عصير للوقاية من الإصابة بالأورام

[أحمد حلمى الشناوى]

هناك بعض النباتات المشهورة و المعروفة فى كل بيت و هى : الكرفس و الشبت و الجزر و اليانسون و الكمون و الكسبرة و الشمر و الكراوية ، تبين أن لها أهمية صحية ، بعد ثبوت إحتوائها على مجموعة من مركبات الفيتو التى تحمل صفات قد تفيد صحياً ضد بعض الأورام .و قد يتواجد أكثر من مركب فيتو (phyto) فى نفس المادة الغذائية ، و حتى يمكن ضمان تناول أكبر مجموعة من مركبات الفيتو الهامة صحياً معاً فى وجبة صحية واحدة ، قدم معهد الأورام الوطنى الأمريكى مشروباً يتكون من :
50% عصير جزر
15% عصير طماطم لونها أحمر غامق ، لكى تكون غنية بالليكوبين
10% عصير كرفس
و و يكمل المشروب بإضافة الماء و التوابل السابق ذكرها مع إضافة الريحان و الثوم و حصا البان
و يحتوى هذا العصير على أكثر من 20 فيتو صحى توجد على صورة مرتبطة و أكثر من 60 فيتو أخرى على صورة حرة
و يحتوى أيضاً على حامض الفيريوليك الذى لة نشاط مثبط ضد تكوين بعض مسببات الأورام مثل النيتروز أمين ، كما أنة يحمى الحمض النووى الموجود فى نواة جميع خلايا الجم من أضرار الكثير من المكونات الضارة
أنا لم أجربة بعد و لكنى سأقوم بتجربتة و إذا أعجبنى سأواظب علية دائماً ، لأنة مشروب قوى بالفعل

[أبو فهد]

ننتظر نتائج تجربتك أستاذي أحمد

[عبده أبو سير]

السلام عليكم:
شكرا لك اخي احمد,
ولقد اتاني سؤال دائما يراودني.
لماذا دائما نعمل منقوع او عصير.
يمكن اكلها معا وانتهى الأمر.
وسؤال اخر هل يمكن فعلا عصر الكرفس؟, يبدو لي انه قليل العصارة.

[أحمد حلمى الشناوى]

إضرب الكرفس فى الخلاط مع باقى المكونات
و بالنسبة لتناولها معاً بدلاً من عصرها ، فهذا سيؤدى بك الى الشبع بسرعة و إمتلاء بطنك قبل أن تكمل الكمية المطلوبة ، لأن هذة الخضروات غنية بالألياف ، فكر معى كم جزرة تستخدم لعمل كوب عصير جزر ؟؟؟
إذا أكلت جزرة واحدة ستشبع و لن تستطيع تناول المزيد ، و لكن كوب عصير الجزر يحتوى على خلاصة ثلاث أو أربع جزرات مثلاً
ما رأيك يا عزيزى

[عبده أبو سير]

كلامك زين:
هذا بالنسبة للعصير لكن بالنسبة للنقع لماذا؟

هل عملية النقع ستؤدي الى زيادة فعالية او ظهور مواد جديدة تساهم في الفائدة اكثر.

[طائر الكناري]

شكرا لك أخي أحمد

و إنشاء الله تديم علينا بهذه العطائات التجددة

أخي الكريم ما أسم هذا المنتج

و يا ليتنا نجد منتج آخر مصنع عربيا غير الأمريكاني

تحياتي لك وبالتوفيق
طائر الكناري

[أحمد حلمى الشناوى]

هل تعرف يا أخى عبدة أن النقع لة فوائد كثيرة ، على سبيل المثال نبات الكركدية ، معروف أنة من النباتات التى تقلل من ضغط الدم ، و لكن المفاجأة أنة إذا تم غلية ، تسبب فى رفع ضغط الدم نتيجة لإستخلاص بعض المواد الغير مرغوبة التى تؤدى الى رفع ضغط الدم ، و تحول صورة بعض المواد الأخرى نتيجة لحرارة الغليان ، و أفضل طريقة لشرب الكركدية هى نقعة فى الماء البارد عدة ساعات ثم تحليتة بالسكر و شربة و ستجد طعمة أفضل و أجمل بكثير من المغلى ، و الحقيقة أن نقع المواد الغذائية قد يكون أحياناً لتطرية النسيج النباتى على البارد بحيث لا تغير فى تركيبتة الكيميائية ، و قد يكون للتخلص من بعض المواد الضارة مثل نقع الفول مثلاً ، و هكذا
و يا أخى طائر الكنارى هذا ليس منتجاً مصنوعاً على نطاق تجارى و تم تصنيعة ، بل هى وصفة للتنفيذ داخل المنزل

[عبده أبو سير]

السلام عليكم:
شكرا لك اخي أحمد:
فعلا يجب علينا ان نتبع تعليمات الوصفة. اذا طلبت غلي يجب غليها واذا نقع بالماء البارد يجب ان نفعل ذلك واذا عصير يجب ان نعصر.