سؤال:البروكلي

[خالد 33]

السلام عليكم

اليوم اشتريت بروكلي عشان الكنارات وبصراحه اول مره اشوفه بحياتي لاحضت ان فيه اوراق وزهور فاي الاجزاء اقدمه للكناري

الله يطيكم الف عافيه

[abo salman]

ان البروكولي يعتبر من اهم الخضراوات التي تمد الكنار بالفيتامينات و المعادن
و لكن للاسف لا يوجد عندنا بكثرة و خاصة بفلسطين و ثمنه غالي نسبيا مقارنة مع غيره من الخضر
و ان اغلب الذين يقدمون عليه هم الاوروبيون لتوفره اكثر من عندنا و لفوائده العديدة
يقدم الاطراف منه اي الاجزاء النامية التي تشبه الزهور

[kasser]

ما هي فوائده .......و يعطيكم العافية

[خالد 33]

واضح يا ابا سلمان الله يجزاك خير...واحنا غالي عندنا بالسعوديه بس قلت اذوق الطيور منه لو مرتين في فترة الراحه

[Bsjayyusi]

اخي الكريم

يمكنك الاستفادة من هذا الرابط بخصوص البروكلي

viewtopic.php?t=572

تحياتي

[ابو يوسف]

أخي العزيز ,,,,,


بالنسبه لاعطاء البروكلي للطيور فيفضل قص الزهور الصغيره التي تكون بالاعلى و غسله جيدا و من ثم تقديمه للطيور ,,, مع اني أستعمله و بكثره خاصه خلال موسم التزاوج لانه مغذي مفيد للزوجين و للفراخ الجديده ,,,,

و فوائد البروكلي لمن يسأل عنها هي :


يحتوي على مضادات للاكسدة وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف، ومن فوائده المهمة انه يمنع الاصابة بسرطان الامعاء ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج.

كما ان تناول البروكلي بصفة دائمة يمنع الاصابة باعتام عدسة العين ويحسن عمل القلب والاوعية الدموية ويقوي العظام , و يقي من هشاشتها .

كما يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك
كما يحتوي على الكالسيوم والحديد والبروتين
وهو غني جداً بالبايوفلافونيدات الذي يقي من السرطان
إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف
وهو غني جدا بالمواد المضادة للأكسدة وهي تلك المواد التي تحمي الخلايا من الطفرات والتلف الحاصل بسبب الجزئيات غير المستقرة.

أبو يوسف

[وسيم الباروك]

يالها من معلومات يا بو يوسف
اشكرك و جازاك الله خير ما تقدم لنا من نصائح

[خالد 33]

الكبير كبير يا ابو يوسف ما شاء الله عليك...اشكرك بقوه

وانا ما سألت عنه الا انه من ضمن ( الغذاء السليم) الذي قدمته مشكورا

[kasser]

مشكور جدا ويعطيك العافية

[love143]

يعطيك العافيه اخي الكريم والشكر الجزيل على المعلومات المفيده يا بويوسف .