   |
الحلقة الحادية عشرة _ السبانخ - صفاته - فوائده - إستعماله - صوره - ضبط جودة #السبانخ #سلسلة_التغذية_للكناري #المجموعة_الكاملة_من_رؤى_و_مواضيع_أبو_الجود  أحبتي حياكم ُ الله و إن شاء الله تكونوا و طيوركم بأتم الصحة و العافية و بعد ... بحمد الله و كرمه يشرفني أن أقدم لكم الحلقة الحادية عشرة من سلسلة التغذية للكناري و هذه الحلقة جعلت السَبَانخ محورها فأرجو من الله أن تنتفعوا بها و أن تنال على رضاكم  و إني لآ أبتغي إلآ أن تعم الفائدة على الجميع  و ليس أجري إلآ على الله و هذه رؤيتي وضعتها بين أيديكم و إني لآ أفرض ُ على أحدكم هذه الرؤية فخذوا ما ينفعكم و دعوا ما لآ يروق لكم  و أعلم تمام العلم أن بحثي طويل فمن أراد التعلم عليه أن يكون صبورا ً و لكل مجتهد ٍ نصيب و أما بعد ... السبانخ و الكناري : السبانخ فوائده رائعة و ممتازة ( فباباي معه حق ) و أفضل طريقة لتقديمه هي تعليق ورقة من السبانخ بأعلى القفص و سترون كيف أن الكناري يقبل عليه و يحبه , و الأفضل إختيار السبانخ ذات اللون الأخضر القاتم , الجديد القطف الطازج  * بمرحلة القلش أي غيار الريش يمكن تقديمه خلالها مرة بالإسبوع * بمرحلة الراحة يمكن تقديمه مرة أسبوعيا ً أو كل عشرة أيام * بمرحلة التجهيز لموسم التزاوج يمكن تقديمه خلالها مرة كل خمسة أيام * بمرحلة التزاوج يمكن تقديمه مرة بالإسبوع * بمرحلة حضن البيض يمكن تقديمه بتدبر و بكمية بسيطة مرة كل عشرة أيام بشرط عدم تقديمه مع الكالسيوم في فترة وضع البيض فإذا كنتم تقدمون الكالسيوم لطيوركم بأي شكل ٍ كان لا تقدموا السبانخ أبدا ً * بمرحلة وجود أفراخ يمكن تقديمه مرة كل 15 يوم للأفراخ تحت عمر الشهر و ذلك بكمية بسيطة  لأنه يعمل على تثبيط إمتصاص الكالسيوم وذلك لوجود نسبة مرتفعة من حامض الأوكساليك Oxalic Acid و هذا سيؤثر على نمو العظام في حال قدمناه بشكل مكثف* يمكن تقديمه للأفراخ بعد فطمها مرة كل عشرة أيام فوق عمر الشهر  بعض المواد التي يؤمنها السبانخ للكناري : * يحتوي السبانخ على ماء 90% و على بروتين 2.5% و على دهون 3.% و على نشاء 9.% و على ألياف 8.% و على رماد 4% و هو غني بالآزوت Nitrogen * يحتوي السبانخ 10 - 20 جزء لكل 1000 جزء وزنا ً من مادة الكلوروفيل * أوراق السبانخ الشتوية تحتوي على كمية من فايتامين د تعتبر لا شئ بالنسبة للكمية المرتفعة من فايتامين أ الموجودة في السبانخ * تحتوي أوراق السبانخ على نسب عالية من الملح الصخري و السبانخ غني بالأملاح المعدنية : حديد ، كبريت ، فوسفور ، كلور ، كالسيوم ، نحاس * تحتوي السبانخ على " اليود " و هو عنصر حيوي مهم جدا ً في عملية نمو الفراخ و المخاليف حيث يساهم بشكل مباشر في تصنيع هرمون " الثيروكسين " الذي له دور كبير في النمو العقلي * تحتوي أوراق السبانخ على فايتامينات : A , D , B , K و هو غني بالكلس  أهم فوائد تقديم السبانخ للكناري : * أوراق السبانخ توفر للكناري الكثير من الفايتامينات و الألياف و المعادن المهمة و هو عنصر ممتاز من سلة الأغذية التي يمكن تقديمها للكناري * تفيد أوراق السبانخ في إزالة الشحمة الزائدة من الكناري و خاصة ً أنه مطهر للأمعاء و ملين للطبيعة , و يخلصه من الكولسيترول في الدم و يقوي قلبه * السبانخ تساعد الكناري على دعم و تقوية جهاز المناعة و يمنحه نشاطا ً و قوة و ذلك لإحتوائه على النيترات التي تزيد قدرة الخلايا على إنتاج الطاقة * السبانخ تساعد على تنظيف جسم الكناري من المواد السامة التي تدخله نتيجة التلوث البيئي المحيط