الإجاص.. منظومة غذائية غنية بعناصر الوقاية ..

[FALAH]

السلام عليكم
اخواني الاعضاء .. انا أطعم طيوري إجاص .
وعملت بحث عن فوائده فوجدت

الإجاص أحد مصادر الحوامض الهيدروكسينية المضادة للأكسدة والتي تمتلك خاصية منع نمو المواد المسببة للسرطان في جسم الإنسان، وتؤدي هذه الأحماض دوراً مهماً في حماية الجسم من سرطان الأمعاء، بحكم أن لديها القدرة على احتجاز النيترات التي يمكن أن تتحول إلى مواد سرطانية ضارة، وتساهم الأحماض التي يحتوي عليها الإجاص في ضبط أنواع البكتيريا المؤذية كتلك التي تسبب التهابات المعدة والأمعاء والتي تسبب بعض المخاطر الصحية للجهاز الهضمي.
وللإجاص قيمة غذائية كبيرة، إذ يحتوي على منظومة من العناصر والمكونات المهمة وكذلك مواد الحمية ضد عدد من الأمراض، وله تركيبة كيميائية غنية أو زاخرة بالمواد الكربوهيدريتية والفيتامينات والعناصر المعدنية المختلفة، وفيه مواد سكرية مفيدة لجسم الإنسان منها الفرتكوز والجلوكوز، فضلاً عن النشويات والبروتين والألياف.
وكذلك نسبة السكر في الإجاص أقل مما يحتويه التفاح وكذلك نسبة الحموضة فيه أقل، وهذا أوجد تعادلاً وتوازناً جعل طعم الإجاص أكثر حلاوة من طعم التفاح وكذلك سهل للهضم وهو مهم لدى الأطفال، بل محّبب إليهم.
ويحتوي الإجاص على القليل من الدهون ومواد الطاقة وفيه كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات والمواد المعدنية وهو غذاء شبه متكامل لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الضرورية لبناء جسم الإنسان وعناصر الحماية والوقاية ضد الكثير من الأمراض.
نسبة الألياف التي يحتويها من نوع البكتين الذي يذوب ويؤدي إلى تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويحتوي الإجاص على عنصر البورون الذي يوجد في أحماض هذه الفاكهة، وهو عنصر ضروري لحماية العظام، وكذلك يحتوي على مواد ذات علاقة بسلامة المخ ووقايته من الأمراض.

منقول للإفادة
تحياتي

[Bsjayyusi]

اشكرك اخي الكريم ويعطيك العافية

بس يا ريت تكتب لنا الرابط الخاص بالموضوع لحقوق الطبع وبارك الله فيك

ما قصرت

تحياتي

[FALAH]

هذا هو الرابط أخي
http://www.al-jazirah.com/magazine/17102006/ak12.htm

^_^

[Bsjayyusi]

اشكرك على الاخلاق العالية

اتمنى لك التوفيق وإلى الامام ان شاء الله

تحياتي

[قاهر الايام]

مشكور اخوي على المعلومات

لكن اخوي هذه المعلومات ممتازة بالنسبه للانسان ماذا عنها بالنسبه للكناري هل هي بنفس الفائده

لان مو كل شي مفيد للانسان مفيد للكناري على سبيل المثال الافكادو مفيد للانسان لكنه مضر للكناري

[FALAH]

اخي الكريم بكر
بارك الله فيك اخي

حقيقاً انا ما كنت اعرف انو لازم نحط رابط الصفحة
هون المنتدى مختلف .. وهدا شيء جميل جدا

اخي قاهر الايام
اشكرك ع مرورك
والله يا اخي انا عرفتها من صديقي .. انو الاجاص كويس للكنار
والتجربة كانت اليوم الصبح .. كنت عم افطر ومن ضمن فطوري طبعا الفواكة شيء ضروري بالنسبة الي خصوصا الاجاص ,, بحبو كتير ..
قلت اجرب الانثى اكلت منو حبت الاجاص كأنها ماكلة اجاص عند التاجر
بس الذكر ضل يتفرج عليها وهي بتاكل ولما شافها اكلت اكل هو كمان

وتحياتي

[انس الشحروري]

مشكور اخي على هذه المعلومة القيمة

[ابو عدي]

مشكور يا طيب

[FALAH]

حبيبي يا انس حياك الله

هلا بيك اخي ابو عدي ..
بالمناسبة انا كمان كنيتي ابو عدي
لسى ما اجا الله اعطائي لين

[abo salman]

مشكور اخي ابو عدي على الموضوع