Vitamin D3
ياتى نقص فيتامين د فى المرتبة الثالثة من حيث النقص فى غداء طيور الزينة بعد كل من نقص البروتين وفيتامين أ,يؤدى نقص فيتامين د فى الانسان الى الكساح حيث تكون العظام طرية وخفيفة مما يؤدى ايضا الى وزن اقل للجسم,والكساح كان يعتبر فى الماضى مرض خاص ببلاد اوروبا الشمالية وبمناطق الاودية الجبلية مثل سويسرا خاصة فى الشتاء حيث ان أشعة الشمس المباشرة تساعد الجسم على تكوين فيتامين د.
يوجد نوعان من فيتامين د فى الطبيعة الاول هو فيتامين د2 او الارجو كالسيفيرول ergocalciferol وهدا النوع يستخدم او يستفاد منه بسهولة فى الانسان والكلاب ومعظم الثدييات,ولكن لاتستفيد منه الطيور,ويوجد فيتامين د2 غالبا فى المصادر النباتية,ولدلك اى غداء يحتوى على مصادر نباتية فقط مثل الفواكه والخضروات والحبوب لن يحتوى على اى نسبة مفيدة من فيتامين د للطيور,عندما يتعرض المركب البدائى لفيتامين د وهو الارجوستيرول ergosterol الى موجة قصيرة من الاشعة الفوق بنفسجية يتحول الى فيتامين د2 والدى يضاف غالبا الى الالبان لزيادة محتوى فيتامين د بها,اى غداء للطيور يحتوى على فيتامين د2 فقط سوف يؤدى الى ظهور اعراض نقص دلك الفيتامين على هده الطيور.
فى الطيور فقط فيتامين د3 او الكولى كالسيفيرول cholecalciferol هو المتاح حيويا وهو الصورة الوحيدلفيتامين د و التى يمكن الاستفادة منها فى الطيور,ويوجد فيتامين د3 فقط فى مصادر الغداء الحيوانية مثل الكبد والبيض والحشرات واللبن,غداء الحبوب للطيور يجب ان يضاف بجانبه غداء من مصدر حيوانى غنى بفيتامين د3 لكى يوفر نسبة كافية للحفاظ على صحة الطيور وتكاثرها.
وتوجد اعراض مختلفة لنقص فيتامين د فى الطيور غالبها يرتبط بنقص الكالسيوم مثل العظام الطرية فى الكساح والقشرة الرقيقة او الطرية للبيض وايضا الصغار صغيرة الحجم,بالاضافة الى عدم فقس البيض,وفيتامين د3 مهم لامتصاص الكالسيوم بواسطة الجهاز الهضمى و اى نقص للكالسيوم ربما يكون بسبب نقص فيتامين د3.
خلال محاولاتى الاولى للتفريخ وبعد الاطلاع على فوائد فيتامين د بدات اضافة بودر فيتامين د3 لغداء طيورى يوميا فى غرفة تحتوى على ثمانين زوجا من الطيور المغردة ,وكانت النتيجة غير متوقعة بالنسبة لى ,فالطيور التى كانت ترقد على اربع بيضات اصبحت ترقد على ست بيضات والطيور التى كانت ترقد على خمس بيضات اصبحت ترقد على سبع بيضات وتلك الطيور التى كانت تبيض سبع بيضات اصبحت تبيض عشر بيضات,ودلك لان اضافة فيتامين د3 ادى الى امتصاص اسهل للكالسيوم فى هده الطيور.
زوج من اليمام الماسى والدى اشتريته حديثا فى وقت موازى ظهر عليه ايضا التحسن مع التغدية الجيدة واضافة فيتامين د الى الغداء,واستطيع القول ان هدا الزوج من اليمام تم تغدبته بطريقة غير سليمة عن طريق ريشه المتقصف,وقبل اضافة خلطة البيض وخليط طيور الزينة الى زوج اليمام وضعت الانثى بيضتان كلاهما طرى القشرة مما يشير الى نقص بير فى فيتامين د3 بغداء اليمام,فمن اليوم الاول لشرائى هدا الوج من اليمام كنت اقدم له حوالى نصف ملعقة يوميا من طحين قشر البيض ورغم هده الكمية الكبيرة من الكالسيوم الا انها كانت صغيرة حيث لم تستفد الانثى الا بنسبة صغيرة منها,ولجعل الطيور تتغدى على ما اقدمه لها من خلطة الطيور وخيط البيض قررت رفع الحبوب من امام زوج اليمام لكى اضمن تغديتهم على ما اقدمه لهم من خلطة البيض وخلطة الطيور وبعد حوالى اسبوع باضت الانثى بيضتان سليمتان.
فى اى حالة لنقص الكالسيوم فى الطيور اول ما تفكر فيه يجب ان يكون فيتامين د3 ,ولتضع فى الحسبان ان اى غداء نباتى فقط لطيورك سوف يغيب عنه فيتامين د3 تماما مما يؤدى الى كساح العظام بالطيور الصغيرة والتى يصبح وزنها خفيفا,ويؤدى ايضا الى قشرة خفيفة او طرية للبيض.
فيتامين د3 يوجد دائبا فى الدهون للاعدية المقدمة للطيور,واى نقص فى امتصاص الدهون سوف يؤدى الى نقص فيتامين د أيضا ويتم امتصاص الفيتامين فى وجود العصارة الصفراوية ودلك فى الاثنى عشر او مقدمة الامعاء.
