   |
| السمنة(الشحم)عند الطيورالجهاز الهضمي وهضم الطعام أخواني سنتحدث اليوم عن أهم المشاكل التي تواجهنا مع طيورنا,هذه المشكلة قد تفسد موسم كامل أن لم تُكتًشف قبل الموسم واتخاذ الإجراءات ألا وهي السمنة الزائدة لدى الطيور فالسمنة لا نستطيع اكتشافها إن لم نعاين الطير يدوياً وننظر لبطنه فالسمنة عند الإناث تعيق عملية وضع البيض وعند الذكور السمنة تغطي البطن والعضو التناسلي ونرى بوضوح اللون الأصفر منتشراً وقد شكل طبقة من الدهون تعيق الحركة الخفيفة وتعيق عملية التخصيب سنتحدث عن علية تكون الدهون بشكل عام عند الطيور لتتكون لدينا فكرة عن الموضوع السمنة التي تتواجد في الأكل تتفكك في الجهاز الهضمي للأحماض دهنية والجليسرول.قسم من الأحماض عي حيوية للجسم لأن الجسم بحاجة إليهم ولا يستطيع تكوينهم بنفسه,والقسم الأخر هي أحماض بإمكان الجسم أن يكوِّنهم بنفسه, أخواني أعلموا أن المطاير الكبيرة أحد الأسباب في تخفيف الشحوم لدى طيورنا وإبعاد الأكل والشرب ليكون صعب الوصول اليه   فالسمنة تتكون بجسم الطيور من عملية تفكيك البروتينات والكربوهيدرات بعد أن هذه المواد تعبر عملية كيميائية بالأخص في خلايا الكبد وفي خلايا أخرى في الجسم,وكثير من الأعضاء في جسم الطير تغطيها طبقات من الشحمة, فوظيفة هذه الطبقة من الشحم حماية الأعضاء وإمداد الجسم بالطاقة طبعاً أن كانت متواجدة في نطاق المعقول, والشحمة لها وظيفة أخرى وهي تخزين قوة من الطاقة لوقت الحاجة,وللشحمة وظيفة أخرى وهي تمرير بعض المواد في الجسم مثل فيتامين E.D.A وكثير من المواد مثل الكولسترول الذي وظيفته أساسية وهي إمداد الجسم بالهرمون اللازم, فإذا كان الطائر يأكل كمية كبيرة من الغذاء الغني بالطاقة زيادة عما يحتاجه جسمه فتتكون هذه الطبقات من الشحم وتمدد الى أماكن أخرى مثل خلايا الكبد مما سيؤدي إلى بطئ بصورة تدريجية والى فقدان الحيوية , تحكم , وإذا أردنا تحضير الإناث للموسم فيتوجب مراقبة عملية السمنة ويمكن تطبيق الأمر بضبط الأغذية المقدمة للطيور ليس بالكمية بل بالنوعية, ففي كثير من التجارب الماضية على الطيور من قِبَل أخصائيين تبيين أننا نقدم لطيورنا م من الخضروات والبيض والفاكهة أكثر مما يتوجب تقديمه فتبيين أن الطير يأكل أكثر من 350 كلورية في اليوم هضم الطعام عند الطيور عملية معقدة(الجهاز الهضمي) وأمراضه   بعد عديد من الأبحاث المكثفة على طيور قد نفقت وكان الهدف من الأبحاث التوصل لنتائج عن عملية مرور الأكل من فم الطائر للمعدة وللأسباب التي أدَّت لنفوق الطير, لكنهم لم يتوصلوا الى نتيجة فبحثوا في الحبوب التي تقدم للطيور فلم يجدوا أي عيب فيها,فادعوا أن الحبوب ليست غنية جداً وجودتها متدنية , فنحن نعلم أن الجهاز الهضمي عند الطيور الصغيرة من أرق الأعضاء فهو حساس جداً لأي شوائب كانت, الأسباب والعلامات المؤدية لتلف في هضم الطعام حرارة عالية فالكثير من الطيور عندما تتعرض لحر شديد فمن الطبيعة أنها تحتاج لكمية أكب من الماء لتبريد جسمها, فكثير من هذه المياه ستخرج مع الخلفيات والبراز مما يؤدي بأن شكل البراز يتغير لشكل ليس طبيعي,فبعد الحرارة الشديدة التي تكبدها الطير تؤدي لتغيرات في جدار الأمعاء , التي تمتد حتى 3 أيام على الأقل وتغيير في المساحة