أمراض النقص الغذائي

[Jamal]

سيتم أستعراض موضوع التغذية بصورة مفصلة و تبين من خلالة أن عامل التغذية قد يكون العامل الأكثر أهمية و الأعلى حساسية في تربية الطيور .
لذلك لا بد من أن يولي المربي أهتماماً خاصاً بموضوع التغذية فهي ليست تركيبة علفية فحسب بل لا بد من اتزانها ذلك بحتوائها على جميع العناصر الغذائية المطلوبة و بصورة متوازنة و مالم تتوفر هذه الشروط حتى تكون النتيجة دخول المربي في دوامة أمراض النقص الغذائي بسبب اختفاء عنصر ما أو أنخفاض نسبتة عن الحد المطلوب بالعلف .
و من الصعب احياناً تحديد اعراضها بدقة حيث قد ينخفض الأنتاج أو نسبة الفقص أو النمو دون ظهور أعراض أكلنيكية واضحة و كذلك بسبب ان أعراض امراض النقص الغذائي تتطلب بعض الوقت لظهورها فلا تظهر مباشرة و كذلك تتداخل اعراضها مع بعض أعراض لأمراض آخرى كثيرة مما يزيد المشكلة تعقيداً .
و العناصر المعدنية هي مواد غير عضوية يحتاجها الجسم بكميات بسيطة و لكنها تلعب دوراً هاماً في حياتة أما الفيتامينات فهي مركبات كيماوية عضوية لا يتم تخليقها بالجسم و لا بد من اضافتها للعلف و هي لازمة لحفظ الحياة و للنمو و لأنتاج البيض و يرتبط معظمها بالأنزيمات . و ينتج بعضها بواسطة الكائنات الحية الدقيقة الموجودة بالقناة الهضمية و الباقي يتم تصنيعة ما عدا فيتامين ( د ) و التي يتم تخليقة بسبب التعرض لأشعة الشمس وخصوصاً الأشعة الفوق بنفسجية التي تنشط الخلية .

و من خلال ذلك سوف نبحر في هذا الموضوع بأذن الله متناولين هذه العناصر المدرجة أدناه بالترتيب في الأيام المقبلة تتحدث عن مصادرة و أهميته و أعراض النقص متمنين للجميع بالشفاء و الرضا في قدر و القضا .... و الله ولي التوفيق

1 - الفيتامينات :
أ - الفيتامينات التى تذوب بالدهون :
* فيتامين أ Vit . A
* فيتامين د Vit . D
* فيتامين هـ Vit . E
* فيتامين ك Vit . K

ب - الفيتامينات التي تذوب بالماء :
* فيتامين ب 1 ( ثيامين )
* فيتامين ب 2 ( ريبو فلافين )
* فيتامين ب 3 ( حمض بانتوثنيك )
* فيتامين ب 5 ( نياسين - حمض نيكوتنيك )
* فيتامين ب 6 ( بيرودوكسين )
* فيتامين ب 12 ( كوبلامين )
* كولين
* بيوتين
*حمض فوليك
* فيتامين جـ Vit . C ( حمض اسكوربيك )

2 - العناصر المعدنية الرئيسية :
* الكالسيوم
* الفوسفور
* المغنسيوم
* الصوديوم و الكلوريد و البوتاسيوم

3 - العناصر المعدينة النادرة .
* المنغنيز
* الحديد
* الكوير
* اليود
* الزنك
* الكوبلت

[طيور كركوك]

بارك الله فيك اخي جمال ... فهذا الموضوع مهم وحساس وله دور كبير في تربية الطيور ... من حيت الصحة العامة ...او التكاثر ... ومع الاسف فان الكثير من المربين يجهلونه او لايقدرونه حق تقديره ... فالكثير منا يشتكي من ضعف طيوره وقلة النشاط ...وقلة التغريد... وعدم جمال الريش ...وعدم النجاح في التكاثر او قلة الانتاج ... والحقيقة فان التغذية المتكاملة والمتوازنة ... والتي للاملاح والمعادن والفيتامينات الدور الفعال والخطير فيها ... على الرغم من ضالة وقلة المقادير التي تحتاجها الطيور ...وتقوم بالدور الفعال في ازالة معظم العقبات التي تواجهنا ونشتكي منها ... وتمنعنا في الوصول الى النتائج والمراتب العليا في التربية ...بينما نلاحظ المربي في الغرب لايستطيع الاستغناء عنها ... وهناك منتجات صناعية يلجأ اليها لكي يعوض ذلك النقص ... فنرى طيورهم مثالية من جميع النواحي ... وهم في القمة وبدون منافس ... نسال الله التوفيق والنجاح في الوصول الى النتائج العليا في التربية والمنافسة...

