   |
بسم الله الرحمن الرحيم اما بعد: كثيرا ما نشاهد صورا للحسون و هو يعتلي احدى نباتات البرية يلتهم اوراقها او ازهارها او فوق فرع شجرة يتغدى على ثمارها المتدلية، ولكن الكثير منا لا يعرفها والسبب ربما اختلاف تواجد النباتات من منطقة لأخرى او اختلاف التسمية من بلد لآخر، وقد سبق وطرحت مواضيع مماثلة على شكل مسابقة (المعذرة كانت بدون جوائز) عرفنا ببعض النباتات وارجوا اننا وفقنا في ذلك، و احببت هذه المرة ان اضع صور الحسون مع النبات وفوائده في سلسلة مواضيع ارجو ان تنال اعجابكم .
أن زيت كولزا استخدم في البداية منذ سنوات عديدة خصوصا في التطبيقات الغذائية كبديل رخيص لزيت الزيتون، ولكن بعض الدراسات الغذائية التي أجريت على الجرذان دلت على أن حمض الأروسيك الموجود في زيت البذور هو مادة سامة للقلب، وقد تكون ضارة للبشر، الا انه تم تعديلها جينيا في كندا وسميت Canola وهي اختصارا عن "Canadian oil, low acid"
صورة البذور و النبتة فزيت كولزا حاليا يستخلص من أنواع مختارة وراثية من البذور تحتوي على كمية قليلة من حمض الأروسيك، ولقد تم تطوير هذه البذور للتخلص من هذه المشكلة. والدراسات الغذائية التي أجريت على الجرذان دلت على أنه غير سام للقلب، وغير مهيج، ولقد تمت الموافقة على استخدامه من قبل منظمة الأدوية والعقاقير الأمريكية للاستخدامات الغذائية والدوائية، وفي مستحضرات التجميل.    حقل كولزا به خلايا نحل و بعض المنتجات (العسل على اليمين والزيت على اليسار) يتميز هذا الزيت بأنه أقل الزيوت النباتية احتواء على الدهون المشبعة «أقل من 7%» كما يحتوي على 59 % أحماض دهنية أحادية غير مشبعة و30% أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، ونسب جيدة من أحماض أوميجا3 الدهنية والتي تمتاز بتأثيراتها الصحية العجيبة والتي نوجز منها ما يلي : 1- المحافظة على صحة العقل . 2- المحافظة على صحة القلب . 3 - تنشيط الجهاز المناعي في الجسم. 4- زيادة النشاط والقوة الجسدية والجنسية. 5 - المحافظة على صحة الكلى. 6- صحة وسهولة حركة المفاصل . 7 - تحافظ على مستويات الكولسترول السليمة في مستواها الصحي وتمنعها من الارتفاع. 8 - توازن ملحوظ وصفاء في الذهن والمزاج والشعور بالنشاط والحيوية. 9-يحتوي على مواد تزيد من إفرازات الأنزيمات، فتساهم في إزالة المواد السامة من الجسم وتخفف من تشكيل المواد السرطانية، وتحمي من سرطان الجهاز الهضمي والأمعاء على وجه الخصوص 10- مدر للبول، والبوتاسيوم الموجود فيه يحافظ على توازن الضغط، أما الفيتامين C الموجود فيه فإنه يقوي جهاز المناعة ويتصدى لتأثيرات الأكسدة على خلايا الجسم، كما أنه غني بالألياف ويحتوي على سعرات حرارية قليلة، لذلك يمكن إدخاله في نظام الحمية أثناء تخفيف الوزن. 11- أحد الزيوت القليلة الخالصة غير الممزوجة التي يمكن تسخينها في درجة حرارة عالية من دون أن تفسد قدرته على مقاومة الأكسدة، ولا تتغير خواصه أو لونه أو تفسد نكهته، فيعتبر أحد أجود الزيوت، وينصح بتناول 3 ملاعق كبيرة من هذا الزيت يوميا، حيث تساعد على تخفيف الوزن، وكذا حماية القلب والأوعية الدموية، و يعد زيت كولزا من أفقر الزيوت بالأحماض الذهنية المشبعة. وله قدرة عالية في تحويل مسار أنزيمات الجسم، كما يقلل بشدة أعداد الصفائح الدموية التي تسرع بتجلط الدم عند الإصابة بجرح. كما هو مجدد لنشاط الجسم مطهر ومدر للبول ومرطب ونافع للصدر وملين ومفتت للحصى ومهدئ للسعال ونافع للصرع وملين ومزيل للتعب والوهن النفسي والعقلي والنزلات الصدرية والإكزيما وحب الشباب وضد السمنة، ويستعمل خارجيا ضد الخناق ولمعالجة تشقق الأيدي والأرجل وينصح بتناوله الأشخاص البدناء والأشخاص المعرضون للأمراض الجلدية بسبب غناه بالكبريت، وفي المقابل يمنع عن مرضى السكري لكثرة المواد السكرية فيه وعند ضعاف الكبد والمعدة والأمعاء . 12- يستعمل أيضا ضد أنواع البكتريا والحكة التي تصيب الجسم بسبب غناه بالكبريت. كما يتميز زيتها بتوازن أحماض الأوميجا 3، والأوميجا 6 فيه، مما يعطيه ميزة صحية إضافية. اخوتي اعتذر لكم عن الاطالة والى لقاء آخر وصورة اخرى و معلومات، تقبلوا تحيات اخوكم red125  |
   |
! | تحذير: هذا الموضوع حقوقه محمية ومحفوظة للتجمع الدولي لعلم الطيور. يمنع منعا باتا نقله او تداوله او الاقتباس منه. يجب أن يتم الاستئذان من الادارة ومن كاتب الموضوع قبل نقل اي شيء ومن يخالف سيتم اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. |
! | تحذير: كافة الحقوق محفوظة يمنع النقل والاقتباس قبل استشارة الادارة |
