   |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته..... اخوتى واحبتى..اعضاء هذا المنتدى المبدع دوماً بمواضيعه واعضائه المتميزين ..( اتمنى لكم من الله دوام الصحة والعافية والسعادة ) اخوتى الكرام احببت اليوم ان اطرح عليكم موضوعا جديداً ومهم جدا قد يغفل عنه الكثيرون منًا لما يحتويه من فوائد غذائية كثيرة وليس للانسان فقط... بل للطيور والحيوانات..( اكرمكم الله ) ايضا مهم... ولقد تابعت كثيرا من المواضيع فى منتدنا العزيز ولم ارى من الاخوة من يتطرق للموضوع الذى اود التحدث اليه لذلك لا اريد ان اطول عليكم بالحديث وادخل فى صلب الموضوع مباشرة الذى يتحدث عن...... *** الــــــــشــــــــــــــوفــــــــــــــان ***  معظمنا يعرف الشوفان جيدا وهو مهم جدا للانسان مع انى اعتقد انه هناك من يخالفنى فى الرائى حول مذى اهميته ولكى اقطع الشك باليقين... تذخل بذور الشوفان فى العديد من الصناعات الغذائية اهمها صناعة اغذية الاطفال بالتحديد وهناك كبرى الشركات المعروفةالتى تتخد من بذور الشوفان مصدر رئيسى فى منتجاتها منها شركتى ( كويكر * نستله ) التى تختص فى الصناعات الغذائية المخصصة للاطفال...ولم اعتمد بالتحديد فى اشهار هذه الشركات التى ذكرتها انما فقط لكى اوضح لكم عن مذى اهيمة بذور الشوفان اخوتى الافاضل.... عندما كنا نحن صغار فى السن كانت معظم امــهاتـنـا...( اطال الله فى اعمارهم وامدهم بالصحة ) كانت تمنحنا الكثير من وقتها فى العناية بنا وتهتم لتغذيتنا جيدا والحمد لله نحن من جائنا الدور ايضا لكى...((نهتم بهم ايضا والى فلذات اكبادنا )) اخوتى الكرام... اللتمس منكم جميعا العدر لانى قد اطلت عليكم بالحديث لانه شييق ولا يكفينا التغاضى عنه لشدة اهميته.... اخوتى الكرام .... الشوفان....النبات عشبي يشبه فى شكله ( الحنطة او القمح والشعير ) وهو معروف عادة فى بعض الدول بأسم ( الخرطال )  يزرع فى اغلب دول العالم واسمه العلمى هو..(( oats )) وكما ذكرت لكم فى بداية الموضوع انه من البذور الغنية بالمواد الغذائية المهمة ويدخل فى العديد من الصناعات الغذائية والشوربات وكذلك فى صناعة الحلويات المختلفة وايضا فى صناعة بعض العقاقير الطبية وتكمل اهميته عندما يخلط مع انواع اخرى من الاغذية مثل ( العسل*التمر*التفاح*الكيوى*الدخن( القصب )....الخ ) طبعا الكل منًا يتفنن فى كيفية اعداده والاهم طريقة تقديمه حتى نستفيد من كل العناصر المحتوية فى هذه البذور ويتعبر غذاء مهم جدا للاطفال الرضع وكذلك الى كبار السن فلا ننسى دورهم ورعايتهم لنا عندما كنا صغار فهو مهم جدا جدا لهم فى تغديتهم لتعويض ما يفقدونه من معادن من اجسامهم  ** مــــــكــــــــــونــــات الـــــــشـــوفــــــان ** تتكون بذور الشوفان من عناصر غذائية كثيرة جدا لا تعد ولا تحصى واهمها.....  * فلافونيدات * حمض السليسيك * نشاء * بروتين * الجلوتين * فيتامين ( b..d..c ) * البوتاسيوم * الكالسيوم * مغنيسيوم * فوسفور * الحديد * الصوديم * اللياف نباتية * زيوت متعددة * نحاس * زنك * سكريات متعددة وغيرها من المكونات ...وكما اسلفت لكم فى بداية الموضوع عن مدى اهميته لنا نحن البشر فما بالك بالطيور او الحيوانات..( امرمكم الله ) نعم اخوتى الافاضل.... الشوفان من الاغذية المهمة لانه يمد الجسم بالطاقة اللازمة فلو لاحظنا ان اغلب الدول الاوروبية بالتحديد تعتمد على الشوفان فى خلال فصل الشتاء وخصوصا دول ( اسكتلندا والنرويج والسويد وفنلندا ...الخ ) لان اغلب الاجوائها دائما درجات الحرارة ما دون الصفر فلذلك نراهم معتمدين عليه بشكل اساسى وايضا يقدمونه الى حيواناتهم..( اكرمكم الله ) كالعلاف فى اوقات البرودة الشديدة جدا وهنا يدور الشك والاسئلة عن بذور الشوفان على انه يقدم للحيوان..