هل تخزين ؟ البذور في الفريزر المثلج يفقد قيمتها ؟ الغذائية ؟ أم لا ؟

[كناري الرياض911]

كما في العنوان اامل الافادة حول تخزين البذور الامثل
وهل يجوز حفظها في الفريزر ام لا ؟

[طه الجزائري]

أخي العزيز سؤالك مهم

فلم أفكر في هذا من قبل غير أني لا أشتري إلا البذور التي تحمل مدة الصلاحية و لحفظها أغطيها و أبعدها عن مصادر الرطوبة

[كناري الرياض911]

سمعت من بعض المربين ان لسلامه البذور وخاصة عند شرائها
يفضل وضعها في الفريزر ثلاث ايام
على كلامهم ان الفريزر المجمد يقتل البكتيريا والجراثيم ان وجدت في البذور
والبعض يقول خطأ ادخالها في المجمد لانها قد تفقد قيمتها الغذائية
فنريد من الخبراء افادتنا في تلك النقطة

[عادل منصور]

	أخي الكريم لا حاجة في تخزين البذور اشتري حسب الحاجة فقط فأظن انك لو خزنت البذور في الفريزر فبعد ان تخرجها ستكون مبلولة وتخرب وتذهب قيمتها الغذائية لهذا تستطيع شراء الكم الذي تريده فقط تحياتي... أخواني هذه البعض من مواضيعي المهمة في حياة الكنار الفرق بين الذكر والأنثى بالصور والشرح مرض (تريخومونوس) أعراضه مسبباته ودوائه السمنة عند الطيور أعراضه ومسبباته العث القاتل (الفاش) بالشرح والصور البنية والمعايير المهمة للكلوستر انحباس البيض الأمكانيات والمسببات دليل تربية الكناري من الألف للياء موت الجنين داخل البيضة (قبل الفقس) وضع الحلقات برجل الكناري صور شرح الخطوات المهمة عند شراء طيور جديدة قوائم لمساعدة المربي ويوميات للطيور موضوع شامل (الأمراض الوراثة والتغذية) كيفية رفع الصور للمواضيع بالشرح والصور غرفة طيوري بالتصميم الجديد

[كناري الرياض911]

اخي المشرف لا تصبح البذور مبلوله في المجمد ابدا اذا حفظت في كيس من واقع تجربة
انا استفساري بخصوص فقد قيمتها الغذائية
وبخصوص قتل البكتيريا والجراثيم

[عاشق الطيور المغردة]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
اما بعد
تحية طيبة اخواني الكرام فهناك نقطة اود مناقشتها معكم و هي ان الجراثيم و الميكروبات لا تموت في درجة برودة هناك البعض منها يموت في درجة حرارة مرتفعة و هناك بكتيريا و جراتيم تتاقلم مع المناخ حتى و لو جمدت الحبوب كما ترون في المختبرات يتم حفظ بكتيريا السالمونيلا . الملاريا ...... في اوعية مملوؤة بالهيدروجين و هو الذي يجمد الاشياء المهم هذه نقطة للفائدة و لا عيب في الخطاء
من نقطة اخرى انا لم اجرب هذه الطريقة من قبل و لكني انصح ان تشتري حسب الحاجة زيادة على هذا فاذا و ضعتها في المجمد - فريزر- فقد يتضايقون الاهل من هذا و ربما تعطيهم نظرة سيئة عن عصافيرك و نصيحة مني لا تخلط بين ادوات العصافير و ادوات المنزل طبعا الا اذا كنت مستقل وننتظر راي الخبراء في هذا النقاش و عذرا على الاطالة

[كناري الرياض911]

شكرا اخ عاشق على وجهة نظرك
ونتمنى مشاركات اكثر

[hamaimicherif]

السلام عيكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اخي العزيز لقد قمت ببحث واليك الخلاصة:"في لقاء مجلة «ديلي ميل» البريطانية معهما، حاول مايك تيبتون، أستاذ علم وظائف الأعضاء البشرية والتطبيقية في جامعة بورتسموث، والبروفيسور ستيف هيلد، رئيس الكلية الملكية لطب الأسرة تفسير كيفية استجابة أجسامنا المعقدة للطقس شديد البرودة".وطرح عليهما هذا السؤال
هل يقتل الطقس البارد الجراثيم؟
فأجابا:لا، فكل الخلايا بما في ذلك خلايا البكتيريا والفيروسات تعمل ببطء أكثر في الطقس البارد، لكن درجات الحرارة المنخفضة لا تقتلها، فالمعروف أن الحرارة الشديدة هي التي تقتل البكتيريا، وهذا هو السبب وراء إمكانية حدوث التسمم الغذائي من الطعام المجمد، بينما ينصح بطهو الطعام جيدا للقضاء على البكتيريا.

[hetsh]

يمكن أن تبقى البذور محفوظة لعدة شهور بل و لسنين ايضا!
لكن يجب أن تبقى محفوظة في الظل وبدون رطوبة ولابد من وجود عامل التهوية للحفاظ عليها على أفضل وجه ممكن
و أسوأ أعداء البذور هي الرطوبة و تقلبات درجة الحرارة
لهدا فلا ارى اي فائدة من وضعها في الفريزر
تقبل مروري اخي الكريم و اشكرك على طرح هذا السؤال و نامل المزيد من الاراء

[كناري الرياض911]

لكم وافر الشكر الجزيل على المشاركة اخواني وبارك الله فيكم