الداخلية للأمعاء(villus). Koksidiozis هو مرض يسببه البروتوزوا وهو طفيلي وحيدة الخلية ، والبروتوزوا ، Koksidih ، الطفيلي الذي يسبب المرض المعدي المعوي مما يؤدي عادة إلى الموت. هناك العديد من أنواع متنوعة عند الأنسان الحيوانات الخيول والارانب والكلاب وغيرها يمكن العثور على Koksidih في مجموعة متنوعة من الأنواع بما في ذلك الدجاج والبط وطيور الزينة. كما أن هناك أصناف مشتركة من هذا الطفيلي عند الطيور منها Htnlh -- e.tenella ، Hatzroolinh -- e.acervulina ، Hnktrix -- e.necatrix. فهذا الطفيلي يخترق خلايا الامعاء والجهاز الهضمي وتبدأ في التكاثر داخلها. وعندما تمتلئ الخلية من هذا الطفيلي تبدأ جدران الأمعاء بالإنهيار وهكذا تستمر حياة الطفيلي في الأمعاء فيدخل خلية جديدة ويبدأ بنفس عملية التخريب مراراً وتكرارا. عملية انتشار الخلايا المعوية من الطفيلي Hkoksidih يسبب في أضرار واسعة النطاق في الجهاز الهضمي التي تؤدي إلى الوفاة في نهاية المطاف. الدورة الواحدة في حياة الطفيلي الواحد تستمر 4-7 أيام تبعا لنوع Hkoksidih. يمكن منع هذه الأمراض وانتشارها بالتنظيف اليومي والتعقيم والأكل النظيف والحفاظ على الجفاف تحت الطيور بفرد رمل جديد بصورة مستديمة وعدم ترك البراز تحت الطيور وإليكم صور عن طير أصيب بهذا المرض بعد التشريح نرى انتفاخ كبير في الأمعاء exudates ونرى تكدر دمائي مخاطي الشكل وعليها بقع بيضاء  وهنا نرى انتفاخ بالأمعاء مح تحقن للدم بداخله  الدودة الشريطية هذه أحد الآفات التي تغري الأمعاء على تمرير الأكل الغير مهضوم حتى خروجه مع البراز فالدودة الشريطية تعدي كل السرب قبل أن يكتشف ذلك المربي فيكون قد فات الأوان فيجب اتباع تعليمات مشددة في نظافة التغذية وتطهيرها ,وفي الماء الخالي من الميكروبات وعدم ابقاء المياه لمدة كبيرة في المشارب المفتوحة لأنها تتعرض للهواء ويجب أعطاء الدواء الموقي من هذه الدودة مرة في الشهرين للوقاية الديدان الشريطية هي ديدان طويلة, بها مقاطع segmented وهي تنتمي إلى طائفة الشريطيات class Cestoda والتي تشمل 1–3 أنواع من الطفيليات (و التي تحتاج إلى عائل host لتنضج داخله), وهذه الديدان ليس لها قناة هضمية وهي لذلك تمتص الغذاء من خلال الجلد, ويتكون الطور البالغ من جزء يشبه الرأس scolex والذي يحمل خطافات hooks و ممصات suckers والتي يلتصق من خلالها الديدان بالغشاء المخاطي المبطن لأمعاء العائل, وعنق, وجسم به مقاطع تحتوي على الغدد التناسلية الذكرية والأنثوية. أمراض فيروسية أهم أمراض الدواجن الفيروسية تتعرض الطيور في حقل التربية إلى مجموعة من الأمراض التي يمكن تصنيفها بشكل عام الى أمراض معدية وأخرى غير معدية ومن أهم الأمراض المعدية التي تتعرض لها الطيور هي الأمراض الفيروسية ومن هذه الأمراض نذكر ما يلي النيوكاسل يعد النيوكاسل من الأمراض الفيروسية الوبائية السريعة الانتشار والتي تسبب خسائر فادحه للمربى, وهو يعد من أهم الأمراض التي يحاذر منها المربين. حيث أن هذا الفيروس له القدرة على إحداث الإصابة بالطيور إلى مئة بالمئة. والفيروس لديه القدرة على إصابة الطيور حيث أنها أكثر الأنواع عرضه لهذا المرض الجدري مرض الجدري يصيب الطيور وهو فيروس ينتقل بواسطة البعوض