( اكرمكم الله ) وكيف يستعمله الانسان...؟؟؟ حتى لايحدث لبس فى الموضوع عن بذور الشوفان ....نعم الانسان يستخدم هذه البذور فى الوجبات الاساسية كما اوضحت لكم فى بداية الموضوع .. اما عن الحيوان..( اكرمكم الله ) تستخدم البذور والسيقان كعلف (( للماشية )) وهذا ايضا مهم لان هناك العديد من الاغذية تشترك استعمالها فى كل من ( الانسان و الحيوان ..اكرمكم الله )...وهذا للعلم والدرسات والبحوث العلمية تؤكد ذلك ** فـــــــوائـــــد الــــــشــــوفـــــان **  فوائد الشوفان كثيرة منها.... * يخفض نسبة الكولسترول فى الدم * مهدئ للاعصاب * ينقى البشرة * مضاد للاسعال * يفتح الشهية * مضاد للربو * مضاد للروماتزيوم * منشط للذهن * مضاد للبكتيريا * مضاد للاسهال * مضاد للرشح * مفيد لمرضى الكلى * مفيد لمرضى هشاشة العظام * ينشط الدورة الدموية * ينشط المناعة الجسم * مقوى للقلب * مضاد للاجهاد * يفتت الحصى من ...( الكلى والمثانة ) * مضاد لتصلب الشرايين * يقلل من مخاطر الإصابة بأنواع عدة من سرطان........الخ وغيرها الكثير والكثير من الفوائد التى هى من المؤكد انها لا تحصى والدراسات والبحوث تؤكد مدى اهمية بذور الشوفان التى قد يراها البعض انها غير ذات اهمية ولا بمجرد التفكير فى الموضوع من اساسهه وهذا هو الاعتقاد الخاطى الذى لاجدال فيه ان.... لو ان بذور الشوفان غير ذات اهمية لما سارعت كبرى الشركات المصنعة للاغذية امثال (( كويكر *ونستله...وغيرها )) من الشركات تتهافت لشراء المحاصيل من بذور الشوفان وهذه هى الحقيقة ان الشوفان وجبة مكتاملة لا يمكن الاستغناء عنه (( الـــحــمـــد لله عـــلـــى نــعــمــه الــتــى لا تـــحــصــى ولا تــعــد )) ** طـــــريــــــقـــــة تـــــــقـــــديــــمـــــه لـــلـــــطـــيـــــور **  يؤخد مقدار ( 250 جرام ) من بذور الشوفان تخلط جيدا مع بذور الزيوان فى مقدار ( 1 كيلو جرام ) المخلوط بحبوب النيجر و القمبز والكتان وبذور دوار الشمس وغيرها من الحبوب وتقدم للطائر مباشر فى مفيدة جدا وهى غذاء متكامل وخصوصا لطيور حديتة الولادة بحيث تساعدهم على النمو بشكل سريع وكذلك تساعد فى التغريد الجيد كذلك يمكن تقديم الشوفان بعد طحنه جيداً..( دقيق ) ويخلط مع البيض المسلوق المفروم او الدخن او اى نوع من انواع الاغذية وتقدم للطائر فهى مهمة جدا كما قلت لكم سابقا وتقدم لجميع انواع الطيور دون اسثناء مثل..... ( الحسون*الكنارى*البادجى*الكوكتيل*الزيبرا*الحمام*الببغاء*البط*...الخ ) لانها من المكملات الرائعة التى لايمكن الاستغناء عنها وانا شخصيا لم انقطع يوما عن تقديمه للطيور التى اربيها لانى فعلا وجدت فيها كل الفوائد التى كنت ابحث عنها دوما وكل واحد منا له طريقته الخاصة فى كيفية تقديمه للطيور المهم هو تغذيته جيدا وانصح جميع اخواتى اعضاء هذا الصرح الشامخ باعتماده فى تقديمه للطيور سوف تلاحضون الفرق الشاسع بأذن الله وهذه عن تجربة شخصية منًى وليست طرح للفكرة فقط....... اخوتى الكرام..... اتمنى من الله القدير ان اكون قد وفقت فى طرحى للموضوع عليكم بشكل موسع وبسيط حتى تعم الفائدة على الجميع وبذلك نكون قد ساهمنا فى توفير كل ما يلزم لطيورنا من اغذية مناسبة وصحية لكم منى ...كل التوفيق والتقدير والاحترام راجياً فيه منكم التفاعل البناء مع كل المواضيع التى تطرح على هذا المنتدى القيم حتى تكون حافزا جيدا لمزيد من بذل الجهد والعطاء والخبرة لكل رواد هذا المنتدى............وشكرا و السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.......... اخوكم.....(( الليبو 2008 ))  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
