   |
بسم الله الرحمن الرحيم الإخوة الأفاضل أحببت اليوم بما أننا انتهينا من فصل الإنتاج ودخلنا فصل تغير الريش أحببت أن أقدم لكم هذه المادة الخاصة بالتغذية وهي عبارة بعض من أنواع الغذاء التي تعتبر من أهم الأغذية في العالم للإنسان حيث يتوفر فيها كثير من الفيتامينات والمعادن والاوميجا 3 وما يحتاجه الجسم لتقوية مناعته. اولا: الشوفان
الشوفان نبات عشبي يشبه الشعير أو القمح في الشكل إن الشوفان غني بفيتامين ب1 ويعتبر غني بالألياف مما يقلل من الكلسترول الضار في الجسم وهذه من أهم وظائفه لأنه يحتوي على مادة اينوستول والشوفان غنى بمعدن الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والحديد والفسفور كما أن تناول الشوفان عندما يكون الإنسان مصاب بالحزن أو الإحباط، لأنه مضاد طبيعي للاكتئاب يعطى إحساس بالهدوء. كما أنه يعالج حالات الاكتئاب والقلق والاضطرابات العصبية. يدخل في تركيبة الشوفان 3 أحماض وهي : 1- الفرويوليك أسيد 2- الكاثيك أسيد 3- التوكو ترينول ( Tocotrienol ) وتعتبر هذه المركبات الأفضل في الحماية من الأمراض وتقوية المناعة وهناك منتجات كثيرة توفر الشوفان عن طريق مسحوق ممكن تناوله بمزجه مع الحليب الخالي من الدسم فهو كفيل بتخليص الجسم من الكلسترول الضار وتوفير الطاقة اللازمة لجسم. والشوفان يقدم لطيور الكناري على شكل بذور الشوفان كما هو معروف لذلك فان الشوفان يعتبر من أهم العناصر الموجودة في خلطة حبوب الكناري التي تقدم له. ثانيا: البيض
أجمع علماء التغذية علي أن تناول بيض الدجاج بشكل منتظم يعمل علي الحفاظ علي وزن جسم الإنسان ثابتا وذلك لانخفاض سعراته الحرارية (59 سعره حرارية) واحتوائه على بروتين عالي القيمة الغذائية كما لوحظ أيضا أن بروتين البيض يحافظ علي مستويات سكر الدم منتظما، كما تظل مستويات الجلسريدات الثلاثية والكلسترول في وضعا آمنا علي حياة الإنسان ويعتبر البيض مصدر عالي للفيتامينات فهو يحتوي على 13 فيتامين من اهمها فيتامين (أ)و (ب) و (هـ). و أشارت الأبحاث العلمية بان بيض الدواجن يتميز بارتفاع محتواه من الكولين Choline وهذه المادة تحافظ على سلامة المخ وحمايته من التلف ويتميز أيضا البيض بارتفاع محتواه من كل من دهون الأوميجا الثلاثية Omega-3 و الأوميجا الثلاثية Omega-3من أهم وظائفها أنها مفيده للقلب والشرايين ومفيده للذاكرة وتحمي المخ من التلف ومفيده للمفاصل ومفيده لحالات الحزن والاكتئاب وأيضا مفيده لإنقاص الوزن . ويوجد في البيض مادة المنو انستريتتد فات ( Monounsaturated fat ( وهي التي تسبب خفض في نسبة الكولسترول الضار في الجسم ويحتوي صفار البيض على كل من مادتي البيتأين Betain والسلينيوم العضوي واللتين يعملا على تقليل مستوى مادة الهوموسيستين Homocystein في الدم والتي تسبب الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين. كما يحتوي الصفار أيضا على مادة الكروميوم العضوي Organic Chromium والتي تحسن من إنتاج الأنسولين بالجسم كما يعمل بياض البيضة على حماية الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء كما أنه يعتبر علاج طبيعي للحموضة والإسهال والجفاف وتقليل الالتهابات.
لذلك فان البيض المسلوق الذي نقدمه لطيور الكناري يعتبر من أهم الأغذية التي نقدمها له حيث نوفر له أهم عناصر التغذية من فيتامينات ومعادن وبروتينات لذلك دائما خبراء التربية ينصحون بتقديم البيض للطيور ولكن بشكل متوازن
ويقدم البيض المسلوق للطيور إما مباشرة بعد سلقه (يجب أن لا يكون حارا) ويقدم مع قشر البيض حتى نمد الطيور بالكالسيوم أو نقوم بخلطه مع الباتيه والمكملات الغذائية يتبع.............................  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
