الخضروات ( الحلبة ) تجربة وفوائد-ضبط جوده

[WAEL_SAMY1]

هذا الموضوع اهداء خاص الى منتدى كنارى فانس الذى اخذنا منه خبره لا حصر لها ملحوظة هامه قبل البداية استخدمها بكمية قليله اخواني الاعزاء اتحدث اليوم عن تجربة حدثت معى كان احد زوج من طيور البادجى لدى لا يقترب من الجرجير ولا من اى نوع من انواع الخضروات الا القليل جداً من الخيار فى ايام الحر وفى احد المرات وطعت الجرجير ولاول مرة يذهب الذكر والانثى تجاه عود اخضر وسط اعواد الجرجير وويفترسوة فى لحظات فاخرجته بسرعه لاجده عود حلبة جاء بالخطاء وسط حزمة الجرجير لا اخفى عليكم قمت بالبحث كثيراً عن اى احد يبيع اعواد الحلبة المزروعه وما ان غسلت حزمة الحلبة ونقعتها فى ماء مع قدر قليل من الخل ( للقضاء على اى فطريات او ميكروبات ) ووزع هذه الحزمة على افقاص العصافير ( فقط 4 : 6 اعواد لكل قفص على اقصى تقدير 10 اعواد) والحقيقه لم اجد خضرة مستساغه للعصافير مثل الحلبة ( كنت اضع القليل من بذور الحلبة فى خلطة الاكل بنسبة صغيرة ،، ولكنها وهى خضراء لها مفعول ساحر ) ولا اخفى عليكم فالطيور بعد تقديم الحلبة اصبحت أكثر صحه ما قمت به لانى فى الكثير من المرات لم اجدها تباع خضراء فى السوق هو انى اضع الحلبة على قطعه من القطن المبلل واعتنى بها لنتبت ثم اقدم منها ( كمية مقبوله ) للطيور بمقدار مقبول مرة كل 3 ايام معلومات عن الحلبة ما قيل عن الحلبة في الطب النبوي لابن القيم يذكر عن النبي صلى الله عليه وسلم ، " أنه عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكة ، فقال : ادعوا له طبيباً ، فدعي الحارث بن كلدة ، فنظر إليه ، فقال : ليس عليه بأس ، فاتخذوا له فريقه ، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان ، فيحساهما ، ففعل ذلك ، فبرئ" لقد قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً " . كما قال العالم الانجليزي كليبر "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان " أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء بل ومن العجيب وكانت الحلبة تستخدم في مصر القديمة للحث على الولادة قال ابقراط وايضاً أوصى العالم دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالحلبة كدواء لكل أنواع المشكلات التهاب الجهاز التناسلى للانثى وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب)، كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون. تعريف بالحلبة الحلبة عشب حولي يتراوح ارتفاعها ما بين 20- 60سم، لها ساق أجوف ويتفرع منه سيقان صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة، ومن قاعدة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معكوفة طول كل قرن حوالي 10سم وتحتوي على بذور تشبه إلى حد ما في شكلها الكلية وهي ذات لون أصفر تميل إلى الخضار. ونبات الحبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يحمل ثماراً على هيئة قرون تحمل كل ثمرة عدداً من البذور ويوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء. مكونات حبوب الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهنية ونشاء اما نبات الحلبه يحتوي على 25%من وزنه بروتين، 8%دهون، 48%كربوهيدرات نادرة بالأضافة إلى أحماض أمينية ومحاليل لأملاح معدنية فهي كلها مصادر غنية بالأملاح مثل الكالسيوم والفوسفور. وعى مصدر غنى بفيتامين ( أ ) يمكن ايضاً وضعها ضمن خلطة الحبوب المنبته التى تقدم للطيور الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً "

!	تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه.

!	تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة

[seifca]

جزاك الله خيرا اخي الكريم
لدي سؤال لو سمحت
هل تساعد الحلبة على الانتاج؟؟؟؟

[HOSSAM AHMED]

موضوع اكثر من رائع بارك الله فيك اخى العزيز وانا اضع الحلبه المستنبته على خلطه البيض بالبقسماط

ننتظر المزيد من الموضوعات الرائعه اخى العزيز

[آيـات]

ما شاء الله موضوع رائع ومفيد

وضح لنا فوائد الحلبة لنا ولطيورنا

جزاك الله خيراً

[على حجازى]

ما شاء الله موضوع رائع
تحياتى لك اخ وائل

[shbib]

الحقيقة كنت قبل استخدم نبات الجت وهو من اعلاف الحيوانات وغني جدا بالمعادن والفيتامينات والجت نبات يشبه الحلبة كثيرا ونبتته تكون اكبر من الحلبة تقريبا يصل ارتفاعه اكثر من نصف متر ومع الاسف لاتتوفر لدي صورة له لكن الحقيقة الموضوع ممتاز وذكرني بنبات الجت الذي كنت اعطيه للطيور ودون اي مشاكل ولكن الان لايتوفر عندي مع الاسف ولم اقرأ اي موضوع يتناول هذا النبات المفيد جدا.... وشكرا لكم

[عبده أبو سير]

السلام عليكم

بارك الله فيك اخي وائل

[سامي باقحوم]

بارك الله فيك أخي العزيز على هدا الموضوع الأكثر من رائع وجعلة في ميزان حسناتك

[Ahmad al awartany]

بارك الله فيك وجزاك كل خير

ومن فوائد الحلبه ايضا تقوية الدم واعتقد ايضا تقوي الدم لدى الطيور

تحياتي واحترامي لك

[صدام عزيزالبهادلي]

تسلم ايدك على الموضوع الرائع