تركيبات لخلطات البادجي

[رشيد بالراس علي]

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله .. وبعد

اخواني الكرام اسمحوي لي بعرض سبب هذا الموضوع
تعودت خلل الفترة الاخيرة استخدام خلطات الحبوب البادجي بدلا من البنكم لوحده وكنت قد اعتمدت علي خلطة لشركة تركية تعبئ بأكياس وكان دئما لدي منها بزيادة
ولكن هذه المرة لم انتبه لقرب نفاد الكمية الي عندما نفدت فعلا وكنت اريد تغير الحبوب ليلا وجدت الحافظة فارغة بحث عن كيس لافتاحه لم اجد وكان الوقت ليلا ولا اعتقد ان المحل الذي اتعامل معه فتحا
استيقظت صباحا فوجدت الطيور للاسف جائعة وضعت لهم وجبة بيض بلبقسماط تنولها وشبعو والامور تمام ولله الحمد ذهبت بعدها لمحلي وجدته مقفلا وكنت لا استطيع ان اصبر ليلفتح ذهبت لمحل اخر لم اجد خلطة الحبوب التي تعودت استخدمها وجدت خلطة اخري وهي ايضا مخصصة للبادجي ولنفس الشركة اخدتها عندما رجعت وانا اقرأ المكونات والكميات وجدت اختلاف بينهما في الكميات بلرغم انهما لنفس الشركة وكلهما مخصصتان للبادجي وكلهما وزنهما نصف كيلو
فأحببت ان اطرح هذا الموضوع للنقاش بخصوص الخلطات وكل شخص يذكر لنا تكوينات خلطته

وانا سأكون البادئ
فخلطتي الاولي تتكون من

30 % حبوب دخن ابيض
20 % حبوب دخن اصفر
15 % حبوب دخن احمر
15 % حبوب الكناري
5 % حبوب الشوفان
5 % حبوب الكتان
5 % حبوب النيجر
5 % بسكويت طيور


الخلطة الثانية
25 % دخن ابيض
25 % دخن اصفر
25 % دخن احمر
10 % حبوب الكناري
5 % شوفان
3 % كتان
2 % حبوب النيجر
3 % بسكويت فواكه

ايضا النقطة التي لاحضتها ان الخلطتين من نفس المكونات فقط فرق الكميات
ولكن الخلطة الثانية بها حبوب سوداء غير موجوده بتاتا في خالطتي الاساية الاولي

ولذلك رأيت وضع هذا الموضع ليذكر لنا كل شخص مكونات خلطته ومنقاشضتها سويا

والسلام عليكم وحمة الله وبركاته

[sami ben]

بارك الله فيك موضوع حميل

[ansk]

هذة هي الخلطة الخاصة التي اصنعها بنفسي

مكونات و طريقة تحضير خلطتي الخاصة

[رشيد بالراس علي]

بارك الله فيك موضوع حميل

الله يبارك فيك اخي بن سامي
وننتظر تكوين خلطاتك لتعم الفائدة

[رشيد بالراس علي]

هذة هي الخلطة الخاصة التي اصنعها بنفسي

مكونات و طريقة تحضير خلطتي الخاصة

مشكور اخي العزيز احمد علي ذكر خلطتك ولكن لا تستخدم حبوب البنكم ( الدخن )

[elidrissi ayoub]

مشكور على الموضوع الرائع

[ansk]

اخي / رشيد سبب عدم استخدامي للبنكم ( الذخن ) لان لدي خلطات خاصة جاهزة و هي خلطة ( Ttill ) التي تحتوي على هذة البنكم او ( الذخن )

[رشيد بالراس علي]

مشكور على الموضوع الرائع

وانت اروع عزيزي ايوب
واتمني ذكر مكونات خلطتك التي تستخدمها لتعم الفائدة

[رشيد بالراس علي]

اخي / رشيد سبب عدم استخدامي للبنكم ( الذخن ) لان لدي خلطات خاصة جاهزة و هي خلطة ( Ttill ) التي تحتوي على هذة البنكم او ( الذخن )

نعم اخي احمد ونتمني ذكر كميات المكونات للخلطه ووزن الخلطة الكلي لتعم الفائدة
ومشكور

[غسان السوقي]

مشكور على الموضوع الرائع ... أحسنت