أهمية البروكلي للببغاء

[أبو نفس]

بسم الله الرحمن الرحيم..السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته..تحية طيبه, وبعد :

اليوم رح أتحدث قليلاً عن أهمية البروكلي Broccoli او القرنبيط الأخضر



القرنبيط الاخضر:-
أحد نباتات الفصيلة الصليبية وهو من مجموعة الملفوف (الكرنب) والقرنبيط (الزهرة), غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان, يحوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف وهو غني جدا بالمواد المضادة للأكسدة وهي تلك المواد التي تحمي الخلايا من الطفرات والتلف الحاصل بسبب الجزئيات غير المستقرة.

فوائد القرنبيط الأخضر "البروكلي" :-

1ـ يحتوي على الكالسيوم .
2ـ يحتوي على وافره من المغنيسيوم والذي يفيد في انتاج الطاقه.
3ـ يحتوي على الالياف بنسبه جيده.
4ـ يحتوي على فيتامين ج (C) بنسبه جيده جداً.
5ـ يحتوي على حمض الفوليك.
6ـ يحتوي على الحديد.
7ـ يحتوي على البوتاسيوم .
8ـ يحتوي على الكاروتينات والاندول كاربينول.
9ـ يعمل على تفعيل الانظمه الانزيميه المزيله للسموم الوجوده في الجسم.


صفات البروكلي:-

1-يجب أن يكون ذو رائحة طازجة، ولون اخضر لامع، ومتماسك، وساق طرية، تجنب شراء البروكلي الصفراء.
2-يخزن البروكلي الغير مغسول داخل كيس بلاستك به ثقوب.
3-يجب استخدامه خلال أيام من شرائه.



طريقة التقديم للببغاء:-
نقوم بغسل البروكلي جيداً بالماء ونقطعها حسب الرغبه وانا عن نفسي أفضلها رؤوس صغيره نوعاً ما...ثم نضع البروكلي في وعاء ماء على الناء ونترك الماء حتى تغلي لينضج البروكلي..
عندما ينضج نقوم بغسله مره أخرى..ومن ثم نتركه حتى يبرد أو تعتدل درجة حرارته.
بإمكاننا حفظ الكميه داخل كيس نايلون في الفريزر..وأخذ قدر الحاجه واخراجها بفتره قبل تقديمها للببغاء حتى تعتدل درجة حرارتها.
وألــف صحــه وعـافيـه




بالتوفيق للجميع
أخوكم رمزي

[اياد عدنان المدني]

فكرة حلوة وتنوع غذائي ممتاز

[أبو محمد العازمي]

بارك الله فيك اخي رمزي
موضوع جميل ومعلومات قيمه
نعم البروكلي مفيد للطيور وانا اقدمه للحساسين والكناري
واقدم لهم كذلك ورق الفجل الابيض بالتناوب وهما افضل انواع الخضار التي تقدم
للطيور في رأيي الشخصي
تحياتي لك

[أبو نفس]

أشكركم اخواني على مروركم الجميل الذي زاد من روح وجمال الموضوع..

بارك الله فيكم
أخوكم رمزي

[ابو الزهير]

بارك الله فيك اخي رمزي , الله يعطيك الف عافية

[تامرمسعود]

بارك الله فيك وجزاك كل خير اخى الفاضل

[أبو نفس]

حياكم الله اخواني نورتو الموضوع ..
أسعدني جداً مروركم العطر

أخوكم رمزي