الطهي الآمن للطيور

[بلقيس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطهي الآمن للطيور

ان طهي الطعام والحلوى لطائرك ممتع لكل منكما انت وطائرك . على اي حال ، تحتاج لان تاخذ بعض الاجراءات لضمان سلامة صحة طائرك.

الاواني التيفالون او التيفال

اواني التيفال او الاواني الغير لاصقة والتي تكون شديدة التسخين او التدخين هي قاتلة للطيور ، تسبب الموت خلال ثواني من عرضه عليهم .
المقالي ، القدور ، ماكينات الخبز ، الاواني الخزفية ، صواني البسكويت ، واواني الخبز ، الحديد ، واواني الفرن العميقة ، الافران الذاتية التنظيف ،ادوات كالشوايات الداخلية والشديدة التسخين قد تكون من المواد الغير لاصقة كالتيفال ، اقرا التقارير المتعلقة بكل الادوات والاواني ، دراسات خاصة بالطيور التي ماتت من تهتك لهذه الاواني الحارقة والمدخنة وتتسبب في جروح ونزف الرئتين الصغيرتين للطائر.
ادوات التيفال او المصنعة من التافلون تسبب موت مؤلم ومؤلم جدا ، لا تجرب ابدا التافلون معتقدا انه لا ضرر من استخدامه طالما لا يتعرض لحرارة زائدة عن اللازم ، تخلص منه .

الاطعمة السامة

الأفوكادو ، الباذنجان، الراوند "عشب البطاطا" ، اوراق البطاطس ، الطماطم ونباتات الفاصولية ، بذور التفاح ، الكوحول، القهوة، الشاي ، الشيكولاتة ، والتبغ ، كلها نباتات سامة وتعرض طائرك للمرض.

بذور الفاكهة

بذور التفاح ، بذور المشمش ، الكرز ، الخوخ ، الاجاص " البرقوق" ، والخوخ ، هي بذور سامة ، بالضبط كما هو الحال عند عرض الافوكادو على الطائر ، لا تقدمه لطيورك ابدا .

الأطعمة الفاسدة

الاغذية والاطعمة الغير طازجة قد تكون ملوثة بالفطريات وتتعفن ، وهي تنتج مواد سامة قاتلة للطيور ، تفحص وشم رائحة الفواكه والخضراوات ، والخضر و كل الاطعمة المختلفة من المخبوزات لاي اشارة او نوع من التعفن قبل تقديمه للطائر او استخدامه لاعداد الطعام للطائر.

الفستق

الفستق الطازج ، زبدة الفستق المخلوطة ، او زبد الفول السوداني المخلوط بالفستق المخزنة او المعلبة ، قد تكون سامة تسمى مايكوتوكسين والذي يتكون من مجموعة فطريات . الاصناف التجارية ترقب هذه السموم ، استخدم فقط المنتج ذو الجودة العالية من زبدة الفول السوداني وزبدة الفستق لطيورك.

البقع الساخنة

الاطعمة المطهية ، تم تسخينها او تذويبها في فرن المايكرويف قد تحتوي على بقع الساخنة والتي تستطيع احراق حوصلة الطائر ، احرص دائما على تحريك وتقليب الاغذية جيدا لازالة البقع الساخنة وتبريدها قبل تقديمها لطائرك.

معلبات الخضار

تحتوي هذه المعلبات على نسبة عالية من الصوديوم ، والتسخين المستخدم اثناء التحضير يدمر اغلب فوائد الخضار، تجنب هذه المعلبات واستبدلها باستخدام الخضار المجمد . اذا كان لامفر من استخدام المعلبات ، اعمل على تدفئتها تحت الماء الجاري .

المبيدات الحشرية

تحتوي الفواكه والخضار على مبيدات حشرية التي تتسبب في قتل الطيور ، اغسلها جيدا وقشرها كليا قبل الاستعمال في تحضير الوصفات او تقديمها الى طيورك .

بكتيريا السالمونيلا و الاي كولي

الطيور تصاب مثلها مثل الانسان ببكتيريا السالمونيلا والاي كولي ، دائما اطهي الدجاج جيدا حتى تتلاشى الاوردة تماما في الخلايا ، اطهي البيض حتى تتجمد جيدا ولا اثر للسوائل الداخلية ، تجنب استخدام لحم الهامبرجر في وصفات الطيور ، واتخذ دائما نفس الاجراءات الوقائية التي تتبعها عندما تقوم بالطهي للانسان عند الطهي لطيورك .

الخضر

تقديم الخضر بكثرة للطيور ستعمل كمسهل وتسبب الى طائرك الاسهال ، لا تبالغ في تقديم الخضر للطيور .

منتجات الالبان

الكثير من منتجات الالبان تسبب مشاكل هضمية ، الكوكاتيل يفتقر الى الانزيمات النافعة او انزيمات خميرة اللبن والتي ضرورية لعملية الهضم لهم ، قدم لهم منتجات الالبان باعتدال .

التلف

قم بازالة الاطعمة الطازجة الغير مأكولة بعد ساعتين لتفادي تلفها وقم بغسل صحون الطعام بالماء الحار والصابون .
التخزين : لا تقدم الاطعمة المحفوظة في الثلاجة لاكثر من يومين ، لتحتفظ بالاطعمة لوقت اطول احفظها مجمدة بعد طهيها وتبريده مباشرة .

اوقات الوجبات

قدم الطعام الطازج في الصباح والعصر ، وليس ليلا . يجب ان تكون حوصلة الطائر مليئة بالبذور او البندق قبل النوم .

