالي تقليل الدهون المخزنة في البذور. إنه طعام لا يقدر بثمن في جميع الأوقات ؛ كما أن البذور المنبتة تعمل أيضاً كغذاء رعوي وفطام عظيم ، حيث أن الصدفة الناعمة يسهل كسرها بواسطة الكتاكيت ، كما تعودهم على ملمس البذور.
والشعير فوائده هائلة - وكلنا عارفين انه غذاء الخيول مما يعطيها قوة كبيرة
وزمان ايام الامبراطورية الرومانية كان المصارعين الرومان يعتمدون في تغذيتهم على الشعير الذي يمدهم بقوة كبيرة في حلبة المصارعة الرومانية - حتى ان اللؤرخين اطلقوا عليهم barley men او رجال الشعير
التنبيت هو ببساطة أفضل طريقة لإعداد الحبوب. ينشط الإنزيمات ويحسن الأحماض الأمينية ومحتوى الفيتامينات ويخلصها من المواد المضادة للتغذية anti-nutrients ويحسّن قابلية الهضم.