يخزن فيتامين د بكميات محدودة فى اجساد الطيور,ويتم هدا التخزين بصفة اساسية فى الكبد,ولحسن الحظ فان فيتامين د من المركبات الثابتة جدا,ويعمل فيتامين هاء كعامل مضاد للاكسدة والدى يحمى فيتامين د من التدمير بواسطة بعض المركبات مثل البيروكسيد,اما الاحماض والقلويات والحرارة والضوء فلا تدمر فيتامين د الدى يعتبر اكثر الفيتامينات ثباتا.
وفى الطيور التى تتعرض لضوء مباشر من الشمس , تساعد الموجات القصيرة من الاشعة الفوق بنفسجية على تكوين فيتامين د3 على الجلد,المناطق المعرضة من السيقان والاقدام وحول العين ومناطق اخرى ببعض الطيور ,تفرز مادة زيتية تدعى سبعة دى هيدرو كوليستيرول 7dehydrocholesterol وعندما تسقط الاشعة الفوق بنفسجية على هده المادة تتغير كيمائيا لتتحول الى فيتامين د3,والدى يمتصه الجلد بعد دلك,هده الاشعة البنفسجية لا تخترق زجاج النوافدفى حين انها تخترق زجاج الكوارتز ومعظم انواع البلاستيك الشفافة,لدلك فان الطيور التى تربى فى حجرات مغلقة سوف يمنع زجاج النوافد وصول الاشعة البنفسجية اليها وبالتالى عدم تكون فيتامين د3 على جلد الطيور.
هناك العديد من انواع المصابيح الباعثة للاشعة الفوق بنفسجية,ولكن القليل منهم له القوة الضرورية لاصدار الاشعة الفوق بنفسجية الكافية لتكوين فيتامين د3,,وتعتبر المصابيح الشمسية من المصابيح القادرة على امداد الطيور بقدر مناسب من الاشعة البنفسجية اللازمة لتكوين فيتامين د3 ودلك بتعريضها لضوء تلك المصابيح لمدة تقل عن ساعة يوميا لتصبح طيورك فى صحة جيدة,على كل حال الاضواء دات الطيف الكامل ليس لديها التركيز ات اللازمة لتكوين فيتامين د3 على الجلد,حتى المصابيح التجارية السوداء والتى تعطى تركيزات عالية من الضوء فى مستوى الطيف الفوق بنفسجى ليس لها القوة المطلوبة لتكوين فيتامين د3.
وعلى مدار المئات من السنين والعديد من المربين ينصحون باستخدام زيت كبد اسماك القد للحفاظ على صحة طيور الزينة,وبالرغم من هدا لم يعرف هؤلاء ان هدا الزيت مصدر ممتاز لفيتامين د وفيتامين أ للطيور,ونحن الان نعلم ان اكباد الاسماك البحرية تحتوى على هده الفيتامينات ولكنه يتركز بشكل خاص فى زيت كبد اسماك القد,ويتزنخ هدا الزيت سريعا وبالتدريج عند تعرضه للهواء ولدلك يجب اضافته الى وجبة تلتهمها الطيور سريعا فى خلال 15 دقيقة مع العلم بقلة المخاطر الناتجة عن تزنخ هدا النوع من الزيوت.
وخلال عدة سنوات كنت اضيف مسحوق او بودر فيتامين د3 الى خليط البيض والدى اقدمه يوميا الى كل طيورى,وهدا البودر لفيتامين د3 ا غير قابل للتزنخ,ويتم اضافته لغداء يومى يقدم للطيور,والدى يوجد بجميع خلطات الفيتامينات للطيور بالاسواق,وملعقة واحدة من هده الخلطات او البودر على بيضة مهروسة ومسلوقة جيدا او اى غداء طرى اخر للطيور سوف يمد هده الطيور بالكم المناسب لفيتامين د3 لكى تكون الطيور فى صحة جيدة.
وتحتوى اعلاف الدواجن وخلطات الطيور على كميات كافية من فيتامين د3 ,وادا قررت استخدام طعام القطط والكلاب لطيورك يجب عليك قراءة البيانات على العبوة جيدا فمعظم اغدية القطط والكلاب لا تحتوى على فيتامين د3 وانما فيتامين د2 حيث تستطيع القطط والكلاب وبكفاءة عالية تحويلة الى فيتامين د3,لدلك عليك ان تتدكر دائما ان فيتامين د3 هو فقط المفيد لطيورك.
وفى حال توافر مصدر واحد كافى لامداد طيورك بفيتامين د3 يجب عليك ألا تخلط فيتامين د3 بكل ما تاكله الطيور,والا سوف تتعرض طيورك لمخاطر الجرعة العالية,فالكمية القليلة الكافية لاتعنى ان الكمية الكبيرة منها أفضل لطيورك,فالكمية الزائدة من فيتامين د بالطيور سوف تؤدى الى انسلاخ او تفكك الكالسيوم من العظام وترسبه بالانسجة الرخوة او الطرية بجسم الطائر ,مثل تدمير انسجة الكلية عن طريق ترسيب الكالسيوم فيها.
احتفظ بهده المعلومات فى عقلك ولا تنسى ان تمد طيورك بكمية كافية من فيتامين د3 بدون تعريضها لجرعات عالية.
Robert G. Black
http://www.ladygouldianfinch.com/features_vitamind.mgi