طيور كركوك

[allawi]

يعطيك العافيه اخي جمال


بالتوفيق

[Jamal]

أشكرك أخي طيور كركوك على إبداء رأيك
و أشكر allawi للدعاء لي بالتوفيق

اليوم سوف نتكلم على الفيتامينات التي تذوب بالدهون و سوف نركز في حديثنا على الفيتامين أ Vit . A ذاكرين مصادرة و أهميته و أعراض النقص للفيتامين ...
بسم الله نبدأ

أعراض نقص الفيتامينات :
أ - الفيتامينات التي تذوب بالدهون :
و هي فيتامين ( A D E K ) و تتركب من الكربون و الهيدروجين و الأكسجين ، و لكنها تحتاج إلي دهون الجسم ليتم تمثيلها حيث أنها غالباً ما تكون في النباتات بصورة ما قبل الفيتامين ( Por - vitamins ) و تتحول إلي الفيتامين الحقيقي في جسم الطائر و يتم تخزين هذه الفيتامينات في الخلايا الدهنية و الزائد عن حاجة الجسم يخرج مع البراز .
أما المصادر الحيوانية لهذه الفيتامينات فتكون بصورة فيتامين حقيقي

# فيتامين أ ( Vitamin A ) .
- مصادرة الحيوانية :
مساحيق كبد الحيوان و الأسماك .
- مصادرة النباتية :
يخلق من الكاروتينات التي تذوب بالدهون لتتحول إلي صورة ما قبل الفيتامين الحقيقي أو يخزن بالجسم بالكبد أو الخلايا الدهنية .

أهميته :
تنبع أهميتة فيتامين أ من كونة ضروري للمحافظة على الأغشية الطلائية المخاطية ( To maintain ephtelial tissues ) الداخلية للأعضاء و الأحشاء للقيام بوظائفها الطبيعية .

أعراض نقصة :
1 - إنخفاض النمو و إنتاج البيض ونسبة الفقص .
2 - وجود بقع دموية بالبيض .
3 - الضعف العام مع عدم توازن في الحركات العضلية ( ataxia ) و عدم إنتظام في نمو الريش .
4 - السبب الرئيسي لمرض الدفتيريا الكاذبة ( false diphtheria ) و التي هي عبارة عن نمو أغشية كاذبة بالفم و البلعوم و يشكل نتوءات منتشرة على الغشاء المخاطي .
5 - المسبب الرئيسي للرمد ( xerophthalmia ) بالطيور و كذلك الأنسان ، حيث تتشكل سحابة على عين الطائر و يحدث جفاف للعين نتيجة لغياب السوائل المفرزة من الفرد و قد يؤدي إلي العمى .
6 - إنخفاض نمو و تكلس العظام .
7 - التهاب الكلي و ظهور بعض الأعراض التنفسية .


" و للحديث بقية " سوف نكمل باليوم التالي و سيكون الحديث عن الفيتامين د Vit . D
و لكم خالص تحياتي Jamal

[عبده أبو سير]

السلام عليكم:
اشكرك جدا اخي الكريم Jamal,
فموضوع مفيد جدا للكثير من الهواة الذي اغلبهم لا يدركون ما اهمتيه هذه العناصر الغذائية ومصادرها.
الذي يعتقد ان طيوره سيكفيهم الحبوب والبذور فهو مخطيء بالتأكيد, فهي بحاجة ماسة الى غذاء غني بالمغذيات ومتوزان.

يعطيك العافية.

ملاحظة: تم نقل الموضوع الى منتدى الصيدلة البيطرية وتم تثبيت الموضوع.

[Jamal]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة
أشكرك أخي أستاذ عبدة على تثبيت الموضوع لسهولة الوصول إلية
و لتعم الفائدة للجميع و لا داعي للشكر فهذا واجب علينا .

وكما وعدنا أخواني و أخواتي الأعضاء الكرام بأننا نتكلم اليوم عن فيتامين د و مصادرة و أهميته و أعراض النقص راجين من المولى العلي القدر الأستفادة من ذلك و الدعاء لي بالتوفيق بالدراسة .


بسم الله نبدأ

فيتامين د Vit . D

مصادرة :
- زيت كبد السمك و صفار البيض و الحليب و الزبدة .
- الأشعة فوق البنفسجية ( ultra - violet rays ) من اشعة الشمس الطبيعية أو من خلال الفلورسنت .
- يتوفر في السبانخ و البرسيم و أنواع الحشائش الأخرى .
يوجد فيتامين د في عدة صور هما ( د2 ) و يسمي كالسيفرول و يتشكل من تأثير الأشعة الفوق بنفسجية على ارجسترول ( Ergosterol ) في الأنسجة النباتية . ثم ( د3 ) و الذي يتشكل ايضاً من تأثير الأشعة فوق البنفسجية و لكن على الدهيدروكولسترول ( Dehydro cholesterol ) في أنسجة الحيوان و يسمى الكولي كالسيفيرول .

