موضع يخص البيض المسلوق

[شريف صلاح]

السلم عليكم جميعا
عندى بعمل خلطط البيض و العيش ولم يكلو من
نهئيا هل هذا عدم خبر فى هذا الخلاطه ولا اه
فارجو من محبى المنتدى المسعده
وارجو الوصف التفصيلاى لئعداد وصفا الصحيح طريقة البض المسلوق مع
البقصماة مع الشرح طريقة التحضير والكميه المطلوبه
ولكم جزير الشكر يا اخواتى

[دبدوب خجول]

هي مشروحه بالمنتدى راجع المواضيع المثبته
لكن اخي نصيحه لا تخلطه بالخلاط خليه قطع صغير متعجنه مع بعض وضع فيها بعض الحبوب واتركهم يجوع قليلا وسوف يلتهمون الصحن كامل واذا كان عندك طيور ثانيه تاكل البيض ضعهم امامهم وصدقني راح يقلدون الطيور الاخرى . انا عندي الكوكاتيل ياكل البيض بقشره مرات يزيد البيض المقطع للكناري اضعه للكوكاتيل ياكلوه حتى بدون هرس

[ليل الدفى]

اخي العزيز/ شريف صلاح كما قال لك الاخ/ دبدوب خجول بأن تبشر البيض "قطع صغيره" وتقوم بعد ذلك برش ملعقة كبيرة ونصف من البقصماط على البيض المبشور وخلطه جيداً ومن ثم تقديمه للطيور

وهذه بعض الصور التوضيحيه:

يبشر البيض المسلوق أو يقطع إلى قطع اصغر من الموجود في الصورة



صورة للبيض المبشور بعد رش البقصماط عليه وخلطه

[بلقيس]

اخي الفاضل
يمكنك ايضا نقع خبز القمح او لباب الفينو في قليل من الماء الفاتر
وليس الكثير من الماء ثم عصر الخبز من الماء واضافة ملعقة صغيرة من الزبادي اليه مع هرس البيض المسلوق وخلطه جيدا بالخبز المبلل
وتقديمه للطيور
اما عدم اقبالهم عليه
فهذا ربما يعود لعدم تعودهم عليه
فعليك اخي ان ترفع الحبوب من المساء وحتى الصباح
وتكون اول وجبة تقدمها للطيور هي خلطة البيض
سواء بالبقصمات او بالخبز المبلل
وانثر على وجهه القليل من الدنيبة مثلا
ليشجعهم على تناوله او الاقبال عليه
ودعهم حتى يحاولوا الاكل
ولا تمل من تكرار التجربة ولكن لا تتركهم لفترة طويلة بدون الحبوب
وليكن البيض لمدة ساعة او ساعتين في الصباح وان لم يتناولوه قدم لهم الحبوب وفي اليوم التالي عاود التجربة
حتى يقبلوا عليه
اتمنى ان اكون قد افدت
وارجوا الا تمل وحاول دائما فطيوري كانت ترفض البيض سابقا ولكن بالمحاولة ها هي تقبل عليه بشراهة
خالص تحياتي

[amrnour_d]

ولكن هل تكون الوجبة ساحنة ؟

[modee]

اخي العزيز لاا طبعا انتظر حتى يبرد البيض المسلوق وتضعه حتى لاا يؤذي مناقيرهم .. بالتوفيق

[الهجان]

السلام عليكم
الاخ شريف
طبعا موضوع الاكل يختلف من طير لاخر ويختلف ايضا من شخص لاخر
ولكن انا هقولك اية اللى بعملة
طبعا عدد طيورى كثيرة ولكن سوف نتبع الخطوات لعمل وجبة لاربع طيور فقط

المحتويات والمقادير
1 بيضة
3 ملاعق بقسماط كبيرة
2 ملعقة زبادى كبيرة
1 رغيف فينو وتفتحة وتطلع اللباب منة

طريقة الخلطة
1- سلق البيضة لمدة 12 دقيقة على النار
2- تقشير البيضة
3- قشر البيض لة اكثر من طريقة بالنسبة لى استخدم الخلاط
( مطحنة الخلاط ) التى يطحن بها البهارات
اضع فيها القشر بعد غلية وتقشير بواقى البيضة من علية
ثم اطحن القشر حتى يصبح مثل الدقيق
4- وضع البيضة مع لباب الفينو مع قشر البيضة المطحون مع الزبادى
واخلطهم جميعا واهرسهم ثم اضع البقسماط شوية شوية على الخلطة
حتى ترمل الخلطة ( ترمل تعرف السمنة المرملة مثل الرمل تماما)
سر الخلطة فى الترميلة لا تكون عجينة
ثم تنثر على الخلطة بعد التصنيع ملعقة كبيرة من خليط البذور
وعدد عشر حبات لب عباد شمس
ثم تقدم للطيور لكل زوج ملعقتان
طبعا لو اول مرة هتقدم الوجبة لطيورك
تنفذ تعليمات اختنا العزيزة بلقيس
برفع اكالات البذور من المساء
وتكون اول وجبة
وتترك الوجبة فقط الى وقت الغروب
يجب ان يقترب الطائر من الوجبة لوجود الحبوب على الوجبة
ثم يأكل الحبوب فقط ثم يجوع ويأكل الخلطة ومن رائحة البيض سوف يأكل
الوجبة كلها

والى الامام دائما
والخلطات كتير بس اللى يخترع

[بلقيس]

اخي الفاضل
بعد هرس البيض واضافة البقصمات تكون الوجبة قد بردت نظرا لبرودة الجو
والافضل طبعا ان تضع البيض في ماء بارد قبل تقشيره

اخي الهجان
ارى انه يجب وضع موضوع خاص باحلى وصفات الطعام الخاصة بالطيور
وليكن "مطبخ الطيور "
وانا اثق في ان في جعبتك الكثير من الوصفات

[الهجان]

السلام عليكم
اشكرك اختى العزيزة بلقيس على ثقتك الغالية
نعم يوجد اكثر من وجبة سبق ان كتبتهم فى المنتدى ولكن يوجد افضل منهم الان
ويمكننا ان نتعاون فى الموضوع ان شاء الله
بالتوفيق

[Ezz-Eldin]

يا ريت يا جماعه حتي نستفيد من خبرة بعضنا البعض وليكن اسمه كما اقترحت الأخت بلقيس