   |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته...... اخوتى واحبتى اعضاء هذا المنتدى...اتمنىمن الله لكم جميعا دوام الصحة والعافية اخوتى الكرام احببت اليوم ان اقدم اليكم موضوعا جديداً مهم جدا قديغفل عنه البعض مناً او يمكن ان يكون قد سمع به من احد الاصحاب من هواة تربية الطيور...... لااريد ان اكيل عيكم فى الكلام ونذخل فى صلب الموضوع وهو يتحدث عن..... **الــــــــبــــقـــــلـــــة او الــــرجـــــلــــــة**  اخوتى الافاضل...هناك الكثير منا قد سمع عن البقلة او الرجلة ولكن فى هذه النبتة الطيبة المباركة التى ذكرت فى القران الكريم بعد بسم الله الرحمن الرحيم...:{{ وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها}} ...صدق الله العظيم اخوتى الافاضل ...الاية الكريمة تبين لنا منزلة او فائدة البقلة وما تحتويه من عناصر مهمة وذكدلك فهى مشهورة جدا فى اغلب الدول العربية منها دول الشام الحبيبة حيت تدخل فى العديد من الوجبات منها المعجنات والسلطات المختلفة وغيرها.... ويطلق علي البقلة علمياً بأسم (( Portulaca Oleracea)) ويطلق عليها اسماء اخرى كثيرة منها... (( البقلة الحمقاء * الرجله * البتلة المباركة * بَرابرَة * ذنب الفرس ....الخ )) واالجزءالمستخدم فيها وهوالمهم ... (( الأجزاء الهوائية )) وهى اغلبها تنبت عفويا اى دون زراعة مباشرة في جميع المناطق دون استثناء وخصوصا قرب مجاري الوديان والانهار حيث تغطي مساحات شاسعة في مواسم الامطار وتكثر في ايضا فى المزارع وعلى حواف القنوات وجوانب الطرقات ولذلك يفضل عدم استعمالها لانها تحتوى على الكثير من عوادم ودخان السيارات وهو مضر جدا اجدا خصوصا عند استعمالها **مـــــــــــكـــــــــــــونـــــــــــــــاتــــــهــــا**  تحتوى البقلة على عناصر كثيرة مهما منها مايلى.... ((زيت ثابت*الكالسيوم*الحديد* فيتامين..(( a. b. c . e ))حمض الاكساليك* نترات البوتاسيوم* كلوريدات البوتاسيوم* كبريتات البوتاسيوم* فسفور*منغنيز*زنك نيكل *املاح*دهون*نحاس ......الخ )) **فـــــــوائــــــدهــــــا**  *مسكن للاتهاب الاسنان *مسكن لقرحة الامعاء والمعدة *تقضى على الاسهال *منشط للقلب *مسكن للاتهاب الكلى *يشفى حروق ويجلى اثار النار *تقضى على الصداع *تقى الاصابة بالاورام *يقضى على الرمد فى العين *تقضى على الحكة والجرب *يقلل من القيء المتكرر *يقلل من حرقة البول والحصى والبواسير *منشط للكبد *مطهر للمعدة *يقضى على مرض الاسقربوط او سقوط الاسنان *علاج فعال من الالتهابات الجلدية *تقضى على الاسهال المخاطي....( اكرمك الله ) *تزيل التآليل من الجسم *تزيل بثور من الوجه والجسم *مفيدة جدا فى علاج البواسير الدامية *تستعمل فى الالتهاب الزائدة الدودية *لقاح جيد ضد للدغات الرتيلاء او العناكب *تعمل على تخفيض الحمى *تقضى على الديدان.......وغيرها  والدراسات و البحوت فى الجامعات الكبرى فى دول العالم تسعى جاهدا فى الاكتشاف المزيد من فوائد البقلة ومفاد تلك التحاليل أن (الرجلة او البقلة )... هي أحد أعلى النباتات الورقية احتواء على دهون «أوميجاـ3»، ومعلوم أن أغنى المصادر الغذائية بدهون {{ أوميجا -3 }}هي الأسماك والحيوانات البحرية، وكأن ( البقلة ) بنموها على ضفاف مجرى المياه تحاول أن تهيئ لنفسها ظروفا تتشابه بها مع الأسماك، كي تكون مثلها غنية بزيوت «أوميجاـ3 ) ومن حسن الحظ الصحي كمال ذكرت لكم فى بداية الموضوع أن أوراق ..( البقلة ) لا تزال أحد المكونات الرئيسية في أطباق السلطات الطازجة في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط،منها ...