مثل مبيدات الحشرات ، النيكوتين * يمكن إستعماله كملين إن أصاب العصفور الإمساك الشديد و ذلك لوجود مادة الكلوروفيل بوفرة في أوراقه * إن وجود الكبريت بكمية جيدة لها دور مساعد على التطهير و تساعد على منع حدوث الإلتهابات عند الكناري * يوفر السبانخ للكناري أكثر من ثلاثة عشر نوعا ً من مركبات فلافينويد المضادة للأكسدة ، و المهمة في منع عمليات الإلتهاب و ترسب الكوليسترول على جدران الشرايين و المقاومة لتأثيرات المواد المسببة للسرطان في خلايا مختلف أعضاء جسمه  طرق تقديم السبانخ للكناري : * الكناري يحب كثيرا ً أوراق السبانخ و يقبل عليها بشكل جيد و يفضل تقديمه كما هو دون الحاجه لتقطيعه و ذلك حتى لا يضيع محتواه من الفايتامينات * الأفضل على الإطلاق تقديمه كما هو حيث تعلق الأوراق على القفص بمعدل ورقة متوسطة الحجم لكل كناري * يمكن وضعه بوعاء داخل المطير أو القفص أو تعليقه من الداخل و الأفضل وضعه بمكان لا تتبرز عليه الطيور ليبقى نظيفا ً * يمكنكم إخوتي زراعته في حديقة المنزل و هذه صورة لبذوره  ملاحظة هامة حول التشابه الكبير بين أوراق السلق و أوراق السبانخ : هنالك تشابه كبير بين أوراق السلق و أوراق السبانخ إلآ أن أوراق السلق تكون كبيرة و عريضة الحجم نسبيا ً عن أوراق السبانخ و تتصف بخشونة الملمس مقارنة ً مع أوراق السبانخ , أيضا ً أوراق السلق شبه مدورة لكن أوراق السبانخ الناضجة يشبه شكلها المثلث ثم تنتهي بخروج أطراف حادة مثلثة على الحواف و كذلك الإختلاف فى اللون السبانخ أشد إخضرارا ً من السلق , و للتمييز بينهم ها هي أوراق السلق    و ها هي أوراق السبانخ  نبذة عن السبانخ : السبانخ من الفصيلة القطيفية و سابقا ً الرمرامية , و هو نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القُطَيفية و موطنه الأصلي آسيا , و يبلغ طوله 30 سم , و له فوائد عديدة و هو غني بمادة الحديد , و يدخل في السلطات و الفطائر أو يؤكل مسلوقا ً , كما يحتوى على فايتامينات أ ، ب ، ك , أما عن تركيبه العام فهو %92 ماء ، %2.5 بروتين والقيمة الحرارية 22 سعره لكل مائة جرام ، و يفيد السبانخ المصابين بالحميات و الناقهين و في أوجاع الحلق و النزلات الدائمة و أمراض الصدر .  الموطن و التاريخ : نبات يتواجد طوال السنة تقريبا ً ، و يُزرع لأوراقه و ولد في آسيا ، و على الأغلب بلاد فارس ، و قد أدخل إلى أوروبا في حوالي القرن الخامس عشر ميلادي على يد العرب الذين فتحوا إسبانيا فأحبه الأوربيون ملوكا ً و رعية .  أسماء السبانخ : السبانخ - الإسفاناخ - اسبيناغ بالمغرب - سبيناكا - البينارد - السلك بتونس - سبناخ بالفرنسية - لزيبنار Spinacia oleracea - Spinach سر علاقة شخصية " باباي " بالسبانخ :  كشف علماء سويديون سر قوة شخصية ' باباي ' الخيالية أخيرا ً و هو النيترات الموجودة في السبانخ التي يتناولها , و ذكرت وكالة ' برس أسوشييتد ' البريطانية أن علماء في معهد كارولينسكا في السويد إكتشفوا أن المادة الكيميائية الموجودة بكثافة في الخضار ذات الأوراق الخضراء ، تزيد قدرة الخلايا على إنتاج الطاقة , و تبيّن أن حصة واحدة من السبانخ كافية لتزيد فعالية الميتوكوندريا في الخلايا و هي الجزيئات الصغيرة على شكل فاصولياء التي تغذي نشاط الخلايا و النمو , يشار إلى أن البحّار باباي الذي تعود قصته إلى ثلاثينيات القرن الماضي حين يتناول السبانخ فتنتفخ عضلاته فورا ً و يصبح أكثر قوة ، و هو يفتح علبة سبانخ ليأكلها حين يحتاج إلى الخروج من مشكلة ما , و كان يعتقد أن الحديد في السبانخ هو الذي يعطي القوة للإنسان إلاّ أن العلماء إكتشفوا أن النيترات هي التي تزيد الطاقة في الخلايا , و الخضار ذات الأوراق الخضراء غنية بمادة كيميائية غير عضوية لم يكن العلماء يعتبرون أنها تحمل أية قيمة غذائية إلى أن إكتشف العلماء في المعهد السويدي أن هذه الأوراق تحتوي على نيترات تزيد طاقة الخلايا .  