المشاكل التى تنتج عن السموم الفطرية

[ابوعمار]

الاخوة الاعزاء في تجمع الكناري الطيبين
اقدم لكم نشرة قصيرة بخصوص المشاكل التى تنتج عن السموم الفطرية لتتم الاستفادة لجميع الاعضاء وإليكم الموضوع
تعتبر السموم الفطرية من المركبات الكيماوية التى تنتجها الفطريات ( الموجودة فى الهواء وفى الأرض وعلى النبات والمواد العلفية والمجاثم ) وتشكل خطرا على صحة الإنسان والحيوان وتعتبر من المشكلات العالمية التى لابد من دراستها وإتخاذ الإجراءات الضرورية للوقاية منها .

أنواع السموم الفطرية :
تم تصنيفها تحت المجاميع الرئيسية التالية :
الأفلاتوكسينات
الأوكراتوكسين .
الزيراليون .
مجموعة السموم الفطرية .
تعتبر الأفلاتوكسينات هى أكثر السموم الفطرية شيوعا لأنها الأكثر حدوثا والأكثر ضررا وتعتبر الأفلاتوكسينات
B1 هى أكثر السموم حدوثا وسمية وتعتبر أعلاف الدواجن والطيوروجودها في بيئة رطبة وحاره من اهم العوامل المساعده على نمو الفطر وتكوين السموم وتقسم الأفلاتوكسينات وفقا للون التفاعل تحت الضوء ذات اللون الأزرق والأخضر ومن الأشكال المختلفة للأفلاتوكسين
G2 ,G1 & B2 ,B1 ويعتبر فطر Aspergillus parasitics قادر على إنتاج الأشكال الأربعة من السموم فى حين أن فطر Aspergillus fiavous قادر على إنتاج B2&B1 فقط ويظهر الأفلاتوكسين بعد الحصاد نتيجةالتخزين السيئ .
جميع أنواع الدواجن والطيور تتأثر بالأفلاتوكسينات وبصفة عامة يجب ألا تزيد السموم الفطرية ( الأفلاتوكسينات ) الكلية
عن عشرين جزء فى البليون فى العليقة على أن لايتعدى B1 عن 10 أجزاء فى البليون ويعتبر الدجاج البياض أكثرتحملا للأفلاتوكسينات عن الكتاكيت الصغيرة بالنسبه للدجاج .
ويسبب الم الفطرى ((T-2 أعراضا على شكل قرح على الفم والأمعاء وتلف الجهاز المناعى للطائر ونقص إنتاج
البيض وقلة الغذاء المستهلك وإنخفاض الوزن ويؤثر على مظهر الريش .
تأثير السموم الفطرية على الدواجن والطيور وجود إلتهابات أو تقرحات فى الفم نتيجة تأثير السموم الفطرية
( أ ) التأثير الحاد :
يسبب نفوق أعداد كبيرة من الدواجن والطيور نتيجة تناولها أعلاف ملوثة بتركيزات عالية من السموم .
( ب ) تأثير مزمن :
وذلك عند التغذية على تركيزات منخفضة من السموم الفطرية لمدة طويلة حيث تسبب :
تضخم وإصفرار الكبد وتضخم الكليتين .
تهتك فى جدار الأمعاء وإلتهابات شديدة .
إلتهابات فى الفم (إنخفاض معدل النمو ) .
نقص فى إنتاج البيض ووزن البيض وزيادة نسبة الكسر .
نقص المناعة وتأثير الريش
إنخفاض نسبة الإخصاب والتفريخ .
رداءة نوعية اللحم نتيجة النزيف الدموى فى العضلات وتحت الجلد بالنسبة للدجاج .

الإجراءات الوقائية لمكافحة التسمم الفطرى :

تخزين مواد العلف فى حافظات مستوفية الشروط المناسبة من حرارة ورطوبة وتهوية

عدم تعرض صوامع العلف والحبوب لأشعة الشمس المباشرة .

تخزين كميات من العلف تكفى لإستهلاك الطيور بضعة أيام فقط .

غسيل وتعقيم دورى للمعالف والمساقى وصوامع العلف .

إضافة مضادات السموم الفطرية حسب نوعية السموم بمقدار يتناسب مع درجة التلوث ومنها الزيلوط ، النبتونايت ،

المعادن الطبيعية المستخدمة فى تنقية زيت الكانولا ، أملاح الكالسيوم ، الصوديوم ، سيليكات الألمنيوم اللامائية .

- إستخدام مضادات الفطريات فى مصانع العلف مثل الأحماض العضوية ( حمض البروبيونيك الرئيسى القوى

كمضاد فطرى - حمض الخليك - حمض الفورميك - تأثيره على الفطر ضعيف ويكون مؤثرا شديدا على البكتيريا -

حمض السوربيك .
للمعلوميه الموضوع منقول http://www.kenanaonline.com
تحياتي
ابوعمار

[خضرعواد]

مشكور على الموضوع

[me-punisher]

اخي الفاضل ابوعمار, مواضيعك جميلة جداً وهادفة وبانتضار المزيد
بخصوص الفطريات فهي تحتاج الى ضروف معينة ولا اعتقد ان بذور طيور الكنار ستتواجد بها الفطريات الا في ضروف معينة وانا اقوم بشراء كمية 25 كغم = شوال وهي ياتي مكتوب عليه تاريخ الانتاج وهنا ياتي دوري لاحافظ على البذور .

في الاول والاخير الامر عائد على المربي

بالتوفيق ان شاء الله

[Bsjayyusi]

اخي العزيز ابو عمار ..

ما شاء الله عطاء ممتاز ما تقدمه لهذا التجمع الراقي بارك الله فيك والله يعطيك الف عافية

فعلاً مواضيع هامة يستفاد منها للمربين في كل التجمعات ايضاً وبارك الله فيك

اتمنى تقديم المزيد وجزاك الله كل خير

تحياتي

[أبومنير]

يعطيك الف عاافيه اخوووي ابو عمار على الطرح الجميل

[صادق أمين]

شكرا ابو عمار على الموضوع التحفة وبارك الله بجهودك

[Mechkour]

السلام عليكم
شكرا لك أخي على الإفادة و تقبل تحياتي.

[chadid]

1000 شكر لك اخي الكريم ابو عمار على هذا الموضوع

[ابوعمار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانتم بالف 1000 خير
خضرعواد
أبومنير
صادق أمين
Mechkour
chadid
لاشكر على واجب وشرفتونا
تحياتي
ابوعمار

[ابوعمار]

me-punisher
محلا الكلام اللي تقوله كله درر
اخوي تصاب بذور الكناري بالفطريات في حالات عده اذا اجتمعت تظهر الفطريات وهي :عدم التخزين جيدا وفي ظروف درجة الحراره والرطوبه مرتفعه جدا وزد على ذلك عدم الاهتمام بتنظيف المآكل والسقايات بصفه دوريه وفي حال وجود بيض او اي اكل رطب في الاجواء اللتي ذكرت سالفا ولمده طويله .
Bsjayyusi
جزيت خيرا وزوجت بكرا انت وجميع القارئيين آمين
والله ياخوي بكر ماهذا الاقليل في حق تجمعنا الكريم لاننا لم نعرف من قبل اي شئ عن هذا الطائر العجيب اللذي سلب عقول الكل لاتربيه ولا حصانه ولا علاج ولا فنون يتحلى بها المربي .
شكرا لكم انت وجيع القائميين على هذا الصرح العظيم

تحياتي
ابوعمار