   |
السلام عليكم ورحمة الله تعلى وبركاته إخواني أخواتي اعضاء منتدى التحمع الدولي لعلم الطيور اعلم أني أطلت الغيبة عليكم لكن ظروف العمل لا ترحم  وأرجو أن يكون هذا الموضوع إعتذارا كافيا عن غيابي  يقول رسول الله - صلى الله عليه وسلم إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السأم اخرجه البخاري في صحيحه " دواء من كل داء إلا الموت". دعونا نتعرف على هذه الحبة الصغيرة ذاة المنافع الكثيرة لنا ولطيورنا . الحبة السوداء:  تعرف بعدة اسماء ففي مصر تعرف بحبة البركة وفي إيران بالشونيز وفي السوان بالكمون الأسود, وفي اليمن بالقحطة, كما تسمى بالكمون الأكحل أو البشمة, وكان قدماء المصريين يطلقون عليها اسم مشنقت وتعرف كذلك الخضيراء. كما تعرف في الهند بعدة اسماء مثل كالونجي, وازموت, عاف, قراتي, وفي اثيوبيا تعرف باسم سيتا, وفي المملكة المغربية بالسانوج , اما الاسم العلمي للحبة السوداء فهو : Nigella Sativa Family Ranunculaceae من الفصيلة الحوذانية. وهو نبات قصير القامة لا يزيد طول قامته عن 3 مم، وهو ينتمي لعائلة الشمر واليانسون، حتى إنه أحيانًا يتم الخلط بينه وبين نبات الشمر، وتحتوي ثمرة النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد والتي سرعان ما تتحول إلي اللون الأسود عند تعرضها للهواء. الموطن الأصلي للحبة السواء آسيا الصغرى حيث تنمو على مساحات شاسعة في كل من سوريا والعراق وبعض المناطق الأخرى لحوض البحر الأبيض المتوسط, ثم انتشرت زراعتها في المناطق المعتدلة لكل من افريقيا وامريكا. وأهم البلدان المنتجة لها حاليا الحبشة وسوريا والهند وباكستان وإيران والعراق ومصر والسعودية والولايات المتحدة الامريكية. والحبة السوداء من النباتات التي كانت تستخدم على نطاق واسع كعلاج لأكثر من 2000 سنة. وقد أظهرت التجارب الحديثة أن حبة البركة كان له تأثير توسع القصبات ، لها تأثير مضادات الميكروبات ، له تأثير تنظيمي على ضغط الدم والتأثير على إفراز العصارة الصفراوية.  المحتويات الكيمائية: كشفت البحوث الكميائية ان الحبة السوداء تحتوي على عدد كبير من المواد الكيمائية حيث تحتوي على ما يلي: 1ـ الزيت الثابت (Fixed oil) وتصل نسبته الى 35% وهو عبارة عن احماض دهنية اللامشبعة بالهيدروجين unsaturated Fatty acids وبعض الاحماض الدهنية المشبعة saturated Fatty acids بالاضافة الى نسبة قليلة من الاسترولات (Sterols) والتركيب النسبي للاحماض الدهنية للزيت الثابت هو: حمض اولينك 20 ـ 24% , حمض لنوليك 44 ـ 56%, حمض لنولنيك 6, ـ 8,1%و حمض وحمض اراشيدك 9,2 وحمض ايكرزاداينوك 5,2بالميتولنيك 3% وحمض بالميتيك 12 ـ 14% وحمض استيريك 2.5 ـ 3% وحمض مرستيك 16,% واسترولات 0.5% وقد تعرف على الاسترولات واهمها الكوليسترول والكامبستيرول والاستجما ستيرول وبيتامسيتوستبرول والغا اسبيناستبرول. كما تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين هـ , ب بالاضافة الى مواد صابونية واهمها مركب ميلانتين كما تحتوي الحبة السوداء على مادة الكاروتين والتي ثبت ان لها مفعول ضد الخلايا السرطانية. بالاضافة الى هرمونات وانزيمات هاضمة ومضادة للحموضة. اما أهم محتويات حبة البركة فهي الزيوت الطيارة Volatile oil وهي التي يعزى لها في الغالب التأثير الدوائي. والزيت الطيار عبارة عن مادة سائلة متطايرة توجد بنسبة 1.5% وله رائحة عطرية وذو لون اصفر باهت واهم مكوناته مركب الثايموكينون وتتراوح نسبته في الزيت الطيار ما بين 18 ـ 25% من وزن الزيت وكمية قليلة من مادة ثنائي هيدروثايموكينون ونسبة عالية من مادة باراسايمين 31.5% والفاباينين بنسبة 9,5% كما يحتوي الزيت على بعض الاساتر بنسبة 16% وفينولات بنسبة 7.1% ، كما تحتوي على مواد سكرية ونشويات بنسب33.9.7% ومعادن مثل الفوسفات والفسفور والحديد والكالسيوم. بعد أن تعرفنا على هذه الحبة المذهلة سوف نتعرف على فوائدها لطيورنا . تحتوي على المضادات الحيوية التي يمكن أن تدمر الفيروسات والبكتيريا أو الجراثيم ، كاروتين المضادة للسرطان ، والأسمدة والهرمونات الجنسية المثيرة لنشاط التكاثر وتجهيز الأنثى والذكر ، كما أن لديها القوة لتسهيل التخلص من الفضلاة وتحتوي على انزيمات مضادات للبكتريا المعوية . وإليكم صوة لجهاز تناسلي لإنثى تبلغ 9 أشهر بعد إعطائها الوصفة الخاصة للحبة السوداء للطيور :  إخواني موسم التزاوج على الأبواب. وإليكم الوصفة : نقوم بغلي كأس كبير من الماء بعد أن يغلي نسقط فيه ملعتان كبيرتان من الحبة السوداء ونطفئ النار على الماء مباشرة بعد إسقاط الحبوب ونتركها حتى تصبح دافئة . نقوم بتصفية المحلول من الحبوب ونأخذ الماء الذي صفي ونرمي الحبوب. نضع في كل مشربة ملعقة صغيرة من المحلول مرتين في الأسبوع . الوصفة مجربة أجو الإلتزام بالمقادير والطريقة فكل ما زاد عن حده إنقلب ألى ضده. الوصفة منقولة عن صديقي المربي المحترف لطيور الكناري . أتمنا أن يستفيد الجميع والله ولي التوفيق . أخوكم ghosst  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