الارشادات

احرص على قراءة الارشادات لطبخ المكونات للبروتين والدهون والعالي التحلية ، المملح والمقلي ، الاطعمة الدهنية قد تصيب طائرك بالمرض ، لا تطعمهم لطائرك .

الاطعام بالفم

يحتوي لعاب الانسان على بكتيريا قد تكون سامة الى الطيور ، تجنب عادة ترك طائرك ياكل من فمك وقدم له حصة الطعام منفصلة او اطعمه يدويا .


واليكم بعض صور للاواني المستحب استخدامها للطيور

قوالب صغيرة للطيور الصغيرة






قوالب للطيور الكبيرة





الاكواب الورقية لطهي الكعكات للطيور



الصواني الخاصة بصنع الكوكيز او البسكويت والتي يمكن استخدامها لخبز بعض الماكولات للطيور




اتمنى ان يكون الموضوع مفيد ان شاء الله تعالى

[عبده أبو سير]

مقال رائع اختي بلقيس,
مفيد جدا للمحافظة على حياة طيورنا.

التيفلون من أكثر المواد السامة للطيور, لذا لا ينصح بان يتم وضع الأقفاص داخل المطبخ.

الفطريات التي تصيب الفول او الفستق الحلبي ايضا سامة جدا جدا حتى على الانسان.

الألبان ليست فقط الكوكاتيل غير قادر على هضمها وانما جميع الطيور لافتقارها الى الأنزيم لاكتيز الذي يهضم اللبن, لذا ينصح اعطائه اللبن الرايب, فالطيور قادرة على هضمه.

وما عساي ان اقول سوى, الله يخليك ويحفظك ويرعاك على هذه الترجمة المتميزة, اضافة جديدة الى مكتبة المنتدى.

[بلقيس]

استاذي الفاضل
اشكرك على مرورك الجميل والرائع ، وتعليقك المتميز دائما والمحمس دوما
احمد الله عز وجل ان نال الموضوع استحسانك وان شاء الله هناك المزيد في القريب
خالص تحياتي

[الهجان]

ما شاء الله اخت بلقيس
جزاك الله كل خير
الواحد استفاد من هذا الموضوع وخصوصا موضوع الاوانى فكرة جيدة
مشكورة على هذا الموضوع
هينفعنى كتير فى المطبخ
الى الامام دائما

[بلقيس]

مرحبا اخي العزيز الهجان
اشكرك لمرورك الجميل ، وهناك الكثير الكثير من الاواني والقوالب ولكن اخترت انسب الامثلة والتي غالبا ما نستعملها في منازلنا .
الحمد لله ان الموضوع قد حاز على اعجابك
خالص تحياتي اخي الكريم

[لولو]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اختى العزيزة بلقيس موضوع اكثر من رائع و ترجمة
ممتازة كما عودتنا
مشكووووووووووووووووووووووة

ملاحظة صور الاوانى تجنن يرتنى كنت عصفورة
ههههههههه
الناس دول عندهم اهتمام غير طبيعى بطيورهم و حيوانتهم

[explorer3003]

شكرا لك علي ألموضوع ألمفيد.

أنا سمعت ألتيفال مضر أيضا للأنسان وألسبب قد تتقشر ألطبقه ألمطليه وتختلط مع ألأكل.

[خالد]

ماشاء الله عليكي اخت بلقيس ترجمه رائعة جدا وبالفعل استفدت كثيرا من المعلومات الهائلة ولكني صعقت عندما قرأت ان بذور التفاح سامة للطائر مع العلم انني اقدم التقاح لطيوري لذا ساقوم بازالة البذور من التفاح قبل تقديمه للطائر (الله يستر).
وشكرا لكي

[بلقيس]

اختي العزيزة لولو
اشكرك اختي على مرورك اللطيف واهتمامك الجميل
اختي
هذه الاواني لم تكن ضمن الموضوع وانما ارسلت اليكم الصور التي تصلح لعمل العديد من الوصفات التي ستقدم لكم قريبا ان شاء الله وكي تكون مرجع للجميع حتى يعلم اي نوع نعنيه من القوالب او اكواب الكعك ...الخ
واعتقد اننا نملك مثل هذه الاواني في منازلنا "عن نفسي فانا صانعة حلوى جيدة " فلابد ان تجديها لدي ، ممكن ابعثلك لو تحبي

اخي الفاضل explorer3003
مرحبا بك اخي وشكرا على مرورك الرائع

بالفعل اخي ان تلك الاواني ان جرحت فانها تكون خطرة للغاية ، وانا افضل دائما استخدام السمن والدقيق للحلويات ، اما في حالة الحلوى للطيور فانا افضل اما بخاخ الطهي او قليل من الزيت النباتي يدهن بفرشاة على القوالب فيمنع التصاق الاطعمة

خالص امتناني اخواني الافاضل لمروركم الرائع والعطر دائما

[بلقيس]

اخي الكريم خالد
دائما اسعد جدا بردودك واهتمامك الجميل
اشكرك جزيل الشكر اخي العزيز على مرورك الرائع

اخي بالفعل ان قشور وبذور التفاح ليست جيدة للطيور وقد ادركت ذلك من موضوع النباتات الضارة للطيور
احمد الله ان لم تعاني طيورك من اخطاره
مرة اخرى اخي اشكرك جزيل الشكر وخالص تحياتي لك اخي