معلومات عن ما يسمى لبن العصفور- ضبط جوده

[د.أبوصهيب]

بحثت عن مرجع علمي عن ما يسمى لبن العصفور. الحمد لله وجدت هذا المقال من جامعة ستانفورد Stanford وهي الجامعه رقم خمسه ترتيباً ضمن جميع الجامعات في الولايات المتحده. كما في الثدييات, بعض الانواع من صغار الطيور تتغذى على افرازات خاصه من الأبوين. ليست مثل الثدييات, هذه الافرازات الخاصه يُفرزها كلاً من ذكر وانثى بعض اصناف الطيور. هذه الإفرازات تسمى " حليب الحوصلة ". أشهر الطيور افرازاً له هي طيور الحمام. الحليب يُنتج عن طريق إنسلاخ لخلايا مليئه بسائل من الغشاء المُبطن للحوصلة. والحوصلة في الحمام متطورة عن بقية أنواع الطيور. حليب الحوصلة غني جداً بالمواد الغذائية. في أحد الدراسات, فراخ الدواجن تم اعطائها غذاء يحتوي على نسبة من حليب الحوصلة من الحمام, النتيجة ان هذه الفراخ كانت ١٦% أثقل من التي لم تأخذ الحليب. حليب الحوصلة من الحمام يحتوي بروتين ودهون أكثر مما يحتويه حليب الابقار و حليب الانسان. يحتوي تقريباً ٦٠% بروتين و ٤٠% دهون, بالاضافة الى القليل من الكربوهيدرات وبعض المعادن مثل الكالسيوم, البوتاسيوم, الصوديوم, والفسفور بالاضافة الى الاجسام المناعية ومضادات الاكسده. هو غذاء الفراخ في الايام الاولى بعد الفقس وذكر وانثى الحمام يفرزاه. فراخ الحمام لا يتم اطعامها الحشرات كما في الطيور الاخرى, عوضاً عن ذلك حليب الحوصلة هو تعويض عن البروتين. طائر الفلامنجو ينتج هذا الحليب كذلك, ويحتوي على نسبة دهون اكثر ونسبة وبروتين اقل مقارنه مع الحمام. وكذلك انتاجه ليس متمركزاً في الحوصله بل من عدة غدد في اعلى الجهاز الهضمي. حليب الفلامنجو يحتوي على كريات دم حمراء وبيضاء. الفراخ تتغذى على هذا الحليب لمدة شهرين حتى يتطور جهازها الهضمي. البطريق الامبراطوري ينتج حليب كذلك. الذكر يحضن البيضه بين قدميه لمدة شهرين وهو صائم بينما الانثى تبحث عن الطعام. اذا تاخرت الانثى ولم تعد في وقت فقس البيضه, فان الذكر يفرز حليب من المريء ويطعمه للفرخ لعدة ايام بانتظار عودة الانثى. بناء عليه, ٣ انواع طيور طورت انتاج ما يعرف بالحليب حلاً لمشاكل عده منها - الحاجه للدهون والبروتين كما الحمام. - الحاجه لغذاء سائل حتى يتطور الجهاز الهضمي للفرخ كما الفلامنجو. - الحاجه للغذاء من طيور تزاوجت في القطب الشمالي على طبقه من الجليد كما البطريق. فسبحان الله خالق كل شيء http://www.stanford.edu/group/stanfordb ... _Milk.html

!	تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه.

!	تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة

[أبو الجود]

أخي د.أبوصهيب حياك َ الله و سبحان الله خالق كل شيء و سلم الله يداك و جهد مبارك و جزاك الله عنا كل خير على هذا الموضوع و على هذا الجهد و جعله في ميزان حسناتك و بإنتظار المزيد .

[shenzhenhwamei]

اخي د.ابو صهيب بارك الله فيه على هذا الموضوع الذي بينت لنا فيه حقيقة لبن العصفور والذي ينكره البعض.
نشكرك جزيل الشكر وحفضك الله و رعاك.

[شكري البورقادي]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ..
أتمنى للجميع يوما جميلا.. و أتمنى أن يكون الجميع في أحوال طيبة.
شكرا لك أستادنا أبو صهيب على الموضوع القيم و المفيد ... و شكرا على مجهوداتك القيمة ... لك مني أزكى سلام.

[سفيان الوجدي]

السلام عليكم؛؛
بارك الله فيك دكتور *أبوصهيب‏*‏ موضوع رائع و جهد مبارك ؛ جعله الله في ميزان حسناتك

[ مرسل من Mobile Device ]

[delpiro5]

تسلم يداك على الموضوع الرائع والمتميز وسبحان الله فعلاَ يخلق كل شئ بقدر.

[د.أبوصهيب]

بارك الله فيكم اخوتي جميعاً
اسعدني مروركم وردودكم الطيبة

[ابو الزهير]

الله يبارك في اخي الدكتور ابو صهيب
اشكرك على الموضوع الجميل

[stef stef]

مشاء الله عليك
رائع جدا د ابو صهيب
لالا تعليق

[د.أبوصهيب]

اخويّ العزيزين ابو الزهير و ستيف
اشكركما على مروركما وردكم الطيب