الكالسيوم والفسفور وفيتامين d

[mosty]

دور الكالسيوم والفسفور وفيتامين d في جسم الطيور


بعض المغذيات تساعد بعضها في بعض الوظائف الحيوية ويجب أن تكون بنسب ثابتة في الجسم. ومثال ذلك الكالسيوم والفسفور وفيتامين d حيث نقص أو زيادة أحدهم يؤثر على الاخرين, فإذا أعطى الطير كمية كافية من الكالسيوم يمكن أن يصاب بنقصه إذا لم يكن مستوى الفوسفور وفيتامين d بنسب سليمة في الجسم. لذا يجب معرفة دور كل واحد وتأثيره في الجسم.
الكالسيوم : يشكل الكالسيوم 1,5% من وزن جسم الطيور, ويستعمل في تكون الهيكل العظمي وتكون البيض وفي تجلط الدم وأيضا يؤثر في القلب والعضلات والاعصاب وبعض الأنزيمات في الجسم. يكون على شكل كالسيوم فوسفات مع بعض كالسيوم كربونات في الهيكل العظمي.

أما البيض فيتكون أساسا من كربونات الكالسيوم . نقصه يؤدي الى تكون بيضا طري القشرة أو بدون قشرة صلبة و الي هشاشة العظام. زيادة الكالسيوم يقلل الاستفادة من البروتين والحديد والفوسفات والزنك والماغنيسيوم واليود والفيتامينات.
اغلب الكالسيوم يمتص في الجزء العلوي من الامعاء والقليل منه يمتص في الجزء السفلي, فيتامين d هو الذي يساعد على إمتصاصه من جدار الامعاء. 1:2 هي النسبة بين الكالسيوم والفوسفور التي يجب أن تكون ثابتة في الدم للمحافظة على الكالسيوم في النسيج العظمي. الطعام عالي البروتين يساعد على إمتصاصه, أما الدهون العالية وبعض الطعام مثل السبانخ يقلل من إمتصاصه.
الفسفور: عنصر مهم يساعد على تكون العظام وفي بعض الوظائف الحيوية مثل استقلاب الدهون والكاربوهيدرات تكون البيض والبروتينات. والنسبة التي بينه وبين الكالسيوم هي التي تحدد إمتصاص الكالسيوم للعظام أو أخذ الكالسيوم من العظام.
فيتامين d: يوجد منه نوعان d2 و d3. فيتامين d2 يؤخذ من النباتات أما d3 فهو الذي يصنع في الجسم عند التعرض لأشعة الشمس. D3 يعمل كهرمون في عملية إمتصاص الكالسيوم. ونقصه يؤدي إلى تكون بيضا بدون قشرة أو يؤخر تكون البيض وهشاشة في العظام. زيادته تؤدي الى التكلس وظهور مرض النقرس.
و اليكم بعض امثله لنسبه الكالسيوم /للفسفور في بعض الاطعمه:
اللفت = 7.14 ، البطاطا =1.19 ، والخردل (أوراق = 3.44)، والملفوف (أي الأوراق الخضراء : = 5.88) ، الملفوف الصيني (كاليفورنيا = 5)، الكرنب ( = 3.33)، والقرنبيط (أوراق = 3.84، العلوي : = 2.5)، البنجر (الجزء الخضراء : = 2.5)، السلق ( = 2.5)، البرتقال ( = 2.5)، ، و البطيخ ( = 3.7)، الهندباء ( = 2.5) ، وزبدة الفول ، واللوز، والشوفان، وعشب البحر، معظم المكسرات وبذور السمسم والفول والبازلاء الخضراء ( = 1.42). بذور البرسيم ما يعادل 8، الخيار و الجزر = 0.6, الذره = 0.1، الاطعمه التي = اقل من 2 لا يستحب ان تكون اطعمه اساسيه لكل يوم و انما مره في الاسبوع

[mtharwat]

جزاك الله خير الجزاء اخونا الكريم

[LOVEBIRD_KW]

جزاك الله خير

[أبو الجود]

	السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته الأخ العزيز الطيب mosty حياك الله سلم الله يداك و جهد مبارك و جزاك الله عنا كل خير على هذا الموضوع و جعله في ميزان حسناتك و بإنتظار المزيد . , و السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته و أرجو من الله أن أكون قد أفدتكم و بارك الله بكم و أفادنا بعلمكم , و الله المستعان . . أخوكم في الله العبد الفقير أبو جود .