أو غيره من الحشرات ومن خلال الجروح والقروح الجلدية وبذلك تكون الجروح الناتجة عن ظاهره العراك ويبقى الفيروس في البثور الجافة لمدة طويلة من الزمن قد تتعدى العشرة سنوات ويتحمل درجه حرارة 60 م لمده 80 دقيقة ولذلك يجب التنظيف والتطهير بصورة جيده وفعاله بعد الإصابة بمرض الجدري. فتره النفوق تكون منخفضة والطيور التي تشفي من المرض تظل حامله للمناعة طوال عمرها هناك من الأمراض الفيروسية التي تنتمي لهضم الطعام في الطيور منها ال reovirus calicivirus adenovirus وهؤلاء يصيبون الجهاز التنفسي ومنها ال –reovirus الذي هو أكبر الفيروسات المؤدية لإصابة الجهاز الهضمي التهاب الأمعاء الجرثومي غير محدد السبب .. تعريف الحالة المرضية هي عبارة عن التهاب في الأمعاء الدقيقة للطائر, مترافقا مع الإسهال وتضخم في أمعاء الطائر وخصوصا الغليظة وارتفاع بنسبة التخمر ضمن الأمعاء. يمكن ان تلعب مجموعة من العوامل دور في ظهور هذة الحالة المرضية, ومن هذه العوامل: التغيرات الغذائية, تغير نوعية الأعلاف المقدمة للطيور, وجود الكوكسيديا او الإصابة غير الظاهرة بالكوكسيديا, , كما ان وجود الفطور بالحبوب قد يلعب دور بحدوث خلل بالنبيت الجرثومي أيضا وبالتالي ظهور الإسهال. لا يمكن إرجاع هذه الإصابة الى نوع جرثومي محدد ولكن هذه الحالة هي نتيجة لخلل بالفلورا المعوية بشكل عام, أي حدوث خلل بالتناسق الجرثومي لأمعاء الطائر مما يسبب تزايد نمو أنواع جرثومية على حساب أنواع جرثومية اخرى ضمن الامعاء. التهاب الأمعاء الجرثومي (bacterial enteritis يعد مرض ثنائي لمرض الفيروس ((coccidial وأحسن الطرق لتفادي هذه الفيروسات هو استعمال محفزات النمو وأحسن الطرق الصحية هو أدارة و تطبيق biosecurityفالجهاز الهضمي به الكثير من البكتيريا الحيوية للجسم ولا يستطيع الجسم الاستغناء عنها .العفص (Tannins) حمض التنين وهذه المادة موجودة في الغلاف الذي يغطي الحبوب الكمية الكبيرة لهذه المادة في الحبوب يمكنها أن تسبب وذمة في الأمعاء والمعدة والقرحة والنزيف ، الغرغرينا والى تضاعف خمل جدار الأمعاء وكذلك تؤدي لإزالة الغلاف للمادة المخاطية وتؤدي لازدياد المادة المخاطية جودة الماء وتأثيرها جسم الطير مؤلف من 60% ماء لهذا يتوجب علينا معرفة الطرق لجعل الطائر يشرب كمية كبيرة من الماء,فجودة الماء لها الكثير في صحة طيورنا , فماء بجودة متدنية لها تأثيرها على الجهاز الهضمي للطائر ولامتصاص المواد وإذا أردنا أن نقلل من إصابة الجهاز الهضمي عند الطائر يتوجب أن نضيف الكلور للماء الخلاصة هذه هي الأشياء التي يمكن أن تصيب الجهاز الهضمي عند طيورنا فقد طرحت هذا الموضوع لنعاين ونعيد النظر في الكثير من الأمور في غرف طيورنا لنمنع كثي من الإصابات بأمراض معدية ولنحمي الجهاز الهضمي لدى طيورنا,ففي كثير من الحالات لا يستطيع الطير هضم الطعام لأمراض داخلية لم نكتشفها بعد, والمقصود بالهضم هو عبور الطعام عبر المصران للمعدة وامتصاص المواد منه وخروجه في النهاية كبراز وخلفيات فنحن على علم بأن الطير لا يمضغ الطعام بل يبلعه يخزنه ويمرره فيمتص الجسم ما يريد ويخرج ما يريد  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
و بارك الله بكم و أفادنا بعلمكم , و الله المستعان .