محاذير تقديم السَبَانخ للكناري و بعض النصائح العامة : • مرحلة حضن البيض خصوصا ً و بشكل عام إذا كنتم تقدمون الكالسيوم لطيوركم بأي شكل ٍ كان لا تقدموا السبانخ أبدا ً ريثما تنتهوا من ذلك • لآ يجب الإكثار و المبالغة في تقديمه فيجب الحذر من الإفراط في تقديمه للكناري حيث إن إستهلاك السبانخ قد يؤدي إلى تكوين " حصوات الكلية " لإحتوائه على حمض الأوكساليك Oxalic Acid و الذي له دور كبير في عملية تكون حصوات الكلية • الأفضل الإمتناع و عدم تقديمه خصوصا ً للأنثى في فترة التجهيز التي توشك على وضع البيض لأنه يعمل على تثبيط إمتصاص الكالسيوم وذلك لوجود نسبة مرتفعة من حامض الأوكساليك Oxalic Acid • الأفضل تجنب تقديمه بكثرة للأفراخ فمرة شهريا ً تكفي لأنه يعمل على تثبيط إمتصاص الكالسيوم وذلك لوجود نسبة مرتفعة من حامض الأوكساليك Oxalic Acid • عند إنتقاء السبانخ يجب إختيار الطازج و التركيز على أن تكون أوراقه خضراء فهذا هو المهم و أن يكون حجمه متوسطا ً • يحفظ السبانخ في البراد مغلف بالورق أو النايلون و يجب غسله قبل إستهلاكه مباشرة و لا يغسل قبل ذلك للحفاظ عليه لفترة و جودة أطول  • يجب و أنبه أن يغسل السَبَانخ جيدا ً جدا ً بالماء قبل تقديمه كما هو أو قبل فرمه و يمكن تقديمه بعد غسله جيدا ً بماء يحتوي على خل التفاح أو يمكن نقعه ربع ساعة لتعقيمه بماء يحتوي على خل التفاح و بعدها تغسل الأوراق جيدا ً جدا ً بالماء ثم تقدم كما هي أو مفرومة • إن الإكثار و عدم التنظيم في تقديم السَبَانخ له مفعول عكسي و يؤدي إلى إسهال و وهن فيجب عدم المبالغة في تقديمه فكل شيء زاد عن حده نَقص فبشكل عام مرة بالإسبوع تكفي فالمبالغة بالأمور دائما ً تؤدي لنتيجة سلبية و أيضا ً إن الإهمال سيكون العامل الأسرع لفشلكم بتربية الكناري • يفضل شرائه من البائعين الثقة و سؤالهم إن كان مرشوش بالمبيدات - الحشرية - الزراعية - الكيماوية , و يفضل تقديمه لعصفور واحد و بعد ساعتين إن كان الوضع تمام و طبيعي يقدم للجميع و ذلك إحتياطا ً و تلافيا ً للخسائر إن كان مرشوش بالمبيدات و هذا الإجراء يفضل مع كل أنواع الخضار و الفواكه بجميع أنواعهم و يجب التشدد مع الخضار الورقية بشكل أكبر • في حال المرض أو تقديم الدواء الأفضل التوقف عن تقديم السَبَانخ و يمكن متابعة ذلك بعد الشفاء أو بعد الإنتهاء من تقديم الدواء • أذكر إخوتي خاصة ً من الهواة الجدد أن للكناري دورة حياة فالذي يريد النجاح عليه إحترامها و هي مفتاح النجاح شاء من شاء و أبى َ من أبى َ و بصدق هي من بديهيات التربية العلمية فأستغرب مِمَن يُشكك بها و كأن الكناري بقرة حلوب واجبها إدرار الحليب طوال العام فسبحان الله ! و عن نفسي وضعت مختصر لدورة حياتها بهذه الجداول بشقيها الطبيعي و الإصطناعي فأرجو مراجعتها بتدبر و أشدد إخوتي إن هذه المراحل عموما ً ترتبط مع بعضها كالسلسة فلآ يجوز قطعها و إلآ ستنعكس سلبا ً على البقية و إني مشبهها بأحجار الدومينو فإن نجحت واحدة فستنجح التي تليها و لآ شك و إن فشلت واحدة ستفشل البقية و لآ شك و إن شاء الله سيكون معكم النجاح    و لمزيد من التعمق بهذه الجداول هذا موضوع