الملفوف غذاء فعال للطيور - ضبط جودة

[HOSSAM AHMED]

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله .. وبعد اردت ان اطرح عليكم اخوانى الاعزاء اليوم موضوع هام جدا عن ماده ذو محتوى جيد من الفيتامينات و الاملاح و الالياف ويحبها طائر البادجى بشراهه اتمنى من الله ان يفيدكم الموضوع لملفوف من المحاصيل الشتوية وينمو في الجو البارد الرطب، وانسب درجة حرارة لإنبات البذور 29 م ولكن المجال الملائم للإنبات يتراوح من 7-35 م ويمكن للبذور أن في تنبت على درجة حرارة أقل من ذلك حتى (4 م) ولكن الإنبات يكون بطيئًا. يمكن لشتلات الملفوف المؤقلمة جيدًا أن تتحمل درجة حرارة من(-6 إلى-8 م) لمدة قصيرة.ويلزم لنمو نباتات الملفوف درجات حرارة معتدلة نسبيا, تميل إلى الدفء في المراحل الأولى من النمو الخضري 24-26 م)ودرجات حرارة حرارة معتدلة تميل إلى البرودة (15-20 م) في النصف الثاني من حياة النبات وهي مرحلة تكوين الرؤوس. ويؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى تكوين رؤوس صغيرة الحجم، وغير مندمجة. وإذا تعرضت النباتات بعد تخطيها مرحلة الحداثة (تكون في مرحلة الورقة الحقيقية السابعة أو الثامنة وتكون عادة بعمر 5-6 أسابيع من زراعة البذور) إلى درجة حرارة منخفضة (أقل من 10 م) ولمدة 5-6 أسابيع، تتجه للإزهار المبكر. وتستعمل هذه الظاهرة في حالة الرغبة في الحصول على البذور بدلاً من الرؤوس. التربة المناسبة تنجح زراعة الملفوف في مختلف أنواع الأراضي من الخفيفة إلى الثقيلة، تفضل الأراضي الخفيفة لإنتاج محصول مبكر، والأراضي الثقيلة لإنتاج محصول متأخر ويجب أن تكون التربة خصبة جيدة الصرف التهوية. يحتوي كل 100غ من الملفوف بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية : السعرات الحرارية: 25 الدهون: 0.10 الكاربوهيدرات: 5.80 الألياف: 2.5 السكر: 3.20 البروتينات: 1.28 فوائده أكدت دراسات حديثة أن (الملفوف) منظف للقناة الهضمية والكبد ومزيل للسمية ومذيب للدهون في الجسم..فيمكن الاعتماد عليه باعطائه للطيور مره الى مرتين اسبوعيا للوقايه من السمنه التى تصيب الطيور ويحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات. والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم فيقى الطيور من اعراض التسمم بالسموم الفطريه و التى نخسر الكثير من الطيور بسببها دون استطاعه علاجها والملفوف به خواص مضادة للبكتريا، حيث تعمل على علاج قرحة المعدة والأمعاء والالتهابات الجلدية فيساعدنا على تقليل الجرعات الدوائيه للطيور مما يحافظ على الطيور من المضادات الحيويه و التى لها تاثير سئ على الطيور ويحتوي الملفوف على (الكلوتامين)، وهو حمض أميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والأمعاء الدقيقة، وتكمن فاعلية الملفوف في ارتفاع محتواه من الألياف ؛ مما يساعد على طرد الفضلات المتبقية في المعدة والأمعاء. علاوة على احتوائه على خمسة أنزيمات هاضمة ؛ لذا فتناول الملفوف يؤدي إلى تنشيط الهضم وأيضا لاحتوائه على مركبات الكاربينول والآندول - 3 والكاروتين يذكر، أن دراسات سابقة أشارت إلى فائدة الملفوف حيث يحتوي على فيتامينات e-a ؛ و التى تساعد على نمو الريش و اعطائه اللمعان المناسب ويحتوي عصيره على كمية من فيتامينC تعادل مايحتويه الليمون ، إضافة إلى كمية من فيتامينات (B ) و(B2 ) وهو ثيامين وريبوفلورين وهي تلعب دورا أساسيا في تمثيل الأغذية حيث تمثل السكر والمواد الدسمة في الجسم وتعمل على حماية الخلايا العصبية، وهناك أيضا فيتامين( k) ذو الخصائص المضادة للنزيف. فالملفوف غني بالكالسيوم وهو مفيد للعظام وفيه المنغنيزيوم والكبريت وهما يفيدان الجلد والريش. وعنصر البوتاسيوم الذي ينظم الخلايا والوظائف المعوية. الملفوف من الخضراوات النادرة التي تحتوي على الزرنيخ الذي يحتاج إليه الجسم بكميات ضيئلة. والضررالوحيد هو التسبب في تجمع الغازات . و بالتوفيق ان شاء الله اخوانى الاعزاء

!	تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه.

!	تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة

[سامي باقحوم]

الله يجزيك خير أستادنا حسام لكن هل ممكن تقديمة والزوج يكون مثلا حاضن للأفراخ هل يعني يؤثر على الأفراخ ولو أنة مفيد على نمو الريش

[غسان السوقي]

مشكور أحي على الموضوع الرائع و المفيد ....
و لكن لو شرحت لنا طريقة تقديمه ....
و جزاك الله كل خير

[Bilel]

بارك الله فيك وجازاك الله خيرا

[HOSSAM AHMED]

الله يجزيك خير أستادنا حسام لكن هل ممكن تقديمة والزوج يكون مثلا حاضن للأفراخ هل يعني يؤثر على الأفراخ ولو أنة مفيد على نمو الريش

بالطبع اخى العزيز ولكن مره او مرتين اسبوعيا التنويع مفيد اخى العزيز

[HOSSAM AHMED]

مشكور أحي على الموضوع الرائع و المفيد ....
و لكن لو شرحت لنا طريقة تقديمه ....
و جزاك الله كل خير

بارك الله فيك اخى العزيز

من الممكن ان يقدم باكثر من طريقه حيث من الممكن ان يغسل و يقدم كما هو ايضا من الممكن ان يقطع مع بعض الخضروات الاخرى مثل الجزر و البطاطا و الفلفل الحلو و الجرجير و الكوسه و الخيار و يقدم للطيور على هيئه سلاطه خضار للطيور

[HOSSAM AHMED]

بارك الله فيك وجازاك الله خيرا

مشكور اخى العزيز على المرور و الكلام الطيب

[عبده أبو سير]

بارك الله فيك اخي حسام

[جعفر فلسطين-]

مشكور بوركت

[HOSSAM AHMED]

مشكور بوركت

بارك الله لنا ولك اخى العزيز