الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

منتدى يختص في ارشاد المربين بالطرق الصحيحة والعلمية في تربية الكناري .

المشرفون: شاهين صقر،Dr BEN ELHAFI،خالد أبو إسحاق

قوانين المنتدى
الرجاء الاطلاع على قوانين التجمع قبل المشاركة:
قوانين التجمع الدولي لعلم الطيور
zawtarane
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: ديسمبر 17, 2009
العمر: 53
مكان: الامارات,العين
المواضيع: 36
مشاركات: 237
اربي ما يلي: الكناري

الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة zawtarane »

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواني الاعزاء في هدا المنتدى الكريم
جميعنا نهتم بتقديم الغداء الصحي والطازج والمتنوع لطيورنا
وغالبا ما نشتري كميات كبيرة من الفاكهة والخضار ولا نستهلك منها سوى القليل بسبب البرنامج الغدائي اللدي نعتمده للطيور وغالبا ما ينتهي بمعظمه في كيس النفايات.
لدلك احببت ان اقدم لكم حل عملي وبسيط لتلك المشكلة.
اولا: علينا ان نتأكد من أن الفواكه والخضار التى نشتريها طازجة وليس فيها اي اهتراء او تعفن.
ثانيا:عندما نحضر المشتريات الى البيت نقوم على الفور بغسلها جيدا بالماء والصابون.
ثالثا :بعد تنشيفها جيدا من الماء نقوم بلفها بورق الجرائد او ورق الكلينكس كل حبة على حدة او كل ضمة خضار على حدة،وبدلك نحجب عنها الضوء.
رابعا:بعدها نقوم بلفها باحكام بالنايلون ،ودلك نحجب عنها الهواء.
خامسا: نضعها في البراد .
هده الطريقة مجربة ومضمونة لحفظ الفواكه والخضار لفترات قد تصل حتى ثلاثة اشهر وابقائها بحالة ممتازة دون ان تفقد اي من عناصرها الغدائية.
تحياتي
التوقيع
يا طير يا طاير على حدود الدني
لو فيك تحكي للحبايب شو بني
قلب مات وتحجر
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
اشترك في: ديسمبر 31, 2009
العمر: 46
مكان: العراق/بغداد
المواضيع: 48
مشاركات: 646
الصور: 1
Yahoo Messenger: killar_44444@yahoo.com
اربي ما يلي: الكوكتيل والكناري وطيور الحب الزبيرا

رد: الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة قلب مات وتحجر »

تسلم على هذه المعلومة لكنني اخذ من فواكه والخظار البيتية وهي يوميا ابتاعها من السوق
التوقيع
مع خالص حبي وامتناني لكم
قاهر الايام
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
اشترك في: فبراير 27, 2009
العمر: 38
مكان: البحرين_ سترة
المواضيع: 37
مشاركات: 632

رد: الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة قاهر الايام »

مشكور اخوي على الطريقه

وفعلا قد طرح الاستاذ الغالي ابو اوس موضوعا يتحدث عن حفظ الجرجير وبنفس الطريه تقريبا

واليك الرابط لانه مزود بصور

viewtopic.php?f=1&t=44638
صورة العضو الرمزية
أبو شهاب الزعيم
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: مارس 13, 2008
العمر: 50
مكان: بلاد الشام
المواضيع: 9
مشاركات: 173

رد: الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة أبو شهاب الزعيم »

موضوع جميل شكرا لك لكن لى سؤال حاولت مرة لف الورق مثال الجرجير أو الخس أو أوارق الفجل لكنها تصفر وتذبل حتى مع لفها بالجريدة فهل نلفها بإحكام جدا يعنى من جميع الجهات وهل يجب وضعها بكيس نايلون الرجاء التوضيح.....................
التوقيع
شكرا لكم وللأدارة الموقرة والفضل يعود لكم بتعلمى أشياء كثيرة وأتمنى لكم دوما الصحة والعافية ومزيد من النجاح
مهدي علوي
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
اشترك في: ديسمبر 20, 2008
العمر: 33
مكان: المغرب - العرائش
المواضيع: 39
مشاركات: 1133
الأوسمة: 1
الوسام البرونزي
اربي ما يلي: الكناري

رد: الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة مهدي علوي »

مشكور اخي عل الموضوع والطريقة فعلا جيدة وبالتوفيق اخي الكؤيم
التوقيع
صورة

الطيور على اشكالها تقع.... الشبكة
zawtarane
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: ديسمبر 17, 2009
العمر: 53
مكان: الامارات,العين
المواضيع: 36
مشاركات: 237
اربي ما يلي: الكناري

رد: الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة zawtarane »

اخي ابو شهاب
عزل الفواكه والخضار عن الهواء بواسطة النايلون عامل مهم للحفاظ عليها ، حجب الاضاءة وحده لا يكفي.
تحياتي لك
التوقيع
يا طير يا طاير على حدود الدني
لو فيك تحكي للحبايب شو بني
أبو فريـد
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
اشترك في: مارس 27, 2009
العمر: 65
مكان: الاردن - ار بد
المواضيع: 105
مشاركات: 1733
الأوسمة: 1
الوسام البرونزي
اربي ما يلي: اربي الكناري .. البلدي المميـز .. الووتر سلاجر .. الفايو

رد: الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة أبو فريـد »

شكرا لك اخي الكريم على الاستفاده
بو احمد2008
عضو نشيط
عضو نشيط
اشترك في: يناير 02, 2010
العمر: 53
مكان: الكويت
المواضيع: 5
مشاركات: 436
اربي ما يلي: كناري

رد: الطريقة المثلى لحفظ الفواكه والخضار لفترات طويلة

مشاركة بواسطة بو احمد2008 »

مشكور اخي على المعلومات القيمه
التوقيع

العودة إلى ”تجمع طيور الكناري“