# هذا مع ملاحظة أن الزجاج يمنع دخول الأشعة الفوق بنفسجية ، لذلك لابد من توفر هذا الفيتامين بالعلف .

أهميته :
تأمين صلابة العظام حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم و الفوسفور .

أعراض النقص :
1- ضعف في الصحة العامة و حدوث لين بالعظام ( Osteomalacia ) تؤدي إلي مرض الكساح ( Rickets ) و في الصيصان الصغيرة تنكسر العظام .
2- إنخفاض في إنتاج البيض و ضعف في القشرة .
3- إنخفاض في نسبة الفقص .


# ملاحظة :
الكساح و لين العظام و إنزلاق الوتر بسبب نقص فيتامين د3 .


" و للحديث بقية "

سوف نتكلم بالحلقة القادمة عن الفيتامين هـ Vit . E متناولين فية مصادرة و أهميته و أعراض النقص و إن شاء الله إن استطعت سوف ادرجة بالمنتدى الليلة إن شاء الله

و لكم خالص تحياتي Jamal

[عبده أبو سير]

بارك الله فيك على هذه المعلومات والنصائح.

والى مزيد من العطاء.

[Jamal]

ترن ترن ترن جرس الحلقة الثالثة << رايق
في البداية شكرا لك استاذ عبده على المرور و على الدعم المعنوي الذي أحتاجة لإعطاء الأفضل و الأفضل

الأن سوف نتحدث عن الفيتامين هـ Vit.E متناولين منة بعض مسمياته و نستدرج في ذلك الخطوات المتبعه بكل حلقة كما عودناكم ....

فيتامين هـ Vit . E

يسمى توكوفيرول حيث يوجد بصورة طبيعية على شكل مادة دهنية و يتوفر في الأعلاف الخضراء .

المصادر :
- اللحم و قشطة الحليب .
- النباتات الخضراء مثل الخس و البقدونس و الجرجير و جميع أنواع البذور .
- يحل الفيتامين محل جزء من السلينوم و العكس صحيح .

* السلينوم : يعمل مضاد لأكسدة الدهون .

أهميته :
- ضروري لتكاثر الخلايا . و خصوصاً خلايا المبيض و الخصي .
- ينشط الرغبة الجنسية لدى الحيوانات و الطيور .
- يساعد في تكوين الدم و يحمي الكريات الحمراء من التحلل .
- يساعد في عملية التمثيل الغذائي و يمنع أكسدة فيتامين أ ( antioxidant ) .

أعراض النقص :
1- يسبب مرض لين الدماغ و الذي يسمى مرض جنون الصوص
( Encephalom - alacia Or crazy chick discsc ) و يسبب ألتواء الرقبة و تدلي الرأس .
2- مرض الأرتشاح و يتسبب عن تراكم سوائل صفراء مخضرة تحت جلد الصدر و الفخذ ناتجة عن زيادة نفاذية الأوعية الدموية و يساعد على ذلك نقص السلينيوم . " و يحدث ذلك بسبب تلف خلايا جدران الأوعية الدموية "
3- عقم الذكور اذا طالت فترة النقص .
4- إنخفاض إنتاج البيض أو توقفة .
5- موت الأجنة في الحاضنات أثناء عملية التفقيص .

" و للحديث بقية "

سوف نكمل الحديث عن الفيتامينات غداً متناولين آخر موضوع في الفيتامينات التي تذوب بالدهون و هو فيتامين ك Vit.k راجين من العلي القدير إطالة أعمارنا و أعمار المؤمنين و المؤمنات و التوفيق بالدنيا و الأخرة .

و لكم خالص تحياتي Jamal

[عبده أبو سير]

السلام عليكم:
تحياتي اخي جمال,

احب ان اضيف ان white germ oil وزيت كبد الحوت غنيان جدا بفيتامين E

وايضا اذكر انني قرأت عن علاج مرض النيوكاسل في الحمام بأنه يتم اعطائه حقن فيتامين E وهذا ما ذكرته اخي الكريم عن التواء الرقبة.

[malnaserr]

السلام ليكم ورحمة الله

ماشاء الله تبارك الرحمن على هذا الجهد التي تشكر علية اخي العزيز جمال (رايق )

والله انه يستحق التثبيت لكثرة المحتاجين لهذه الفتامينات

والف شكر اخي عبده على هذه المعنويات التي تجعلنا نرقى قدما الى الامام في جعل هذا المنتدى الافضل عالميا وليس على مستوى الدول العربية

ولكم جزيل الشكر و التقدير