إطلعوا عليه و ستجدون به ضالتكم و سيساعدكم جدا ً  رؤيتي للوقت الأمثل للبدء بإنتاج الكناري - ضبط جودة • لتحميل دائرة الإضاءة الطبيعية بجودة عالية إضغط هنا  دائـرة الإضـاءة الـطـبـيـعـيـة Department Of Natural Lighting • لتحميل دائرة الإضاءة الصناعية بجودة عالية إضغط هنا دائـرة الإضـاءة الـصـنـاعـيـة Industrial Lighting Department • لتحميل ألوان خواتم الكناري المعتمدة من عام 2009م إلى عام 2038م بجودة عالية إضغط هنا ألوان خواتم الكناري المعتمدة من عام 2009م إلى عام 2038م Leg Bands Color From 2009 - 2038 • أحبتي إن لكل قاعدة شواذ فنجاح أحدكم بكسر هذه القاعدة ببعض الأحيان الضيقة لآ يجوز و لآ يصح تعميمه فَكل ما كتبته ببحثي هذا يأتي بالمفهوم العام و لآ يمكنني التكلم أو الحديث بشكل خاص لأنه هذا كما أسلفت لآ يجوز و لآ يصح تعميمه • إخوتي إن المراقبة المستديمة لطيوركم ستمنحكم خبرة واسعة بحياة هذا المخلوق الرائع و ستجنبكم الكثير من المشاكل التي أنتم بغنى عنها و هذا أيضا ً لآ يعني أن نراقبها لدرجة الإزعاج و التطفل فكل شيء زاد عن حده نَقص فالمبالغة بالأمور دائما ً تؤدي لنتيجة سلبية و أيضا ً إن الإهمال سيكون العامل الأسرع لفشلكم بتربية الكناري • إخوتي كونوا مبدعين و خلآقين فلكل مجتهد نصيب فمن منا ولد بخبرة خاصة ٍ به فأنا أو غيري قد نضع موضوع أو رؤية أو فكرة ؟ لكن لآ تقفوا عندها ؟ و لآ تجعلوها سقف ٌ لكم , إعملوا دائما ً على تطوير أنفسكم تحت راية العِلم و التَعلم للأفضل فلكل مجتهد ٍ نصيب و إن شاء الله أراكم من المربين المحترفين الراقين و ننهل من علمكم  • أحبتي يمكنكم الولوج لدنيا الكنار خاصتي من هنا و الإبحار لما يخطر ببالكم بعالم الكناري فيسعدني جدا ً مروركم و إطلاعكم على ما قدمت من رؤى و أبحاث و مواضيع و نقاشات و أرجو من الله أن تنتفعوا و تستمتعوا بها و إن شاء الله ستجدون بها ضالتكم و ستساعدكم جدا ً   إخوتي الأعضاء الكرام تم  بحمد الله و كرمه  و أتمنى أن ينال الموضوع على إعجابكم و إني لآ أبتغي إلآ أن تعم الفائدة على الجميع و ليس أجري إلآ على الله و هذه رؤيتي وضعتها بين أيديكم و إني لآ أفرض ُ على أحدكم هذه الرؤية فخذوا ما ينفعكم و دعوا ما لآ يروق لكم و أنا أنتظر كل من لديه معلومة  عن موضوعنا هذا السَبَانخ و الباب مفتوح للنقاش فرؤيتي هذه تبقى صواب و يحتمل الخطأ أو خطأ و يحتمل الصواب فأهلا ً و سهلا ً بكم و شرف كبير لي مشاركتكم بالموضوع  أنتظركم و إلى لقاء ٍ قادم إن شاء الله تعالى  فإنتظرونا و لآ تنسونا من صالح دعائكم   لمتابعة الإصدارات الأخرى من هذه السلسلة إضغط على الموضوع المراد قراءته :رؤيتي للبرنامج الغذائي الطبيعي الأمثل للكناري & رؤيتي للطريقة الأفضل لتقديم عظم الحبار Cuttlefish Bone للكناري & رؤيتي للطريقة الأفضل لكيفية تقديم قشرة البيض المسلوق Boiled Egg Shells للكناري & رؤيتي للطريقة الأفضل لتقديم البيض المسلوق Boiled Eggs للكناري & الجرجير & الفجل و أوراقه و بذوره & الخس & القرنبيط و أوراقه & البروكلي & الملفوف & الكوسا و بذوره & خل التفاح & طريقة صناعة خل التفاح الطبيعي & التفاح & الجزر & السبانخ & السلق & الليمون & الثوم & الفلفل & الكرز & الشمندر & الفريز & الرمان  و ستكون الحلقة القادمة  إن شاء الله السِلق فانتظرونا و لآ تنسونا من صالح دعائكم .  [/size][/font] |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
, و بارك الله بكم و أفادنا بعلمكم , و الله المستعان .