( الفتّوش ) وكذلك ( سلطة البقلة ) وغيرهما، كما أنها إحدى الخضراوات الورقية التي يطيب للكثيرين تناولها مطبوخة، أسوة بأوراق السبانخ والملوخية. وما قد لا يعلمه البعض أن هذه الأوراق النباتية غنية بالعناصر الغذائية الصحية، التي تستدعي الاهتمام بتناولها وحضورها ضمن تشكيلات أطباق الموائد التى تفتح الشهية رغم شكله المتواضع.. وهناك في كثير من دول العالم التي لا تعرف ( البقلة ) أو لا يتناولها الناس فيها عادة، هناك جهود للتعريف بها وتوضيح أهمية تناولها وتقديم اقتراحات لكيفية ذلك ضمن أطباق الطعام اليومي ووفق ما هو متوافر اليوم من دراسات علمية حول المكونات الغذائية لأوراقها العريضة، يمكن استخلاص أربعة عناصر من الدواعي الصحية للحرص على تناول ( البقلة ) وإضافتها إلى مختلف أنواع الأطباق المطبوخة أو إلى السلطات، وهي: المحتوى الغني بدهون ( أوميجاـ3 ) والمحتوى الغني بالفيتامينات المهمة، خصوصا مضادات الأكسدة مثل... فيتامين (E) * (A) *(C) وكذلك مادة غلوتاثايون (glutathione).. ان الفواكه والخضراوات بصفة خاصة تعمل على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض السرطانية، ليس مردّها فقط احتواءها على الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين (C) *(E) *(A)...بل أيضا على أنواع أخرى من المواد الكيميائية النباتية ذات القدرات المضادة للأكسدة وغير المضادة للأكسدة، التي تتوافر في تلك الأطعمة الطازجة..... ** طـــــــــــريـــــــــقــــــــــة تــــقـــديــــمــــه لـــلــــــطــيـــور**  قبل ان اطرح عليكم طريقتى فى تقديمه للطيور هناك حادثة طريفة حدتث معى وهى.. ان فى احدى الايام فى المزرعة عندنا كانت (( جدتى رحمها الله )) زرعت الكثير من نبات البقلة فى ردهة صغيرة بالقرب من المنزل ولقد لاحظت طيور الدورى والدجاج تتغدى عليعا بشكل مستمر واخدت (( جدتى )) بالصراخ وابدت انزعجها من طيور الدورى واخدت بتغطية البقلة بقطع من الخيش المصنوع من البلاستيك المخصص لبيع البصل الجاف لحميتها من هجوم طيور الدورى على البقلة واستعملت ساق واحدة من البقلة على طيورى فلاحظتها ان تلتهمها بنهم وبشكل طريف اخوتى الافاضل... طريقتى هى.. يؤخد ساق واحدة متوسطة الطول تحتوى على الاقل من ( 7 - 10 ) اوراق من نبات البقلة تربط الساق بخيط او سلك وتعلق فى داخل القفص بحيت تكون قريبة من العود التى يقف عليها الطائر وسوف تشاهدون المنظر الطريف عندما تبدا الطيور بتناول البقلة بشكل غريزى لان الطيور بطبيعتها فضولية جدا وهذا مايميزها كذلك يمكن تقديم البقلة بطريقة اخرى بوضع البقلة دون تقطيع اوراقها فى اناء او صحن يوضع فى اسفل القفص وكل ذلك يكون بمعدل تقريبى من ( 1 - 2 ) مرة فى الشهر ولم تحدث اى اعراض جانبية او مرض لها وهذه للامانة فقط *مــــــــــلاحـــــــــظــــــــــــــــة مــــهـــمــــة*  يمكن الحصول على البقلة ورزعها فى اصيص مخصص للزراعة فى المنزل وذلك بأخد ساق كاملة تحتوى على اوراق ومزهرة وتوضع فى كوب طويل يناسب حجم وطول الساق المراد زراعته يوجد بداخل الكوب ماء يغطى الساق مع وضع ملعقة صغيرة من السكر ويترك الساق فى داخل الكوب حتى يبدأ الساق يظهر عليه الجدور ثم بعد ذلك يؤخد الساق ويزرع فى الاناء المخصص له وسوف ينمو ويتكاثر بسرعة وهذه الطريقة فى حالة قلة وجود البقلة فى الاسواق وهى طريقة بسيطة وسهلة وغير معقدة وقد اجريت تجربة البقلة على طيور ....( الكنارى*الحسون*الزيبرا*البادجى*الحمام ) وكانت كلها امنة جدا مع الالتزام واكرر بالتقيد والتقيد دوما ((بـــالـــمــقـــاديــــر بــعــنــايـــة )).. ولا انسى يرجع الفضل كله للطيور الدورى التى جعلتنى استلهم منها فكرتى المتواضعة اخوتى الكرام..... اتمنى من الله العزيز ان اكون قد وفقت فى طرح الموضوع بشكل مبسط وسهل حتى تعم الفائدة على الجميع اخيرا... تقبلو من تحياتى منى لكم جميعا اخوتى اعضاء هذا المنتدى ومشرفون على هذا المنتدى خصوصا واتمنى من الله لكم التوفيق والعون فى حياتكم وامدكم الله بالصحة والعافية.....والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اخوكم..(( الليبو 2008 ))  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
